Анализ ассортимента, экспертиза качества и хранение синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Прометей» ИП Трахова М.К.

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1. Теоретические основы анализа ассортимента, экспертизы качества и хранения синтетических моющих средств. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
1.1. Потребительский рынок синтетических моющих средств и тенденции его развития. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
1.2. Состав и технология производства синтетических моющих средств. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
1.3. Классификация, стандартизация и контроль качества синтетических моющих средств. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
21
2. Анализ ассортимента, экспертиза качества и хранение синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Прометей» ИП Трахова М.К.
28
2.1. Характеристика магазина «Прометей» ИП Трахова М.К.. . . . . . . . 28
2.2. Анализ ассортимента СМС, реализуемых магазином «Прометей» в период 2020-2022 гг.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
2.3. Организация контроля за качеством СМС в магазине «Прометей» ИП Трахова М.К.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
2.4. Оценка конкурентоспособности синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Прометей» ИП Трахова М.К. . . . . . . . . . . . . .
39
2.5. Пути повышения конкурентоспособности магазина «Прометей» на потребительском рынке. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
Заключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Список нормативно-правовых актов и использованной литературы. . . . . . 58
Приложения

Весь текст будет доступен после покупки

Жизнь современного человека невозможно представить без химических товаров. Они облегчают быт, сохраняют потребительские свойства одежды, предметов домашнего обихода. Ассортимент синтетических моющих средств (СМС) постоянно обновляется и расширяется за счёт как отечественной, так и зарубежной продукции. Малофункциональные препараты уступают место более эффективным, опасные - более безопасным для здоровья людей и состояния окружающей среды.
В результате стабильного спроса на СМС многие российские торговые предприятия специализируются на их продаже. При этом в силу ограниченности отечественного ассортимента коммерческие структуры ориентируются на заключение прямых хозяйственных договоров с зарубежными производителями или их дистрибьюторами в России.
Импортные СМС в последние годы, бесспорно, доминируют на российском рынке благодаря разнообразию ассортимента, современному дизайну упаковки, гибкой политике цен. Вместе с тем ситуация на рынке большинства групп СМС изучена слабо, практически отсутствует информация об их составе, свойствах, особенностях экспертизы потребительских свойств и качества изготовления, которое может быть полезна не только специалисту - товароведу, но и рядовому потребителю. Данная дипломная работа должна обобщить имеющиеся разрозненные сведения.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гражданский кодекс РФ
2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 03.07.2016) «О защите прав потребителей».
3. ГОСТ 25644-96 Средства моющие синтетические порошкообразные. Общие технические требования.
4. ГОСТ 12.1.007 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности
5. ГОСТ 32479-2013 Межгосударственный стандарт средства для стирки. Общие технические условия.
6. Абаев А.Л. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник для бакалавров, 3-е изд., перераб./ Абаев А.Л., Алексунин В.А., Гуриева М.Т. Под ред. Абаева А.Л., Алексунина В.А. - М.: Дашков и К, 2021.- 433с.
7. Андреева, О.Н. Профессия продавец / О.Н. Андреева. - М.: Дашков и К, 2020.
8. Басовский, Л. Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2019. - 253 с.
9. Бердышев С.Н. Информационный маркетинг: Практическое пособие, 4-е изд., стер.- М.: Дашков и К, 2021.- 216 с.
10. Виханский, О.С. Менеджмент [Электронный ресурс]: учебник для ср. спец. учеб. заведений / О.С. Виханский, А.И. Наумов. - М.: Магистр: ИНФРА-М, 2020. - 288 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Современные синтетические моющие средства (СМС) представляют собой многокомпонентные смеси, главный компонент которых - синтетические моющие средства - в виде водных растворов снимают с поверхности твёрдых тел (тканей, изделий) загрязнения различной природы .
В состав СМС кроме поверхностно - активных веществ (ПАВ), растворы которых обладают моющим действием, входят соли неорганических кислот и полезные добавки.
СМС являются наиболее широко применяемыми препаратами бытовой химии, их используют в домашнем хозяйстве по статистике 99% семей. Первый синтетический моющий порошок «Новость» был выпущен в 1953г. на основе продуктов, выделенных из кашалотового саломаса.
В начале 90-х годов XX столетия отечественная химическая промышленность оказалась не в состоянии обеспечить потребности населения в разнообразных и высококачественных СМС, поэтому значительная доля рыночного предложения формировалась за счет покупок СМС по импорту. Однако после августовского 1998г. кризиса в условиях более благоприятной экономической ситуации отечественные производители начали развивать своё производство.
Спрос на СМС в настоящее время достаточно высокий. У покупателей популярна как отечественная, так и зарубежная продукция. В период становления рыночной экономики в России отечественный ассортимент СМС значительно сузился, а объемы производства существенно сократились. Тогда многие заводы организовали совместные предприятия с ведущими зарубежными фирмами. Так, например американская компания Procter&Gamble с 1994г. реализует инвестиционную программу на комбинате «Новомосковскбытхим». Там наложен выпуск стиральных порошков «Ariel», «Tide», «Tix». Компания Unilever организовала производство порошков «ОМО» в Санкт-Петербурге на комбинате «Аист». Комбинат «Эра» продал 29% акций немецкому концерну Henkel и освоил производство порошков «Лоск». Кроме того, отмечается улучшение российского сырья, дизайна упаковки и совершенствование потребительских свойств отечественной продукции.

Весь текст будет доступен после покупки