Личный кабинет

Курсовая работаАнализ хозяйственной деятельности

Готовая работа №117728 от пользователя Жуковский Роман

Анализ деятельности ведущих предприятий общественного питания г. Уфа

Name: Анализ деятельности ведущих предприятий общественного питания г. Уфа
Price: 560.00 RUB

560 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 33

Год написания: 2024

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации общественного питания 5
1.1. Формы и виды организации общественного питания 5
1.2. Правовое обеспечение предприятий общественного питания в РФ 12
Глава 2. Анализ деятельности ведущих предприятий общественного питания г. Уфа 20
2.1. Оценка рынка общественного питания города Уфы 20
2.2 Развитие национального фаст-фуда в г. Уфы 25
Заключение 29
Библиографический список 32

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Отечественные предприятия общественного питания, в условиях нарастающей конкуренции, активно работают над повышением уровня обслуживания клиентов для формирования потребительской лояльности. Однако не все из них достигли значительных успехов из-за недостаточного опыта в маркетинге услуг.
Развитие рыночных отношений выводит сферу общественного питания из монопольного состояния. Российский ресторанный бизнес сейчас испытывает высокий уровень конкуренции, и выживают те, кто уделяет внимание улучшению обслуживания и формированию лояльности клиентов.
Проблемы в индустрии общественного питания аналогичны тем, что характерны для всей сферы услуг: доступность, качество обслуживания, защита прав потребителей и безопасность.
Исследования показывают, что рестораны с известным брендом обычно имеют профессиональных маркетологов и затрачивают средства на маркетинговые исследования, продвижение, брендинг и повышение уровня обслуживания. Они активно работают над формированием потребительской лояльности, хотя научные основы этого процесса еще не полностью выработаны.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

1.1. Формы и виды организации общественного питания

Ввиду быстрого развития в последние годы сети общественного питания некоторые информационные области в данном секторе услуг не получили должного внимания и данные о состоянии этой группы объектов достаточно разнородны, иногда – противоречивы.
Вместе с тем, общественное питание является одним из важнейших факторов, дающих интегральную оценку социально-экономического уровня общества и понимание его состояния необходимо для формирования перспективных планов как для представителей отрасли, так и для организаций, осуществляющих надзор за объектами этой отрасли. Система организованного (общественного) питания в России имеет давние традиции. Не менее давние традиции имеет и надзор за организациями и предприятиями, представляющими населению подобную услугу [7].
В настоящее время система общественного питания представляет собой совокупность предприятий различных организационно-правовых форм и индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством, реализацией и организацией потребления продукции общепита. Под предприятием общественного питания понимается место оказания услуг, предназначенное для производства продукции общепита, мучных кондитерских и булочных изделий, а также их реализации или организации потребления.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Конституция Российской Федерации» с учетом поправок от 30 декабря 2008 г. № 6-ФКЗ и от 30 декабря 2008 г. № 7-ФКЗ. – ГУ издательство «Юридическая литература» Администрации Президента РФ, 2023. – 102 с.
2. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-I «О защите прав потребителей» с изменениями и дополнениями от 9 января 1996 г.; от 14 июня 1995 г
3. Налоговый кодекс Российской Федерации часть первая от 31 июля 1998 г. № 146-ФЗ и часть вторая от 5.08. 2000 г. № 117-ФЗ - М.: Проспект, 2011 г.
4. Гражданский кодекс Российской Федерации. Часть I и II. - М.: Проспект, 2024. – 450 с.
5. Закон РФ от 10.06.1993 N 5151-1 (ред. от 10.01.2003) «О сертификации продукции и услуг».
6. Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 2 января. (в ред. от 31 марта) от 02.01.2000 г.
7. Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30 марта. (в ред. от 31 декабря) от 29.12.2014 г.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Анализ деятельности ведущих предприятий общественного питания г. Уфа

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net