Анализ формирования и поддержания корпоративной культуры в ООО «Экспресс»

Введение 2
1 Теоретические аспекты формирования корпоративной культуры гостиничного предприятия 5
1.1 Понятие, сущность и роль корпоративной культуры на гостиничном предприятии 5
1.2 Виды, типы и элементы корпоративной культуры 10
1.3 Этапы и механизмы формирования корпоративной культуры на предприятии 17
2 Анализ формирования и поддержания корпоративной культуры в ООО «Экспресс» 21
2.1 Общая характеристика ООО «Экспресс» 21
2.2 Анализ кадровой политики ООО «Экспресс» 30
2.3 Особенности формирования корпоративной культуры в ООО «Экспресс» 31
3 Мероприятия по совершенствованию формирования корпоративной культуры ООО «Экспресс» 43
3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию корпоративной культуры в ООО «Экспресс» 43
3.2 Экономическое обоснование эффективности разработанных мероприятий 58
Заключение 64
Список использованных источников 66
Приложения

Весь текст будет доступен после покупки

Все больше руководителей и менеджеров сегодняшний день задумываются о нужности целенаправленного формирования в организации корпоративной культуры. И все это из-за того, что сейчас российский бизнес переходит на новую стадию развития, которая характеризуется поиском повышения эффективности работ персонала. Еще несколько лет назад почти никто не знал столь распространенного сейчас словосочетания «корпоративная культура», хотя это и не значит, что раньше ее не было.
Корпоративная культура существует практически в любой компании. Где-то она возникает, формируется и развивается стихийно, а где-то осознанно и целенаправленно. В одних случаях это система, создаваемая годами, а в других – листок на стене, рекомендующий курить в отведенных для этого местах. Разумеется, повышение эффективности труда, лояльности сотрудников к компании может дать только целенаправленно созданная корпоративная культура, причем учитывающая особенности и потребности конкретной компании.
Роли и значению корпоративной культуры в современных бизнес-процессах посвящено достаточно много исследований, в которых авторы дают свое видение категории корпоративной культуры, ее предназначения и экономической сущности, роли в укреплении имиджа организации и увеличении ее конкурентоспособности. Во многом взгляды ученых схожи, они считают, что корпоративная культура позволяет человеку видеть результат его работы, помогает руководству отмечать особые заслуги, создает чувство безопасности и уверенности. Работа в такой атмосфере заставляет людей более ответственно относиться к своим обязанностям и тем компания остается в выигрыше.

Весь текст будет доступен после покупки

За последние несколько десятилетий индустрия гостеприимства изменилась до неузнаваемости. Гости ожидают от отелей высоких стандартов обслуживания. В связи с этим руководители отелей должны решать новые задачи, по-иному подходить к разработке и поддержанию в конкурентоспособном состоянии гостиничной инфраструктуры, так как на нее ложится основная ответственность за создание эффективного бизнеса. Доход и успех отеля напрямую связан с его имиджем. В последнее время стало уделяться много внимания корпоративному имиджу – образу гостиничного предприятия в представлении клиентов. Он непосредственно влияет на конкурентоспособность, ускоряет и увеличивает объемы продаж. Этот инструмент достижения стратегических целей гостиничного, ориентированных на перспективу. Для понимания глубинных процессов функционирования гостиничного предприятия, необходимо в этом случае анализировать его корпоративную культуру. Это совокупность ценностей, норм и правил, принятых на нем и обусловленных его целями, которые поддерживают все сотрудники. Корпоративная культура – это элемент стратегической важности, он может принести много выгод [11].
Исследование успеха японских кампаний выявило важность наличия общих ценностей у руководящего состава и рабочих, которые в конечном счете трансформировались в нормы поведения, способствующие повышению качества предоставляемых услуг. Сегодня большинство практиков разделяют мнение, что стратегия гостиничного предприятия, его структура, тип людей, принимающих решение, системы и способы управления, как правило, отражают корпоративную культуру предприятия. Она определяет основные правила и установившуюся практику деловой активности кампании [25].
Корпоративная культура может развиваться, а также изменяться под воздействием внешнего управленческого звена или неформальных групп в пределах гостиничного предприятия. Ключевая фигура на предприятии, создающем свою корпоративную культуру, это руководитель. Одна их его основных задач- привести в соответствие поведение исполнителей гостиничных услуг и цели и его стратегии. Одно из главных направлений формирования стратегических конкурентных преимуществ – предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурентами, они должны удовлетворять и даже превосходить ожидание гостей. Ожидания формируются на основе уже имеющегося у клиентов опыта, а также информации, получаемой по личным или массовым каналам. Если представление о полученной услуге не соответствует ожиданиям, гости теряют всякий интерес к этому отелю, а, если соответствует или превосходит, они могут вновь выбрать его. Корпоративная культура становится механизмом воздействия на персонал и включает в себя формальную и неформальную системы ценностей предприятия. Необходимо создать корпоративную программу, которая отражала бы представление о том, каким мы хотим видеть предприятие по отношению к гостям, партнерам, сотрудникам, способствовала бы позитивному настрою [21].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гражданский Кодекс РФ [Электронный ресурс] // Справочно-правовая система «Консультант Плюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru/.
2. Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996 № 132-ФЗ (последняя редакция).
3. Федеральный закон от 15 апреля 2019 г. N 59-ФЗ «О внесении изменений в статью 17 Жилищного кодекса Российской Федерации» — нормативный акт, определяющий (по факту ужесточающий) правила размещения гостиниц (хостелов) в многоквартирных домах
4. Федеральный закон «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации» от 18 июля 2006 года № 109-ФЗ.
5. Приказ Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23 октября 2017 г. N 2204 «Об организации деятельности технического комитета по стандартизации «Туристские услуги и услуги средств размещения», [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/71696106//
6. Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».
7. Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. № 1853 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации»
8. Балашова, Е. А., Гостиничный бизнес, Как достичь безупречного сервиса. – М. [Текст]: ООО «Вершина», 2019. – 176 с.)
9. Дэгравэ, Вим, Отели и их секреты/ Вим Дэгравэ ; [пер. с англ. Н.С. Поповой] . – Москва [Текст]: Издательство «Э», 2018.- 224 с. – (Travel Story. Книги для отдыха).
10. Котлер, Ф. // Маркетинг от А до Я: 80концепций, которые должен знать каждый менеджер [Текст] // Филип Котлер ; Пер. с англ. -10-е изд. : Альпина Паблишер,2018- 211с.

Весь текст будет доступен после покупки