Анализ и оценка эффективности мерчандайзинга на примере Lush.

Введение …………………………………………………………………………..3
Глава 1 Понятие, сущность и основные инструменты мерчандайзин-га.5
1.1 Понятие и сущность мерчандайзин-га…………………………...5
1.2 Основные инструменты мерчандайзин-га……………………….8
1.3 Критерии оценки мерчандайзин-га……………………………...11
1.4 Виды анализа мерчандайзин-га………………………………….14
Вы-вод………………………………………………………………………19
Глава 2 Характеристика и анализ компании ООО «Лаш Ра-ша»………20
2.1 Характеристика компании ООО «Лаш Ра-ша»……………….20
2.2 Анализ состояния внешней среды функционирования компании и конкурентного окружения (PEST +Портер) и анализ внутренней среды маркетинга в компании (SWOT)…………23
2.3 Анализ мерчандайзинга торгового за-ла………………………34
Вы-вод……………………………………………………………………...38
Глава 3 Повышение эффективности применения мерчандайзинга в компа-нии………………………………………………………..39
3.1 Характеристика недостатков эффективности мерчандайзин-га компа-нии………………………………………………………..39
3.2 Основные мероприятия по совершенствованию мерчандайзин-га………………………………………………...40
Вы-вод………………………………………………………………………43
Заключение …………………………………………………………………..45
Список литерату-ры…………………………………………………………..47

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность. Мерчандайзинг часто называют маркетинговой революцией в розничной торговле. Он основан на практическом использовании знаний о психологии поведения потребителя. Успешный мерчандайзинг повышает производительность и объемы продаж конкретной торговой точки.
Данные Международной Ассоциации рекламы и мерчандайзинга говорят о том, что при грамотном размещении товарных групп и анализе поведение покупателей, можно повысить продажи в среднем на 10%.
На сегодняшний момент мерчандайзинг — это быстро развивающееся направление. На практике мерчандайзинг является научной методикой, которая, учитывая психологию покупателя, позволяет значительно повысить уровень продаж. Для мерчандайзинга это один из ключевых принципов. 80% продуктов приобретают не потому, что они качественнее, а потому что в определенный момент этот продукт произвел благоприятное впечатление на потребителя.
Роль мерчандайзинга проявляется в том, что он помогает товару быть проданным в пункте розничной продажи. Мерчандайзинг - новое направление в стратегии розничной торговли. Он отражает глубокие изменения в организации управления продажами, обусловлены не столько конкуренцией, сколько необходимостью приспособления торгово-оперативных и технологических процессов к поведению покупателей. Мерчандайзинг является реальным инструментом повышения экономической и социальной эффективности розничной торговли.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1 Понятие, сущность и основные инструменты мерчандайзинга
1.1 Понятие и сущность мерчандайзинга
Практически во всех розничных фирмах решения, связанные с мерчандайзингом, оказывают огромное влияние на результаты работы фирмы. Основная цель мерчандайзинга - продвижение товаров и повышение лояльности покупателей.
Все мероприятия мерчандайзинга направлены на повышение конкурентоспособности магазина (марки), формирование лояльности, управление процессом продажи товаров, экономию бюджета при их продвижении, эффективное размещение и демонстрацию и, как следствие, увеличение объемов реализации.
Если конкретизировать задачи мерчандайзинга, то их можно разделить на два основных блока: внешние и внутренние. К первому относится организация эффективного запаса, расположение торговых марок, а также оформление и продвижение товара. Ко второму - разработка концепции мерчандайзинга, ее внедрение, формирование структуры (подразделения) и обучение.
Создавая свою философию мерчандайзинга, розничная компания намечает роли мерчандайзеров и «внутреннего» персонала магазина. В это время определяются обязанности и функции обеих сторон.
Если розничная фирма принимает точку зрения мерчандайзинга, то ее мерчандайзеры выполняют все функции по закупке и продаже, включая подбор ассортимента, рекламу, назначение цен, выкладку товара в магазине, расстановку персонала и индивидуальный подход при осуществлении продаж.
Если же розничная фирма смотрит на все с точки зрения «закупок», в обязанности мерчандайзеров входит закупка товаров, реклама и назначение цен, в то время как персонал магазина занимается сортировкой, выкладкой товара, расстановкой и демонстрацией товара возможным покупателям. Выполняемые функции зависят также от уровня формальности, степени централизации и источников персонала, т. е., от всех параметров, перечисленных в определении закупочной организации.
Таким образом, становится ясным, что основные функции мерчандайзинга заключаются в следующем:
- обеспечение торговой точки продукцией и ее доступности для потребителей;
- привлечение внимания к продукту среди аналогичных групп товаров и других производителей-конкурентов;
- грамотное использование площади торгового зала и полочного пространства;
- представление продукции наилучшим образом.
Для осуществления данных функций используются такие инструменты, как:
- Размещение рекламных материалов;
- правильное оформление ценников к каждому товару;
- выкладка товара по планограмме, составленной специалистами с учетом всех нюансов продукции;

Весь текст будет доступен после покупки

Учебники
1. Атмосфера: создание привлекательного образа магазина// Мерчандайзер. – 2008. - №4, с 12–16.
2. Внедрение стандартов мерчандайзинга// Мерчандайзер. – 2007. - №10, с 22.
3. Иванченко Б. В. Мерчандайзинг: искусство продавать. практ. пособие. – Симферополь: ИД «Квадранал», 2009. – 186 с.
4. Канаян К. и Р. Анализ розничной торговли// Маркетинг. - 2008. - №1, с 20–24.
5. Канаян К. и Р. Мерчандайзинг: Учеб. пособие. – М.: РИП-Холдинг, 2007. – 236с.
6. Клочкова М. С., Логинова Е. Ю. Якорева А. С. Мерчандайзинг: Учебно-практическое пособие. - М.: Дашков и К. 2013. - 282 с.
7. Ключевые принципы мерчандайзинга// Мерчандайзер. – 2008. - №2, с 14.
8. Колборн Р. Мерчандайзинг / Пер. с англ. Под ред. И. О. Черкасовой. – СПб.: Издательский дом «Нева», 2004. – 422 с.
9. Котляренко М. А. Мерчандайзинг — это искусство // Практический маркетинг. - 2007. - № 7, с 22–23
10. Крестова Т. Ф. Плоды оптимизации мерчандайзинга в розничной сети // Современная торговля. – 2008. - № 3, с 3–5

Весь текст будет доступен после покупки