Анализ и оценка использования производственных ресурсов МУП «Департамент продовольствия и социального питания»

ВВЕДЕНИЕ ……….………………………………………………..……………..…3
1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ……………….5
1.1 Сущность экономического роста ………………………………………………5
1.2 Факторы экономического роста предприятия …………………….…………..8
1.3 Методы развития предприятия ………………………………………….
2. Анализ и оценка использования производственных ресурсов МУП «Департамент продовольствия и социального питания» ……………………………………..……….……13
2.1 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия …………… 13
2.2 Анализ и оценка эффективности использования основных и оборотных фондов предприятия …………………………………………………………….....22
2.3. Анализ и оценка эффективности использования трудовых ресурсов предприятия ………………………………………………………………………..30
3. ПРИОРИТЕТНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ МУП «ДЕПАРТАМЕНТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ»....35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………………41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………44

Весь текст будет доступен после покупки

Повышение эффективности производства тесно связано с проблемой разграничения экстенсивного и интенсивного типов экономического развития предприятия.
В зависимости от соотношения между динамикой производственных ресурсов и динамикой эффективности производства можно сделать вывод о необходимости преобладания того или иного вида роста. Если вклад динамики производственных ресурсов в экономический рост превышает вклад динамики эффективности производства, то преобладает экстенсивный путь развития. При более сильном влиянии динамики эффективности производства по сравнению с динамикой производственных ресурсов преобладает тип интенсивного развития.
По нашему мнению, это связано с тем, что на рост однофакторных показателей одновременно влияние оказывает как экстенсивные, так и интенсивные факторы развития, причем с различной степенью зависимости. То же самое можно сказать и об многофакторных показателях эффективности производства. Следовательно, в основе разграничения экстенсивного и интенсивного типов экономического развития следует использовать комплекс содержащий, как однофакторные, так и многофакторные показатели, скорректированные с учетом влияния на них экстенсивных и интенсивных факторов развития производства.

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ

1.1. Сущность экономического роста

Экономический рост - долговременное увеличение реального объема ВВП как в абсолютных значениях, так и в расчете на каждого жителя страны. Валовой внутренний продукт - совокупная рыночная стоимость всего объема конечных товаров и услуг произведенных на территории страны.
Экономический рост:
- рост совокупного реального продукта в стране;
- увеличение реального дохода в расчете на душу населения ·увеличение реального дохода на одного занятого.
Необходимость экономического роста определяется увеличением численности населения и стремлением страны к активному участию в мировой экономике.
Главная цель экономического роста - повышение уровня жизни всего населения.
Цели экономического роста:
- улучшить условия жизни населения ·реализовать на практике достижения НТР;
- увеличить производственные возможности экономики [11, с.85].
Говоря об экономическом росте, необходимо отметить психологию изучения мотивов поведения производителей и потребителей.
Для инвесторов основным мотивов осуществления расходов является получение экономической прибыли в долгосрочной перспективе.
Целью домохозяйств является увеличение своего благосостояния, поэтому они осуществляют сбережение своих доходов, инвестируют часть дохода в повышение качества находящихся в их распоряжении факторов производства.
Повышение эффективности экономического роста является улучшение таких составляющих, как:
- качество товаров и услуг (повышение конкурентоспособности);
- освоение производства новых товаров и услуг;
- углубление специализации и кооперирования производства с учетом территориальных преимуществ страны в системе международного разделения труда;
- преодоление неэффективности за счет повышения управленческого мастерства и применения эффективных мотиваций для стимулирования роста производительности труда внутри организаций ·освоение и внедрение новых технологий.
Также необходимо указать на показатели экономического роста, используемые для оценки его уровня. Такими показателями являются:
Абсолютные показатели, которые в большей степени подходят для оценки наращивания экономической мощи государства, политического влияния на международные отношения, его места и роли в геополитической расстановки сил, а также его военно-стратегического потенциала;
Удельные показатели позволяют более точно определить уровень жизни населения в определенных странах, региональных и иных их группировок, а также социально-экономическое благополучие нации [3, с.94].
Существуют различные классификации факторов экономического роста. Наиболее распространенная и широкая из них включает две группы факторов.
1) наличие природных ресурсов в количественном и качественном аспектах;
2) количество трудовых ресурсов и их качественное состояние (образовательный и квалификационный аспекты);
3) объем основных производственных фондов (капитала) и их техническое состояние (изношенность, производительность, надежность);
4) технология (ее новизна, внедряемость, быстрота ее смены, результативность, окупаемость).
Факторы, определяющие степень реализации источников экономического роста, т. е. факторы-ограничители:
1) степень полноты и эффективности использования природных, производственных и трудовых ресурсов. Эффективное использование экономических ресурсов требует наиболее оптимального их распределения между сферами и отраслями экономики;
2) эффективное и справедливое распределение растущего объема ресурсов и растущего объема реальной продукции.
Поскольку совокупный спрос определяется совокупными расходами, то их необходимо увеличить, для того чтобы обеспечить полное использование возросшего объема ресурсов;
3) институциональные факторы, сдерживающие или стимулирующие экономический рост. К ним относятся: правовые нормы (охрана труда, защита окружающей среды, борьба с преступностью и т.п.), мораль и традиции, трудовые конфликты, дискриминация и т.д.
В целом экономический рост можно представить как результат воздействия двух обобщенных факторов вместе и каждого в отдельности. Это, во-первых, вовлечение большего количества ресурсов и, во-вторых, более эффективное их использование. И тогда экономический рост предстает как результат умножения затрат труда на его производительность. Также факторы экономического роста можно разделить на три группы:
1) факторы предложения (природные ресурсы, трудовые ресурсы, объем основного капитала, технологии);
2) факторы спроса (уровень совокупных расходов);
3) факторы распределения (эффективное использование ресурсов) [16, с.89].

1.2 Факторы экономического роста предприятия

Экономический рост - тенденция изменения совокупных показателей развития предприятия за определенный промежуток времени. Для характеристики экономического роста используются общие и частные показатели.
Общим показателем динамики экономического роста является рост выручки, рентабельности и прибыли за определенный промежуток времени. В качестве частных показателей используются производительность труда, эффективность производства и т.д.
Классификация факторов экономического роста:
- по месту возникновения - внешние и внутренние;
- по важности результата - основные и второстепенные;
- по структуре - простые и сложные;
- по времени действия - постоянные и временные [19, с.132].
Внутренние факторы, влияющие на экономический рост:
- отраслевую принадлежность субъекта хозяйствования;
- структуру выпускаемой продукции (услуг);
- величину издержек;
- состояние имущества и финансовых ресурсов, включая запасы и резервы, их структуру и состав;
- технико-технологический уровень производства и инновационную активность;
- производительность труда и режим экономии;
- конкурентоспособность и качество продукции.
Влияние этих факторов во многом зависит от компетенции и профессионализма менеджеров предприятия, их умения учитывать изменения внутренней и внешней среды.
К внешним факторам относят:
- законодательные акты; ·политическую и экономическую стабильность;
- НТП и новые технологии;
- развитие рыночной инфраструктуры; ·воздействие конкурентов и потребителей;
- финансово-кредитную, налоговую, инвестиционную и протекционистскую политику в стране и регионе.
Интенсивные факторы:
1. Ускорение научно-технического прогресса (внедрение новой техники, технологий, путем обновления основных фондов и т.д.);
2. Повышение квалификации работников;
3. Улучшение использования основных и оборотных фондов;
4. Повышение эффективности хозяйственной деятельности за счет лучшей ее организации [20, с.102].
Экстенсивные факторы:
1.Увеличение объема инвестиций при сохранении существующего уровня технологии;
2.Увеличение числа занятых работников;
3. Рост объемов потребляемого сырья, материалов, топлю и других элементов оборотного капитала.
Интенсивные факторы еще называют факторами совокупного предложения. От них зависит производство национального продукта. А экстенсивные факторы также называют факторами совокупного спроса.

1.3 Методы развития предприятия

Особенностью современного экономического развития является переход к постиндустриальной экономике.
Отличительные признаки постиндустриальной экономики - это глобализация и информатизация. На уровне отдельных отраслей постиндустриальные тенденции выражаются в возросшей изменчивости технологий в результате постоянных инноваций, в увеличении мобильности отраслевых структур и усилении внутриотраслевой интеграции.
Формирование условий устойчивого экономического развития с высоким уровнем конкуренции, значительно усложняет характер вопросов, которые предстоит решать стране.
Эффективность функционирования предприятия определяется многими обстоятельствами, такими как:
- правильность установления «что, сколько, какого качества и к какому времени производить продукцию или оказывать услуги» с учетом спроса и предложения;
- выбор организации производства и оптимальной технологии; .своевременное и рациональное обеспечение ресурсами;
- величина основного и оборотного капиталов;
- формы и методы реализации продукции и прочее.
В условиях рыночной системы хозяйствования размах использования факторов производства очень велик. Поэтому каждое предприятие должно стремиться к их оптимальному сочетанию.
Увеличение объемов задействованных факторов производства приводит к экстенсивному росту. Такой путь увеличения производства имеет серьезные недостатки. Ему свойственны технический застой, при котором количественное увеличение выпуска продукции не сопровождается технико-экономическим прогрессом.
Поскольку выпуск продукции повышается в той же степени, в какой возрастают величины используемых основных фондов, материальных ресурсов и численности работников, то в неизменном виде остаются количественные значения фондоотдачи, материалоемкости и производительности труда.
Так как спрос на продукцию характеризуется такими показателями как: устойчивостью или повышающейся динамикой, то экстенсивный рост продолжается до тех пор, пока не начинается повышение стоимости производственных ресурсов. Но всегда наступает момент, когда происходит исчерпание потенциала экстенсивных факторов и рост затрат на ресурсы начинает превышать отдачу от их использования.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Баскакова О.В., Сейко Л.Ф. Экономика предприятия (организации). Учебник. – М.: Дашков и К, 2019. – 452 с.
2. Выварец А.Д. Экономика предприятия: учебник. – М.: Юнити-Дана, 2018. – 458 с.
3. Гукова А.В., Аникина И.Д., Беков Р.С. Управление предприятием: финансовые и инвестиционные решения: учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2017. – 368 с.
4. Карпов А.Л. Конкурентное пространство предприятия и отрасли. – М.: ОмГУ, 2018. – 369 с.
5. Карпов А.Л. Конкурентоспособность: тактика и стратегия предприятия. – М.: ОмГУ, 2019. – 499 с.

Весь текст будет доступен после покупки