Анализ и оценка уровня организации производства и управления в ООО «ВАШ ХЛЕБ»

ВВЕДЕНИЕ..............................................................................................................3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ......................................................................................................6
1.1. Понятие производственной эффективности на предприятии.............6
1.2. Методика анализа уровня организации производства и управления предприятия...................................................................................................9
1.3. Методы повышения эффективности производственной деятельности на предприятии.....................................................................12
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ В ООО «ВАШ ХЛЕБ»...........................17
2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия......17
2.2 Анализ ликвидности и финансовой устойчивости..............................23
2.3 Оценка рентабельности и вероятности банкротства...........................29
ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И УПРАВЛЕНИЯ В ООО «ВАШ ХЛЕБ».....................................................................................................................35
3.1. Разработка рекомендаций по повышению эффективности функцинирования предприятия.................................................................35
3.2. Оценка результатвивности предложенных рекомендаций...............38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................................40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.............................................43
ПРИЛОЖЕНИЯ.....................................................................................................47

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. На современном этапе развития России, обеспечение стабильной работы предприятий по выпуску конкурентоспособной продукции, является задачей первостепенной важности для управляющих всех уровней. Важнейшей качественной характеристикой хозяйствования на всех уровнях является - эффективность производства.
Снижение издержек производства, рациональное использование материальных ресурсов, достижение более высоких экономических показателей и, прежде всего повышение производительности труда и эффективности производства, и на этой базе снижение себестоимости - наиболее важные и актуальные задачи работников управления производством. Для их решения большое значение имеет совершенствование управления в целях повышения его эффективности, овладение методами эффективного управления производством, а также расчеты и сравнение показателей эффективности производства предприятия..
Степень научной разработанности проблемы. Экономическую эффективность предприятий освещали в своих работах Б.Н. Дронин, Т.С. Колпакова, А. Д. Шеремет и др., методика эффективности производства хорошо раскрыта в трудах С. А. Щербаковой, А.А. Яшкина, Е.А. Пургиной, А.Ф. Семеняк и др..

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА УРОВНЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Понятие производственной эффективности на предприятии

Разделение труда по мере развития производственных отношений привело к выделению специфических трудовых процессов – процессов управления. Менеджмент (управление) – воздействие одного лица или группы лиц (менеджеров) на другие лица для побуждения к действиям, соответствующим достижению поставленных целей в случае принятия на себя менеджерами ответственности за результативность воздействия.
Сама по себе общность задач управления позволяет формулировать общие законы управления, а анализ и обобщение практики управления дает возможность, опираясь на эти законы, конкретизировать содержание управления в рамках науки управления (менеджмента).
Основные функции систем управления:
? макрофункции – разработка дерева целей системы управления, выработка общей политики поведения системы, разработка структуры системы управления и направлений ее развития, определение функций и иерархии подсистем, обеспечение целостности системы и определение степени автономности подсистем управления;
? общие функции управления – предварительное управление (планирование и прогнозирование конкретных параметров системы), оперативное управление (организация, мотивация, координация и регулирование) и заключительное управление или обратная связь (контроль, учет, анализ);
? частные функции управления – организация работ по планированию и прогнозированию, техническая подготовка производства, организация производства, оперативное управление производством, организация работы с кадрами, материально-техническое снабжение, экономический анализ и т.д. [9, c. 67].
Известно, что при организации функционирования производства затраты на управляющие воздействия довольно значительны. Они обычно составляют 3-5% на крупных производствах и 10-20% на малых производствах.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Конституция Российской Федерации : принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 года с изменениями, одобренными в ходе общероссийского голосования 1 июля 2020 года // Официальный Интернет-портал правовой информации : сайт. URL: http://pravo.gov.ru (дата обращения 19.01.2025).
2. О несостоятельности (банкротстве): Федеральный закон от 26.10.2002 №127 – ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. – 2002. - № 43. - ст. 4190.
3. Об обществах с ограниченной ответственностью: Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. N 14-ФЗ // Собрание законодательства Российской Федерации. – 1998. -№ 7. - ст. 785.
4. Об утверждении правил проведения арбитражным управляющим финансового анализа: Постановление Правительства РФ от 25 июня 2003 г. № 367 // Собрание законодательства Российской Федерации. – 2003. - № 26. - ст. 2664.
5. Аббазова Л. М. Анализ экономического состояния организации / Л.М. Аббазова, С. В. Пирогова // Экономика и бизнес: теория и практика. - 2023. №5-1. - С. 6-8.
6. Аверина О. И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / О. И. Аверина. - М.: КноРус, 2023. - 94 c.
7. Басовский Л. Е. Экономический анализ: учебное пособие / Л.Е. Басовский, А.М. Лунёва, Е.Н. Басовская; под ред. Л.Е. Басовского. - Москва: ИНФРА-М, 2021. - 222 с.

Весь текст будет доступен после покупки