содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Гостиничное предприятие как объект планирования 5
1.1. Основные требования к гостиницам и иным средствам размещения в РФ 5
1.2. Основные показатели деятельности гостиничного предприятия 7
2. Анализ разработки плана предприятия гостеприимства 12
2.1. Особенности организации гостиничной деятельности 12
2.2. Планирование маркетинга, потребностей в персонале, издержек на содержание гостиницы, финансовых результатов 13
3. Совершенствование планирования хозяйственной деятельности гостиничного предприятия…………………………………………………...…………………………28
3.1. Недостатки, возникающие при планировании хозяйствующего субъекта гостиничного предприятия……………………………………………………………...28
3.2. Предложения по совершенствованию планирования хозяйственной деятельности гостиничного предприятия………………………………………..…….30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 36
1. Гостиничное предприятие как объект планирования 5
1.1. Основные требования к гостиницам и иным средствам размещения в РФ 5
1.2. Основные показатели деятельности гостиничного предприятия 7
2. Анализ разработки плана предприятия гостеприимства 12
2.1. Особенности организации гостиничной деятельности 12
2.2. Планирование маркетинга, потребностей в персонале, издержек на содержание гостиницы, финансовых результатов 13
3. Совершенствование планирования хозяйственной деятельности гостиничного предприятия…………………………………………………...…………………………28
3.1. Недостатки, возникающие при планировании хозяйствующего субъекта гостиничного предприятия……………………………………………………………...28
3.2. Предложения по совершенствованию планирования хозяйственной деятельности гостиничного предприятия………………………………………..…….30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 35
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 36
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст