Анализ классификации гостиниц и нормативных правовых актов .

Введение
Глава 1. Теоретические основы
1.1. Современное состояние гостиничной индустрии. Основные направления развития.
1.2. Международные нормативно-правовые акты в сфере гостиничной деятельности
1.3. Законодательное и нормативно-правовое регулирование гостиничной деятельности в Российской Федерации
Глава 2. Анализ классификации гостиниц и нормативных правовых актов
2.1. Классификация гостиниц как инструмент государственного регулирования гостиничной деятельности
2.2. Законодательные новации в области классификации гостиниц в связи с принятием Федерального закона № 016-ФЗ от 05.02.2018 г.
2.3. Состояние и анализ нормативных правовых актов, обеспечивающих практическую реализацию требований законодательства по классификации гостиниц.
Глава 3. Предложения по совершенствованию системы классификации гостиниц
3.1. Оценка уровня прогрессивности критериев оценки на соответствие
требованиям, предъявляемым новым «Положением о классификации» к
гостиницам различных категорий
3.2. Предложения по совершенствованию системы классификации гостиниц
Заключение
Список литературы

Весь текст будет доступен после покупки

Гостеприимство - это вид предпринимательской деятельности, состоящий из нескольких видов обслуживания, которые базируются на принципах гостеприимства.
Гостиничный бизнес - это деятельность, направленная на развитие (строительство и реконструкцию) гостиниц.
Важное место в индустрии гостеприимства занимает гостиничный бизнес, который также охватывает другие сектора гостеприимства: предприятия общественного питания, отдых и развлечения и др. Соответственно, гостиничная деятельность имеет более разнообразную организационную структуру, чем другие сектора.
Тема дипломной работы «Особенности государственного регулирования гостиничной деятельности в Российской Федерации» является актуальной, так как в РФ действует единая система классификации гостиниц.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические основы
1.1. Современное состояние гостиничной индустрии. Основные направления развития.
За последние годы наблюдается повышение конкуренции во всех областях экономики развитых стран мира. В связи с этим основной проблемой является привлечение клиента и обеспечение ему высокого уровня предлагаемого сервиса.
Индустрия гостеприимства, как и любая другая сфера экономики, нуждается в целостности и определенной структуре, которые обеспечивали бы ее конкурентоспособность.
Индустрия гостеприимства - это не просто сфера бизнеса или экономики, за этим стоит более обширное понятие, которое включает в себя сферу обслуживания, туристскую и ресторанную деятельность, сферу развлечений, сферу питания, организацию музейно-экскурсионной деятельности и многое другое. Индустрия гостеприимства является важной частью для всей экономики страны в целом.
В индустрии гостеприимства огромное внимание уделяется вопросу привлечения гостя со стороны других предприятий. Прежде всего это связано со свойствами услуги как товара. Услуга, как известно, является нематериальной и неосязаемой. Для реализации услуги важен сам процесс ее производства, именно по этой причине качество услуги находится в определенной зависимости от эмоционального и психологического состояния гостя, а также непосредственно работы персонала или отдельного сотрудника.
Как было сказано Д.И. Елкановой, Д.А. Осиповым, В.В. Романовым и Е.В. Сорокиной в их работе «Основы индустрии гостеприимства»: «Различные фирмы индустрии гостеприимства не могут использовать традиционные стратегии или методы продвижения услуг в отношении потребителей, так как ужесточение конкуренции приводит к необходимости разработки новых программ и генерированию идей по привлечению и удержанию клиентов.
В настоящее время существует определенная маркетинговая концепция управления туристическим бизнесом. Суть данной системы взглядов заключается в понятии «индустрия гостеприимства». Понятие «индустрия гостеприимства» является более широким, чем понятие «индустрия туризма». В основе этих двух сфер деятельности лежит понятие «гостеприимство», т. е. щедрость и дружелюбие по отношению к гостям.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный Закон РФ от 24 ноября 1996 года № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности» (с изменениями от 28.12.2016 года);
2. Федеральный закон от 07.06.2013 № 108-ФЗ (ред. от 01.05.2017) «О подготовке и проведении в Российской Федерации чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года;
Закон РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»;
Закон РСФСР от 26 июля 1991 года № 1488-1 «Об инвестиционной деятельности в РСФСР»;
Федеральный закон от 9 июля 1999 года № 160-ФЗ «Об иностранных инвестициях»;
ФЗ от 25 февраля 1999 года № 39-ФЗ «Об инвестиционной деятельности в РФ»;
Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»;
Конституция РФ;
Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях от 30.12.2001 № 195-ФЗ (ред. От 05.12.2017);
2. Постановление правительства от 16.02.2013 г. № 158 «Система классификации гостиниц и других средств размещения»;
3. Постановление правительства РФ «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в РФ» (10.05.2015);
4. ГОСТ Р 51185-2014 «Туристические услуги средства размещения. Общие требования»;

Весь текст будет доступен после покупки