Анализ конъюнктуры рынка, уровня качества конкурентоспособности ювелирных товаров

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования ассортимента и качества ювелирных изделий 5
1.1 Конъюнктура рынка ювелирных изделий Российской Федерации 5
1.2 Классификация и ассортимент ювелирных изделий 9
1.3 Производство ювелирных товаров 15
Выводы к главе 1 30
Глава 2. Анализ существующих подходов и методов в идентификации ювелирных изделий 31
2.1 Понятие и виды идентификации и фальсификации 31
2.2 Анализ ассортимента ювелирных изделий на примере магазина «Адамас» 46
2.3 Анализ применяемых подходов и методов идентификации ювелирных изделий 50
Выводы по 2 главе 55
Глава 3. Уровень конкурентоспособности ювелирных товаров 57
3.1 Оценка конкурентоспособности ювелирных товаров 57
3.2 Мероприятие по подъему конкурентоспособности ювелирного товара 63
Выводы по главе 3 70
Заключение 71
Список используемых источников 74

Весь текст будет доступен после покупки

Товароведение – это процесс, в ходе которого продукты труда удовлетворяют личные потребности человека и перераспределяются путем купли продажи, тем самым обретая форму товара.
Если раньше ювелирные изделия были предметом роскоши, то сейчас не так-то просто найти человека с цепочкой или кольцом. Идеальный подарок на 8 марта любимому человеку. Свадьба, как правило, заканчивается обручальным кольцом. Все это говорит о том, что на рынке ювелирных изделий присутствует достаточно большой спрос.
На сегодняшний день ювелирное искусство является одним из самых древних видов декоративного искусства в мире. В нем воплощена потребность человека в красоте и совершенствовании. Золото, серебро и золото широко использовались в древнерусском искусстве.
Мастера, которые занимаются ювелирным искусством, добиваются того, чтобы камень и металл заиграли в едином порыве.
По сравнению с прошлыми годами, ювелирные изделия стали более качественными и красивыми. Все ювелирные заводы страны используют лазерную технику для сварки, резки и сверления драгоценных металлов.
Изделия из бриллиантов, изумруда, аметиста, жемчуга, золота и серебра украшают самые роскошные коллекции музеев в мире.
Рынок ювелирных изделий в России находится на стадии развития. Сеть торговых предприятий, занимающихся его продажей, стремительно расширяется. Для успешного развития рынка, необходимы профессиональные оценщики, что стоит взять во внимание. Без оценщиков невозможно было бы обнаружить такие явления, как разницу в цене на ювелирные изделия одного и того же качества в разных регионах или более высокие цены на синтетические украшения, изготовленные путем обработки драгоценных камней различными способами.
Стоит взять во внимание такой фактор, как перенасыщение российского рынка поддельными ювелирными изделиями. Изделия классифицируются по авторскому замыслу, художественному совершенствованию и качеству исполнения. Это, в свою очередь, говорит о том, что тема дипломного проекта является актуальной.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Теоретические аспекты формирования ассортимента и качества ювелирных изделий
1.1 Конъюнктура рынка ювелирных изделий Российской Федерации
Конъюнктуру рынка золота можно определить соотношением спроса и предложения в различных отраслях промышленности. Потребность в драгоценном металле зависит от того, насколько развита золотодобывающая промышленность. Конъюнктура – это цена золота, которая зависит от множества факторов, в том числе от экономической и политической ситуации как в стране, вырабатывающей золото или потребившей его в большом количестве, также и в мировом сообществе.
Цена золота напрямую зависит от цен на энергоресурсы (нефть, газ), а также от курса основных валют мира. К числу факторов, влияющих на развитие рынка золота, относятся: объемы запасов драгоценных металлов и степень их либерализации, а также способы решения возникших проблем в законодательстве.
Российский рынок ювелирных изделий оценивается в 1 млрд долларов, а потребности ювелирных компаний оцениваются в 20 тыс. т золота ежегодно.
На сегодняшний день в ювелирной промышленности нашей страны работают более 500 компаний. Около 80 из них занимаются ювелирными изделиями. Крупнейшие ювелирные центры России находятся в Москве и Санкт-Петербурге, а также в Екатеринбурге. В России насчитывается 13 крупнейших ювелирных компаний. Среди них – Санкт-Петербургский ювелирный завод «Русские самоцветы», Екатеринбургский завод ОЦМ, Московский завод спецсплавов, ОАО «Ювелиры Урала» (Екатеринбург), Московский экспериментальный завод «Ювелирпром», Уральская золотоплатиновая компания, АОЗТ «Московский ЭКСМО» – на них приходится 95% всех драгоценных металлов, используемых ювелирной промышленностью России. Промышленная торговая компания "ЮВЕЛИРПР" объединяет в своем составе крупные предприятия и небольшие фирмы, которые создают уникальные ювелирные украшения из драгоценных металлов.
В настоящее время на рынке наблюдается не только рост спроса на розничную торговлю, и снижение доли посредников, но также постоянно возрастающий интерес к нетрадиционным методам торговли. Практика показывает, что в последнее время все больше людей прибегают к нетрадиционным методам. Наиболее эффективно и быстро в ювелирном бизнесе развивается Интернет-торговля, где можно заказать товар по каталогу с доставкой. Оба метода относятся к нишевым торговым системам, ориентированным на покупателей со специфическими потребностями и уникальными сочетаниями.К достоинствам такого вида торговли относится: низкая конкуренция, более высокая прибыль, а это значит, что можно узнать клиента лучше, для того что бы удовлетворить его потребности. Базы данных, содержащие информацию о клиенте и его предпочтениях являются неотъемлемой частью торговли в нишевом сегменте. Создание клиентской базы особенно важно в современных условиях маркетинговой деятельности, так как это ведет к постоянному росту лояльности потребителей и установлению прочных взаимоотношений.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Айлова Н.Г. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров / Айлова Н.Г., Петренко А.И., Рыженко Г.Н. // - М., 2009. - 304 с.
2. Мельниченко Т.А. Товароведение ювелирных товаров и народного художественного промысла. Учебное пособие / Мельниченко Т.А // М., 2011. - 353 с.
3. Большаков Г.Ф. Ювелирные изделия: Справочник - энциклопедия / Большаков Г.Ф. // - М., 2006. - 320 с.
4. Орловский Э.И. Товароведение и контроль качества ювелирных товаров / Орловский Э.И. // - М., 2009. - 176 с.
5. Карнилов Н.И. Ювелирные камни. / Карнилов Н.И, Солодова Ю.П. // - М., 2009. - 282 с.
6. О драгоценных металлах и камнях: Федеральный закон от 26.03.1998 г. №41 - ФЗ;
7. Плешев А.М., Классификация и ассортимент ювелирных изделий. / А.М. Плешев А.М. // - М., 2010. - 154 с.
8. Моисеенко Н.С., Требования к качеству ювелирных товаров. / Моисеенко Н.С. //- М., 2012. - 320 с.
9. Дронова Н.Д., Ювелирные изделия: Справочник - энциклопедия. / Н.Д. Дронова Н.Д. // - М., 2009. - 72 с.
10. Логинов В.Д. Ювелирные товары и часы. - М.: Экономика, 1989; 181 стр.
11. Орловский Э.И. Товароведение ювелирных товаров и часов. - М.: Экономика, 1983. - 176 с.
12. Простаков С.В. Ювелирное дело. - Ростов - на Дону: Феникс, 1999.

Весь текст будет доступен после покупки