Личный кабинетuser
orange img orange img orange img orange img orange img
Дипломная работаМенеджмент
Готовая работа №86754 от пользователя Успенская Ирина
book

Анализ менеджмента гостиничного предприятия «Отель Ibis St. Petersburg Centre» (Ибис Центр)

1 700 ₽
Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки
like
Гарантия безопасной покупки
help

Сразу после покупки работы вы получите ссылку на скачивание файла.

Срок скачивания не ограничен по времени. Если работа не соответствует описанию у вас будет возможность отправить жалобу.

Гарантийный период 7 дней.

like
Уникальность текста выше 50%
help

Все загруженные работы имеют уникальность не менее 50% в общедоступной системе Антиплагиат.ру

file
Возможность снять с продажи
help

У покупателя есть возможность доплатить за снятие работы с продажи после покупки.

Например, если необходимо скрыть страницу с работой на сайте от третьих лиц на определенный срок.

Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Не подходит эта работа?
Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

содержание

Введение
1 Понятие и особенности управления предприятиями гостиничного хозяйства
1.1 Менеджмент и конкурентоспособность в гостиничном бизнесе 1.2 Оценка эффективности управления и конкурентоспособности
1.3 Факторы, влияющие на эффективность управления и конкурентоспособность гостиничного предприятия
2 Анализ менеджмента гостиничного предприятия «Отель Ibis St. Petersburg Centre» (Ибис Центр)
2.1 Характеристика отеля, как предприятия международной гостиничной цепи «Accor»
2.2 Организационно-управленческие аспекты деятельности гостиничного предприятия
2.3 Анализ ассортимента предлагаемых услуг и конкурентоспособности гостиничного предприятия
3 Разработка мероприятий по совершенствованию эффективного управления и конкурентоспособности предприятия «Отель Ibis St. Petersburg Centre» (Ибис Центр)
3.1 Рекомендации по совершенствованию управления гостиничным предприятием
3.2 Разработка предложений по повышению конкурентоспособности услуг отеля
3.3 Оценка предложенных мероприятий
Заключение Список использованных источников

Весь текст будет доступен после покупки

ВВЕДЕНИЕ

Конкурентоспособность предприятия сегодня - это относительная характеристика, которая выражает отличия развития данной фирмы от развития конкурентных фирм по степени удовлетворения своими товарами потребности людей и по эффективности производственной деятельности. Набор факторов, определяющих конкурентоспособность предприятий гостиничного хозяйства и управления ими, оказывается столь значительным и своеобразным, что невозможно предложить единую методику сбора данных по этим факторам, их обработки и идентификации для полной диагностики уровня интенсивности конкурентной борьбы на данном рынке.
Сегодня для гостиниц наиболее значим фактор дополнительных услуг, как фактор эффективного управления и повышения конкурентоспособности дополнительных услуг, т.е. создания новых гостиничных услуг, наличие которого демонстрирует конкурентоспособность гостиницы. Практика показывает, что повышение конкурентоспособности - это процесс творческий, сопряженный с анализом огромного количества факторов, требующий на свою реализацию определенных средств, так под повышением конкурентоспособностью понимается эффективность управления и создание новых дополнительных гостиничных услуг или конкурентоспособный продукт.
Повышение конкурентоспособности гостиницы предполагает введение новых элементов, закрытие старых, модернизацию существующих. Иначе говоря, обновление. Но обновляя гостиницу (т.е. развивая ее), важно помнить, что каждая гостиница самобытна, и необходимо сохранить наиболее притягательные элементы этой самобытности.

Весь текст будет доступен после покупки

отрывок из работы

1 Понятие и особенности управления предприятиями гостиничного хозяйства
1.1 Менеджмент и конкурентоспособность в гостиничном бизнесе

Термин «конкуренция» произошёл от латинского слова «concurrere», что в переводе означает «сталкиваться» или «соперничать». В экономическом смысле конкуренция означает соперничество субъектов рынка за лучшие условия и результаты коммерческой деятельности. Производители товаров, работ и услуг вступают в борьбу между собой за покупателей (потребителей) и за доли рынка, стремясь реализовывать как можно больше производимых ими рыночных продуктов (товаров, работ, услуг), максимизируют тем самым свою прибыль.
Конкурентоспособность (competitiveness) способность конкурировать на рынках товаров и услуг. В основе конкурентоспособности лежит сочетание цены и качества. При одинаковом качестве продукции и высокой репутации производителей поставщики конкурентоспособны только при условии, что их цены не превышают цен конкурентов.
Конкуренция в экономике: В литературе, посвященной конкуренции, можно выделить три подхода к определению этого понятия. Первый подход, характерный для классической экономической теории, рассматривает конкуренцию как элемент рыночного механизма, который позволяет уравновесить спрос и предложение [5]. (А. Смит).
Конкуренция в менеджменте. Конкуренция – это обусловленное экономическими, социальными и политическими факторами положение страны или отдельного товаропроизводителя на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность – это такая позиция предприятия, которая позволяет ему выиграть борьбу между предпринимателями на рынке товаров и услуг. Выделяют три уровня субъектов конкурентной борьбы:
- микроуровень (определенные виды продукции предприятия);
- мезоуровень (отрасли, корпоративные объединения предприятий организации конгломератного уровня);
- макроуровень (народнохозяйственные комплексы) [1].
На основании вышеизложенных определений каждый объект гостиничного рынка стремится увеличить объемы реализации своих услуг, наладить эффективную работу, удовлетворяющую требованиям современного потребителя и сталкивается с препятствием - наличием жесткой конкуренции, которая, как известно, является основным механизмом рынка. Сущность конкурентоспособности изображена на рисунке 1.1.

Весь текст будет доступен после покупки

Список литературы

1. Абрютина, М. С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учеб. пособие / М. С. Абрютина. – СПб.: Невский Фонд, Издательский дом Герда, 2016. – 117 с.
2. Анурин, В. С. Маркетинговые исследования потребительского рынка: учеб. пособие / В. С. Анурин. – СПб.: Невский Фонд, Издательский дом Герда, 2013. –117 с.
3. Басовский, Л. Е. Маркетинг: курс лекций: учеб. пособие / Л.Е. Басовский. – СПб., Невский фонд, 2013. – 201 с.
4. Белобородова, В. А. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. пособие / В. А. Белобородова. – М.: Инфра-М, 2014. – 205 с
5. Большаков, С. В. Проблемы качества обслуживания: учеб. пособие / С. В. Большаков. – М.: МГГУ, 2013. – 10 с.
6. Браймер, К. Основы управления предприятиями и организациями индустрии гостеприимства: учеб. пособие / К. Браймер. – СПб.: Питер, 2013. – 145 с.
7. Вайншейг, А. Безупречный сервис. Чтобы каждый клиент чувствовал себя королем: учеб. пособие / А. Вайншейг. – М.: Феникс: Март, 2013. – 302 с.
8. Голубков, Е. П. Основы маркетинга: учеб. пособие / Е. П. Голубков. – М.: Астра, 2013. – 177 с.
9. Гукасьян, Г. М. Экономическая теория: учеб. пособие / Г. М. Гукасьян. – СПб.: Питер, 2013. – 145 с.
10. Гуляев, В. Г. Организация туристской деятельности: учеб. пособие / В. Г. Гуляев. – М.: Нолидж, 2013. – 270 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Почему студенты выбирают наш сервис?

Купить готовую работу сейчас
service icon
Работаем круглосуточно
24 часа в сутки
7 дней в неделю
service icon
Гарантия
Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой
service icon
Мы лидеры
LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов
Купить готовую работу сейчас

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем! 

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. 

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net

surpize-icon

Работы с похожей тематикой

stars-icon
arrowarrow

Не удалось найти материал или возникли вопросы?

Свяжитесь с нами, мы постараемся вам помочь!
Неккоректно введен e-mail
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных