Личный кабинет

ДругоеРазное

Готовая работа №34112 от пользователя Усова Елена

Анализ овощей выращенных на садовых участках, находящихся в санитарно-защитной зоне предприятий

Name: Анализ овощей выращенных на садовых участках, находящихся в санитарно-защитной зоне предприятий
Price: 250.00 RUB

250 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 15

Год написания: 2023

Усова Елена

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение.......................................................................................................................................... 3
1 Характеристика азотосодержащих соединений и их влияние на организм человека………………………………………………………….......................................
5
2 Экспериментальная часть.................................................................................................. 7
2. Характеристика объекта исследования………………………………………………… 7
2.1 Ионометрический метод определения нитратов ............................................................ 7
2.2 Арбитражный метод определения нитратов ................................................................... 9
2.3 Способ определения массовой концентрации продуктов деградации 1,1 диметилгидразина в овощах………………………………………………...
12
Заключение...................................................................................................................................... 14
Список использованных источников............................................................................................ 15

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Одной из важных задач в области безопасности пищевых продуктов является обеспечение качества и производства безопасных продуктов.
В условиях глобализации спрос населения на продукты питания растет. Для удовлетворения этого спроса в секторах сельскохозяйственного производства увеличивается интенсивность и объем производства, но в то же время качество конечной продукции потенциально может нанести вред здоровью человека в долгосрочной или даже краткосрочной перспективе.
Город Воронеж не является исключением, из-за постоянной урбанизации некоторые дачные и садовые участки расположены в непосредственной близости от вредных предприятий. Овощи и фрукты выращиваются в санитарно-защитной зоне химически опасных объектов. Установление размеров санитарно-защитных зон для промышленных объектов и производственных комплексов осуществляется при наличии проектов обоснования санитарно-защитных зон с расчетами загрязнения атмосферного воздуха, физического воздействия на атмосферный воздух с учетом результатов полевых исследований и измерений атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух. воздействие на атмосферный воздух, осуществляемое в соответствии с программой наблюдений, представленной в рамках проекта.
Растения поглощают вредные вещества из окружающей среды и накапливают их в себе. Особенно опасны овощи и фрукты, выращенные вблизи промышленных предприятий и автомобильных дорог [1].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Характеристика азотосодержащих соединений и их влияние на организм человека

Овощи, выращиваемые на территориях, расположенных в санитарно-защитной зоне химически опасных объектов, могут содержать различные загрязняющие вещества как техногенного, так и биогенного происхождения.
В связи со сложной экологической обстановкой и загрязнением окружающей среды, становится актуальной проблема качества сырья и продуктов питания при загрязнении посторонними веществами техногенного происхождения.
В результате производства ракетных двигателей образуется много вредных веществ, таких как нитраты, нитриты, диметилгидразин, которые оседают в почве и загрязняют овощи, выращенные на этой территории.
Овощи являются одним из важнейших поставщиков витаминов и минералов в организм человека, но помимо полезных веществ, вместе с овощами в организм человека могут попадать опасные вещества, которые обычно накапливаются в растениях и вызывают отравление организма. Этими опасными веществами являются нитраты, диметилгидразин и его производные. Если наличие нитратов в овощах - нормальное явление, поскольку они являются для них источником азота и, в целом, нормальное содержание нитратов в овощах не наносит какого-либо существенного вреда здоровью человека, то содержание диметилгидразина в овощах, наоборот, оказывает негативное влияние на организм. Диметилгидразин относится к веществам первого класса опасности, поэтому его определение в овощах особенно важно.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Балджи, Ю. А. Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов : монография / Ю. А. Балджи, Ж. Ш. Адильбеков. — Санкт-Петербург: Лань, 2022. — 216 с
2. Влияние техногенных факторов на объекты внешней среды и продукцию животноводства / Б.С. Майканов, В.Ю. Попович, С.Т. Дюсембаев, М.В. Заболотных // Вестник науки КАТУ им. С.Сейфуллина. — 2016. — № 1. — С. 21-27.
3. Дубинина Ю.А. Сравнительная оценка загрязнения пищевых продуктов нитратами [Текст] / Ю.А. Дубинина, Г.М. Ремизов // Амурский научный вестник. – 2016. - №2-1. – С. 70-77
4. Источники и масштабы техногенного загрязнения биосферы [Электронный ресурс]: науч. журнал. – Экология, 2019. – Режим входа: https://studfiles.net . – Дата входа: 01.06.2021.
5. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов. - Введен в действие 2003-06-25. – М.: Стандартинформ, 2003. – 16 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Анализ овощей выращенных на садовых участках, находящихся в санитарно-защитной зоне предприятий

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net