Анализ проблем формирования персонала и пути их решения на примере организации ООО «РестогрупПлюс» Ресторан «Karma»

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты рынка труда и проблем формирования персонала 7
1.1 Понятие «Рынок труда» и его основные элементы 7
1.2 Функции рынка труда и факторы его развития 12
1.3 Основные этапы и проблемы формирования персонала 15
Глава 2. Анализ проблем формирования персонала и пути их решения на примере организации ООО «РестогрупПлюс» Ресторан «Karma» 24
2.1Общая характеристика предприятия ООО «РестогрупПлюс» Ресторан «Karma» 24
2.2 Анализ проблем формирования персонала с учетом современных требований рынка труда 32
2.3 Разработка рекомендаций по совершенствованию подбора, расстановки и подготовки кадров 46
Заключение 67
Список использованных источников 72
Приложение А «Анкета соискателя» 76
Приложение В «Анкета-опросник» 78
Приложение С «Тест на стрессоустойчивость Г. Селье» 80

Весь текст будет доступен после покупки

Рынок труда представляет собой базовый элемент рыночной экономики. В его рамках реализуются процессы купли-продажи производства рабочей силы. Именно он определяет эффективность использования труда наемных работников.
Проблема занятости одна из важнейших, характеризующих общее состояние макроэкономики, дающих представление об ее эффективности. Каждая экономическая система стремится к увеличению общественного продукта с целью более полного удовлетворения растущих потребностей населения. Важнейшим фактором, способствующим достижению этого, является высокий уровень занятости. При недостаточно полном использовании ресурсов рабочей силы, с одной стороны, система может не достичь границ своих производственных возможностей, с другой безработица наносит серьезный урон людям, не имеющим возможности использования своих способностей, соответственно это лишает их источника доходов для поддержания жизнедеятельности.
В системе экономических отношений рынок труда занимает важное место. На этом рынке сталкиваются интересы трудоспособных людей и работодателей, которые представляют государственные, муниципальные, общественные и частные организации. Отношения, складывающиеся на рынке труда, имеют ярко выраженный социально-экономический характер. Они затрагивают насущные потребности большинства населения страны. Через механизм рынка труда устанавливаются уровни занятости населения и оплаты труда. Существенным следствием, происходящих процессов на рынке труда, становится безработица - в целом негативное, но практически неизбежное явление общественной жизни.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЫНКА ТРУДА И ПРОБЛЕМ ФОРМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА
1.1 Понятие «Рынок труда» и его основные элементы
Рынок труда – это динамическая система, включаю¬щая в себя комплекс социально-трудовых отношений по поводу условий найма, использования и обмена рабочей силы на жизнен¬ные средства, и механизм его самореализации, механизм спроса и предложения, функционирующий на основе информации, по¬ступающей в виде изменений цены труда (заработной платы).
К основным элементам рынка труда относятся субъекты рынка труда, правовые акты, правила и нормы, регламентирующие отношения субъектов на рынке труда, конъюнктура, спрос и предложения, конкуренция, инфраструктура рынка труда.
Субъектами рынка труда являются: работодатели (объединения и союзы работодателей), наемные работники (профсоюзы, другие объединения работников) и государство в лице его уполномоченных органов власти различного уровня, а также безработные.
Работодатели – это граждане, управляющие собственным предприятием, фирмой, занятые профессиональной деятельностью на самостоятельной основе и постоянно использующие труд наемных работников. Свои управленческие функции работодатель может передать наемному управляющему, оставляя за собой ответственность за благополучие предприятия. Объединения и союзы работодателей призваны представлять и отстаивать их интересы в отношениях с органами власти различных уровней, с профсоюзами и другими.
Наемные работники – это граждане, которые заключили письменный трудовой договор, контракт или устное соглашение с руководителем предприятия любой формы собственности или отдельным лицом об условиях трудовой деятельности, за которую они получают оговоренную при найме оплату наличными деньгами или натурой. Наемными работниками считаются и лица, избранные, назначенные или утвержденные на оплачиваемую должность, включая директоров и управляющих предприятий. Для представительства и защиты своих интересов наемные работники объединяются. Наиболее доступная и распространенная форма объединения – профессиональные союзы (профсоюзы).
Профсоюз – добровольное общественное объединение граждан, связанных общими производственными, профессиональными интересами по роду их деятельности, создаваемое в целях представительства и защиты их социально-трудовых прав и интересов.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Авдеев В.В. Управление персоналом: технология формирования команды/ В.В. Авдеев. – М.: Финансы и статистика, 2010. –342 с.
2. Аширов Д.А. Управление персоналом: учеб. Пособие. – М.: Проспект, 2008. – 432 с.
3. Бреслав Л.И. Кадровый потенциал и пути его повышения // Человек и труд, 2010.
4. Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе / В.Р. Веснин. – М.: Юрист, 2004. – 496 с.
5. Веснин В.Р. Управление персоналом: учеб. Пособие. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. – 240 с.
6. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд. – М.: Гардарики, 1999. – 528 с.
7. Вортман В.А. Методы оценки персонала и подбора кадров / В.А. Вортман // Кадры. – 2008.
8. Герчиков В.И. Управление персоналом: работник – самый эффективный ресурс компании: Учеб.пособие. – М.: ИНФРА–М, 2008, – 21 с.
9. Григорьев В.П. Управление персоналом: процессный подход: Учебное пособие / Григорьев В.П., Соловьев Д.П. – Самара: Изд-во Самар. Гос, экон. Ун-та, 2012. – 108 с.
10. Гришко Н.И. Управление персоналом: Учебно-практическое пособие.-Мн.: БГЭУ, 2007. – 93 с.

Весь текст будет доступен после покупки