Личный кабинет

Курсовая работаТуризм

Готовая работа №112943 от пользователя Куклачев Дмитрий

АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В КАЗАНИ

Name: АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В КАЗАНИ
Price: 580.00 RUB

580 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 34

Год написания: 2024

Куклачев Дмитрий

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА 6
1.1. Общие черты и понятия гастрономического туризма 6
1.2. Региональные особенности гастрономического туризма в России 13
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В КАЗАНИ 18
2.1. Анализ гастрономического потенциала региона 18
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРА В ГОРОД КАЗАНЬ 22
3.1. Составление маршрута «Вкусная Казань» 22
3.2. Расчет стоимости тура «Вкусная Казань» 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 32

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Гастрономический туризм – один из самых старых, но и одновременно молодых видов туризма. Данный вид туризма существует на протяжении веков, но признали его как самостоятельный вид и начали изучать лишь в конце прошлого столетия. Поэтому на туристском рынке с каждым годом появляются новые формы гастрономических туристских услуг: насыщенные экскурсии, лекции, мастер-классы и так далее. Самый искушенный турист, «коллекционируя» путешествия, зачастую выбирает уникальное предложение, не желая тратить средства и свое время на посредственные туры. Гастрономические туры позволяют ему «распробовать» во всех красках уже знакомое место на вкус, принять участие в фестивалях или, например, научиться готовить любимое иностранное блюдо у его создателей. Совмещая данные приведенные примеры с разными элементами иных видов туризма можно сформировать широкое разнообразие гастрономических туристских предложений на любой вкус.
Посещая страну, туристы знакомятся с её культурой и проникаются ею. Пища и ритуалы, связанные с ней, всегда были наиболее значимыми и неотъемлемыми элементами материальной культуры каждой нации. Так, например, данное утверждение можно доказать тем, что люди, являясь всеядными, в разных культурах питаются по-своему. Существует такая фраза: «Хочешь узнать культуру страны – попробуй ее на вкус». Именно поэтому и сформировалось гастрономическое направление в туризме, чтобы каждый турист мог это прочувствовать.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

1.1. Общие черты и понятия гастрономического туризма
Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике. По данным Всемирной туристской организации он обеспечивает десятую часть мирового ВВП, свыше 11% международных инвестиций, каждое 9-е рабочее место в мировом производстве [28].
Таким образом, туристская индустрия является одной из самых стремительно развивающихся отраслей мировой экономики, и одним из относительно новых видов туризма можно отметить туризм гастрономический. Многие города, в которых еще несколько лет назад не было направлений такого рода, появляются кулинарные фестивали, музеи, экскурсии.
Гастрономический туризм был выделен в отельную отрасль в 2015 году организацией ООН (UNWTO), оценив его перспективы в развитии мировой экономики. Согласно статистическим данным, из всего потока туристов около 40% имеют желание познакомится с новой страной посредством национальной кухни.
Согласно определению О.Р. Железова, гастрономический туризм – это новое и эффективное средство развитие экономики, а также фактор, способствующий развитию традиционного хозяйства, территории и сохранения и укрепления культурного наследия [22, с. 59].

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (22.06.2024)
2. Бессараб, Д. А. География международного туризма. В 2 частях. Часть 1. Туристическое страноведение / Д.А. Бессараб, Л.В. Штефан. - М.: ТетраСистемс, 2019. - 144 c.
3. Бабкин А.В./Специальные виды туризма. –Ростов-на-Дону: Феникс, 2021. – 252 с.
4. Веретенников, А. Н. Гастрономический туризм / А. Н. Веретенников, Е. А. Соломахина // Экономика. Инновации. Упр. качеством. — 2019. — № 2 (15). — С. 36–38.
5. Воробьёва, М. С. Понятия и особенности гастрономического туризма / М. С. Воробьёва, Н. Е. Нехаева // Тенденции развития науки и образования. — 2019. — № 32-3. — С. 45–49.
6. Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 4. - М.: Чернов и Ко, 2019. - 404 c.
7. 14. Гастрономический гид. Самые продаваемые блюда. - М.: Ресторанные ведомости, 2019. - 224 c.
8. География международного туризма. Страны СНГ и Балтии. Учебное пособие. - М.: Аверсэв, 2019. - 256 c.
9. Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов. - М.: Феникс, 2020. - 448 c.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА В КАЗАНИ

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net