Анализ рентабельности предприятия и пути повышения ООО Племзавод «Чишма»

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1 Финансово-экономическая сущность и значение анализа рентабельности в деятельности предприятия 5
1.2 Виды и показатели оценки рентабельности деятельности предприятия 10
1.3 Факторы, влияющие на повышение рентабельности работы предприятия 17
2 АНАЛИЗ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ООО ПЛЕМЗАВОД «ЧИШМА» 23
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 23
2.2 Анализ финансового состояния предприятия 25
2.3 Анализ рентабельности и основных показателей деятельности предприятия 36
3 РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕННЫХ НА ПОВЫШЕНИЕ УРОВНЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 52

Весь текст будет доступен после покупки

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли.
Ввиду того, что современная экономическая жизнь предприятий крайне сложна на такие важные показатели, как прибыль и рентабельность, влияет (прямо или косвенно) очень большое число различных факторов, причем если влияние одних факторов буквально «лежит на поверхности» и видно даже неспециалистам, то влияние многих других не так очевидно и грамотно оценить их влияние может только тот человек, который в совершенстве владеет методикой экономического анализа.
Эффективность – это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия – его результативность.
Обобщающим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.
В настоящее время в России в условиях кризиса наблюдается тенденция к значительному снижению уровня рентабельности сельскохозяйственного производства, что означает убыточность многих хозяйств. Поэтому меня, как будущего специалиста, интересует, в чём заключается сущность рентабельности, как она рассчитывается и каковы пути её повышения. Это круг вопросов я и хотела бы рассмотреть в данной теме дипломной работы.
В решении проблемы полноценного питания населения страны производство молока имеет первостепенное значение. Поэтому вопросом развития молочного скотоводства уделяется постоянное внимание. Рост производства молочной продукции никогда не потеряет своей актуальности в области снабжения населения продуктами питания.
Основным направлением в работе хозяйств во всех регионах страны, в том числе и в Республике Башкортостан, по увеличению производства молока является внедрение интенсивных технологий на основе улучшения кормления скота, более широких достижений селекции и генетики, повышения качества продукции животноводства при дальнейшем совершенствовании организации и оплаты труда.
Производство молочной продукции в ООО Племзавод «Чишма» является основным источником ежедневной выручки. Поэтому очень важно знать каковы ежегодные затраты на его производство и выявить основные пути их снижения.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Финансово-экономическая сущность и значение анализа рентабельности в деятельности предприятия

Результативность и экономическая целесообразность функционирования предприятия оценивается не только абсолютными, но и относительными показателями. Относительными показателями является система показателей рентабельности. В широком смысле слова понятие рентабельность означает прибыльность, т. е. отношение, в числителе которого всегда будет прибыль. Экономическая сущность рентабельности лучше всего раскрывается через характеристику содержания того или иного показателя. И поскольку это относительные показатели - они в основном не подвержены влиянию и инфляции. Различают следующие виды рентабельности.
В настоящее время руководители и собственники хозяйствующих субъектов признают значение и уделяют большое внимание анализу эффективности деятельности предприятия, так как основной целью функционирования любой организации является извлечение прибыли, получение которой возможно в случае превышения доходов над расходами. Прибыль выступает главным и непосредственным результатом деятельности любого коммерческого предприятия, но она не всегда может дать четкую и полную картину эффективности и уровня доходности предпринимательской деятельности. Поэтому для того чтобы охарактеризовать работу предприятия, наиболее полно рассчитывают не только абсолютные суммы прибыли, но и применяют относительные показатели, например, уровень рентабельности [7].
Рентабельность — это относительный показатель эффективности производства. В общем виде он рассчитывается как отношение прибыли к затратам, т. е. является нормой прибыли. При этом следует выделять показатели, используемые для оценки эффективности применяемых в производстве авансированных ресурсов (капитала) и текущих затрат, и показатели, на основе которых определяются доходность и эффективность использования имущества предприятия (фирмы).
Г. В. Савицкая отмечает, что «рентабельность – это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса». По мнению автора, показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т.д.), и они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потреблёнными ресурсами [14].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абдукаримов И.Т. Эффективность и финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия: критерии и показатели их характеризующие, методика оценки и анализа [Текст] / И.Т. Абдукаримов, Н.В. Тен // Социально-экономические явления и процессы. 2019. № 5-6. С. 11-21.
2. Абрютина М.С. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятий: Учеб. пособие для вузов. [Текст] / М.С. Абрютина, А.В. Грачев. - 3-е изд., доп. и перераб. - М.: Дело и Сервис, 2016. - 265с.
3. Ахатова И.А. Молочное коневодство: племенная работа, технологии производства и переработки кобыльего молока, монография [Текст] / И. А. Ахатова ; Рос. акад. с.х. наук, Башк. науч. центр [и др.]. Уфа: Издательство «Гилем», 2018. 323 с.
4. Бабаева З.Ш. Экономическая диагностика в анализе и управлении эффективностью производства [Текст] / З.Ш. Бабаева, Ж.Б. Рабаданова // Научное обозрение. Серия 1: Экономика и право. 2019. № 6. С. 87-89.
5. Басовский, Л.Е. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. [Текст] М.: Индра-М, 2021.
6. Бланк И.А. Управление прибылью. [Текст] - Киев.: «Ника-Центр», 2018. - 544 с.
7. Бородуля Е.Б. Проблема оценки эффективности экономической деятельности предприятия [Текст] / Е.Б. Бородуля, А.В. Жирнов // Международный технико-экономический журнал. 2021. № 2. С. 43-49.
8. Володин А. А. Управление финансами. Финансы предприятий: учебник [Текст] / А. А. Володин. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : ИНФРА-М, 2019. – 510 с.

Весь текст будет доступен после покупки