Анализ рыбоводных показателей по искусственному воспроизводству Байкальского Омуля на Баргузинском рыбоводном заводе за 2020-2024 г.

ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1 Функции и мощность предприятия по выпуску рыбоводной продукции 5
1.2. Объекты воспроизводства и их биологическая характеристика 6
1.3. Биотехнологические процессы искусственного воспроизводства 10
1.3.1.Отлов и выдерживание производителей 10
1.3.2.Пункты заготовки 12
1.3.3 Сбор икры 13
1.3.4.Экологический метод сбора икры Н.Ф.Дзюменко 17
1.3.5.Контроль за процессом инкубации икры 21
РАЗДЕЛ 2. СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ (СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ) 25
2.1. Обзор литературы по теме исследования 25
2.2. Материал и методика исследований 27
2.3Результаты исследований и их обсуждение 28
2.3.1 Анализ показателей заготовки производителей 28
2.3.2 Сбор икры 29
2.3.3Инкубация икры 30
2.3.4Освоение мощностей рыбоводного завода 32
РАЗДЕЛ 3. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 33
3.1 Общие требования охраны труда 33
3.2.Требования охраны труда перед началом работ 35
3.3 Требования охраны труда во время работы 36
РАЗДЕЛ 4. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ 37
Рекомендации по охране водных биоресурсов 40
Список литературы 43

Весь текст будет доступен после покупки

Байкальский омуль — наиболее ценный и основной объект промысла на Байкале, вылов которого на протяжении длительного периода времени достигал 60% и более в общей добыче. В связи со строительством Иркутской ГЭС на Ангаре, общим ухудшением экологической обстановки в бассейне оз. Байкал (загрязнение сточными водами, особенно в бассейне р.Селенги, где воспроизводится одна из наиболее многочисленных популяций байкальского омуля -селенгинская; вырубка лесов в водоохранной зоне; молевой сплав леса; нерационально организованный промысел, направленный исключительно на изъятие воспроизводящей части популяций и т.д.), снижением кормовой базы для рыб к концу 60-х годов резко сократилась численность и воспроизводительная способность омуля. Для восстановления запасов этой рыбы с 1969 г. был введен запрет на ее промысел, что способствовало сохранению воспроизводящей части популяции, а проведение ряда мероприятий, в частности, прекращение сплава леса по нерестовым рекам, установление водоохранной зоны вокруг Байкала, увеличение объемов строительства очистных сооружений, строительство и ввод в эксплуатацию рыбоводных заводов положительно сказалось на уровне воспроизводства омуля.
К натоящему времени на Байкале действует мощная база по искусственному воспроизводству Байкальского омуля, на довольно высоком уровне отработанна технология получения и инкубация икры, значительно повышена экологичность производства.

Весь текст будет доступен после покупки

РАЗДЕЛ 1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Функции и мощность предприятия по выпуску рыбоводной продукции
Необходимость строительства Баргузинского рыбоводного завода (БРРЗ), как и других байкальских заводов, в начале 80-х гг. была обусловлена значительным ухудшением состояния воспроизводства байкальского омуля, в частности в р. Баргузин. Так, в 1977-1982 гг. выживаемость икры на основных нерестилищах р. Баргузин в среднем составляла всего 0,4 (0,02-1,0) %. Завод был построен в пос. Юбилейный, расположенном на левом берегу р. Ины - притоке р. Баргузин, расстояние до которой составляет 60 км. Строительство БРРЗ завершено в 1980 г. одновременно со строительством СЭРЗ.
Согласно рыбоводно-биологичсскому обоснованию, выданному на проектирование и строительство БРРЗ Байкальским отделением СибНИИРХа в 1972 г., в течение первых лет деятельности на заводе должна была проводиться отработка биотехники выдерживания производителей в садках, сбора икры (в то время ручным способом) и процесса ее инкубации. В этот экспериментальный период мощность завода должна была составлять 500 млн. шт. икры, что соответствовало среднегодовому объему возможного сбора икры от прогнозируемой численности нерестового стада омуля р. Баргузин. В дальнейшем с увеличением численности стада баргузинского омуля в результате деятельности рыбоводного завода, а также с освоением всех рыбоводных процессов предполагалось (по примеру БРЗ) наращивание мощности завода до проектной величины (1,0 млрд. шт.); на полную мощность Баргузинский рыбоводный завод должен был выйти в 1998 г. Однако оказалось, что даже спустя 30 лет с начала работы БРРЗ нерестовое стадо баргузинской популяции омуля, заходящего в р. Ину (даже в случае полного отлова производителей), не позволяет сделать этого. Во многом это объяснялось отрицательным влиянием на воспроизводство омуля целого комплекса факторов, среди которых главными были: молевой сплав леса; загрязнение р. Баргузин нефтепродуктами при их перевозке до нефтебазы в пос. Зорино; активное судоходство в период строительства БАМа; постоянно действующий, особенно в период нереста омуля, пресс браконьерского вылова.
За период деятельности завода с 1980 по 2003 г. объемы сбора икры омуля колебались в пределах 50-300 млн. шт. за сезон. Догрузка Баргузинского завода икрой до плановых показателей (300-500 млн. шт.) проводилась с БРЗ и СЭРЗ в конце рыбоводного сезона. Икра перевозилась в безрамных пенопластовых ящиках конструкции П. С. Старикова (1989), условия ее транспортировки были удовлетворительными [11.]
1.2. Объекты воспроизводства и их биологическая характеристика
Байкальский омуль Coregonus autumnalis migratorius (Georgi) — проходная литофильная осенненерестующая полйциклическая рыба с однократным икрометанием, относящаяся к группе пелагических сигов с конечным ртом. Это эндемичная байкалвская форма, близкая по систематическому положению к ледовитоморскому (енисейскому) омулю. Размножение и развитие происходят в воде горных рек и речек, характеризующихся низкой минерализацией воды (21—135 мг/л для малых при-, токов и 44—1025 мг/л для крупных притоков Байкала). Насыщение воды кислородом колеблется от 89,5 до 101,4%, а содержание углекислого газа изменяется в пределах 1,6—5,6 мг/л. Воды этих притоков относятся к гидрокарбонатно-кальциевому типу.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Дзюменко Н. ФД438 Экологический метод сбора икры омуля на рыбоводных заводах в бассейне оз. Байкал. - Улан-Удэ: Изд-во БНЦ СО РАН, 2005. - 82 с.
2.Рыбы озера Байкал и его бассейна Н. М. Пронин, А. Н. Матвеев, В. П. Самусенок Р 937 и др. - Улан-Удэ: Издательство Бурятскою научного центра СО РАН, 2007. - 284 с: ил.
ISBN 978-5-7925-0216-1))
3.Иванов А. П. «Рыбоводство в естественных водоемах». М: Агропромиздат, 1988 М.: - 367 с.: ил. ISBN 5-10-000277-8
4.Козлов В.И. Абрамович Л.С. «Справочник рыбовода». 2-е изд., перераб. и доп.— М.: Росагропромиздат, 1991.— 238 с.: ил. — ISBN 5-260-00558-9.
5.Черняев Ж.А. Воспроизводство байкальского омуля. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. —128 с.
6. Смирнов В., Шумилов И., Омули Байкала. 1974 г.,издательство: Наука, город: Новосибирск, страниц: 160 с
7. Серпунин Г.Г. Искусственное воспроизводство рыб: учебник. М.: Колос, 2010. 256 с.
8. Источник – Методические рекомендации по составлению и применению инструкций по охране труда для работников животноводства. – М.: ФГНУ “Росинформагротех”, 2005. – 256 с.
9. Н.В. Ильмаст Введение в ихтиологию. Петрозаводск, 2005
10. Воронов М.Г. Эколого-биологические основы повышения эффективности воспроизводства омуля в р. Селенге в современных условиях //Автореф. канд. дисс. Санкт-Петербург, 1993. - 18 с.

Весь текст будет доступен после покупки