Анализ состояния племенной работы со стадом крупного рогатого скота черно-пестрой голштинской породы и мероприятия по ее совершенствованию в ООО «ЭкоНиваАгро» Лискинского района Воронежской области

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………... 5
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………………. 7
2 ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ХОЗЯЙСТВА …………………………………………………………. 20
3 СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ ……………………………………………. 31
3.1 Материал и методика исследований ……………………………. 31
3.2 Характеристика стада …………………………………………….. 32
3.3 Анализ генеалогической структуры стада ……………………… 37
3.3.1 Генеалогическая структура стада по линейной
принадлежности ………………………………………………… 37
4 ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА ……………………………………………... 42
4.1 Отбор животных ………………………………………………….. 42
4.2 Подбор животных ………………………………………………… 46
4.3 Воспроизводство стада и выращивание молодняка ……………. 46
5 МЕРОПРИЯТИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ПЛЕМННОЙ РАБОТЫ И
ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ……………………………………………... 51
6 АГРОЭКОЛОГИЯ ……………………………………………………. 53
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ……………………………………… 55
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………. 57

Весь текст будет доступен после покупки

Развитие молочного скотоводства в современных условиях характе-ризуется интенсификацией селекционных процессов, направленных на по-вышение экономичности производства молока за счёт совершенствования разводимых пород, применения оптимальных технологий содержания и кормления животных (Стрекозов Н.И., 2013). Основной задачей современ-ного молочного скотоводства Российской Федерации является повышение конкурентоспособности этой отрасли на отечественном рынке товарной и племенной продукции. Процесс модернизации отечественного молочного животноводства, сориентированный ранее в большей степени на импорт-ные технологии, оборудование и селекционные достижения привнес и до-полнительные риски в отрасли молочного скотоводства.
Молочная отрасль имеет большое значение для российской экономи-ки и населения страны, так как в самой отрасли и сопряженных с ней функционируют более 21 тысячи предприятий, заняты свыше 1,2 миллио-на человек. Немаловажным является и то, что это одна из немногих отрас-лей, приносящая ежедневный доход ( Хромова Л.Г., 2017).

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Мировая практика показывает, что в последнее время в молочном животноводстве большое внимание уделяется содержанию белка в коро-вьем молоке, продолжительности его хозяйственного использования, кон-версии корма в мясное животноводство. В настоящее время ведётся разра-ботка технологий генетической оценки племенных животных с использова-нием методов генетического и геномного анализа является приоритетом в развитии молочного животноводства.
Разведение крупного рогатого скота на племя должно стать основой высокопродуктивного товарного скотоводства, основная задача которого производить как можно больше высококачественной продукции при наименьших затратах труда и средств. Необходимы соответствующие по-роды и виды крупного рогатого скота, а также племенные фермы, которые выращивают молодняк на ремонт в количестве, нужном для обеспечения товарного стада (Родионов Г.В., 2022).
Общие задачи селекционной работы включают выращивание высо-копродуктивных животных с высокими репродуктивными качествами и удовлетворяющих потребительский спрос на определенном этапе развития общества. В племенных хозяйствах удельный вес скота должен составлять не менее 20% от общего поголовья для удовлетворения собственных по-требностей и товарного поголовья.
Отрасль молочного скотоводства интенсифицировать можно путем совершенствования и ускорения процесса разведения, поиска новых мето-дов повышения адаптации животных в условиях промышленной техноло-гии, установления взаимодействия генотипа и окружающей среды, их вли-яния на продуктивность.
Рациональное использование генетических ресурсов предприятия, направленное на максимальную реализацию производственного потенциа-ла скота, приводит к повышению рентабельности производства, сокращает срок окупаемости и делает отрасль более устойчивой (Федоренко В.Ф., Мишуров Н.П., 2018).

Весь текст будет доступен после покупки

1. Родионов, Г.В. Экология и селекция сельскохозяйственных жи-вотных / Г.В. Родионов, В.Т. Христенко. – Агроконсалтинг, 2002. – 98 с.
2. Постановление Правительства Российской Федерации от 25 авгу-ста 2017 г. № 996 «Об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы» / Федеральная научно-техническая программа разви-тия сельского хозяйства на 2017-2025 годы. – М., 2017. – 35 с.
3. Абрамова, Н.И. Динамика развития молочного скотоводства на Европейском Севере Российской Федерации / Абрамова Н.И./ Мо-лочно-хозяйственный вестник, выпуск 1, 2020. – 89 с.
4. Белов, А.С. Молочная отрасль 2018-2019: справ. / сост.: А.С. Бе-лов, М.Э. Жебит, Е.А. Московскова. – М.: Национальный союз производителей молока, 2018. – 111 с.
5. Бойко, Е.Г. Перспективы использования геномного анализа при разведении и селекции крупного рогатого скота / Е.Г. Бойко // Аг-рарный вестн. Урала. - №10. - 2009. – С. 27.
6. Иванова, И.П. Селекционно-генетические параметры в селекции молочного скота / И.П. Иванова // Молочный вестник. – 3 кв. 2021. – С. 17-18.
7. Инструкция по проверке и оценке быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства (утв. Минсельхозом СССР 10.12.1979).
8. Кадермас, И.Г. Обеспечение безопасности в АПК: практикум: учебное пособие / И. Г. Кадермас, А. Д. Сейтуарова, Н. Н. Жарко-ва. — Омск: Омский ГАУ, 2020. – 117 с.

Весь текст будет доступен после покупки