Анализ структуры управления туристской фирмой ТОО "TRAVEL HOUSE"

ВВЕДЕНИЕ 3

1 ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ ТУРИЗМА
5
1.1 Специфика организации управления в сфере туризма 5
1.2 Управление персоналом как одна из основных функций управления предприятием туризма
10

2 Анализ структуры управления туристской фирмой ТОО "TRAVEL HOUSE"
13
2.1 Общая характеристика и основные виды услуг туристской фирмы ТОО "Travel House"
13

3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ИССЛЕДУЕМОЙ ФИРМЫ
18
3.1 Совершенствование системы стимулирования деятельности персонала ТОО "Travel House"
18
3.2 Методика разработки положения о стимулировании персонала 23

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30
ПРИЛОЖЕНИЕ А - Перечень вопросов анкетирования 32

Весь текст будет доступен после покупки

В ряду важнейших задач, выдвинутых современными реалиями казахстанской экономики, особое место принадлежит комплексу мер, направленных на развитие и совершенствование систем управления организациями. Данная задача становиться актуальной для современных туристских фирм. Менеджмент туризма существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо.
Сложность управления предприятием туризма заключается в особенной специфике туристского продукта. Важной особенностью турпродукта, отличающей его, прежде всего от промышленных товаров, является широкое участие людей в производственном процессе. Таким образом, человеческий фактор оказывает сильное влияние на его неоднородность и качество [1].
Необходимо сказать, что индустрия туризма уникальна тем, что персонал составляет часть турпродукта, поэтому главные усилия менеджмента в туризме должны быть направлены на управление персоналом (человеческими ресурсами). Управление человеческими ресурсами по содержанию гораздо шире, чем простое разрешение кадровых проблем. Оно ориентировано на определение будущих потребностей и развитие потенциала работника, а также на осознание каждым работником собственных задач, создание благоприятного трудового климата, мотивирующего персонал на достижение поставленных фирмой целей.
Таким образом, целью менеджмента в туризме является разработка предложений по совершенствованию системы управления в туристской фирме, позволяющих повысить ее эффективность.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ ТУРИЗМА

1.1 Специфика организации управления в сфере туризма


Реализация функций и принципов управления осуществляется путем применения различных методов. Методы управления – это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных организацией целей. Слово «метод» – греческого происхождения (в переводе означает способ достижения какой-либо цели). Через методы управления реализуется основное содержание управленческой деятельности.
В практике управления, как правило, одновременно применяют различные методы и их сочетания. Так или иначе, но все методы управления органически дополняют друг друга и находятся в постоянном динамическом равновесии [2].
Направленность методов управления всегда одна и та же – они направлены на людей, осуществляющих различные виды трудовой деятельности – на персонал организаций (предприятий, компаний, фирм).
Экономические методы управления. Это система приемов и способов воздействия на исполнителей с помощью конкретного соизмерения затрат и результатов (материальное стимулирование и санкции, финансирование и кредитование, зарплата, себестоимость, прибыль, цена). При этом следует учесть, что кроме сугубо личных участник процесса преследует и общественные, и групповые цели. В качестве основных методов управления здесь выступает система заработной платы и премирования, которая должна быть максимально связана с результатами деятельности исполнителя. Оплату труда менеджера целесообразно связать с результатами его деятельности в сфере ответственности или с результатами деятельности всей фирмы.
Организационно-распорядительные методы управления. Это методы прямого воздействия, носящие директивный, обязательный характер. Они основаны на дисциплине, ответственности, власти, принуждении.
К числу организационных методов относят:
• организационное проектирование,
• регламентирование,
• нормирование [3].
При этом не указываются конкретные лица и конкретные даты исполнения. При распорядительных методах (приказ, распоряжение, инструктаж) указываются конкретные исполнители и сроки выполнения.
Организационные методы основаны на типовых ситуациях, а распорядительные относятся большей частью к конкретным ситуациям. Обычно распорядительные методы основываются на организационных. Сущность организационного регламентирования состоит в установлении правил, обязательных для выполнения и определяющих содержание и порядок организационной деятельности (положение о предприятии, устав фирмы, внутрифирменные стандарты, положения, инструкции, правила планирования, учета и т. д.). Организационное нормирование включает нормы и нормативы расходов ресурсов в процессе деятельности фирмы. Регламентирование и нормирование являются базой организационного проектирования новых и действующих фирм.
Распорядительные методы реализуются в форме:
• приказа,
• постановления,
• распоряжения,
• инструктажа,
• команды,
• рекомендации [3].
Управление производством осуществляется на основе правовых норм, которые касаются организационных, имущественных, трудовых и иных отношений в процессе производства.
Социально-психологические методы управления. Поскольку участниками процесса управления являются люди, то социальные отношения и отражающие их соответствующие методы управления важны и тесно связаны с другими методами управления.
К ним относятся:
• моральное поощрение,
• социальное планирование,
• убеждение,
• внушение,
• личный пример,
• регулирование межличностных и межгрупповых отношений,
• создание и поддержание морального климата в коллективе [4].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Балабанов И. Т. Экономика туризма: Учебное пособие для студентов вузов, эконом. спец. – М: Финансы и статистика, 2015. – 174 с.
2. Дурович А. П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие для студентов вузов. – 3-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2015. – 495 с.
3. Ефремова М. Эффективность коммуникационных процессов в сфере туризма (семантика, дефиниции в терминологическом аппарате) // Маркетинг. – 2014. – N 2. – C. 88-102.
4. Бабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учебник для студентов вузов специальности «Экономика и управление социально-культурной сферой». – 3-е изд., испр. – Минск: Новое знание, 2015. – 408 с.
5. Карчевская Е. Н. Организация международного туризма: Практическое пособие / Е. Н. Карчевская. – Гомель: ГГТУ, 2016. – 25 с.
6. Квартальнов В. А. Туризм: Учебник для образоват. учреждений турист. профиля / В. А. Квартальнов; Рос. междунар. акад. туризма. – М. : Финансы и статистика, 2016. – 315с. : табл. – Библиогр. : с. 308-309.
7. Крупенина Т. Социальные проблемы развития индустрии туризма. // Управление персоналом. – 2014. -№5. – С. 38-43.
8. Организация туризма: Учеб. пособие для студентов вузов по специальности «Экономика и упр. соц. -культур. сферой» / А. П. Дурович, Н. И. Кабушкин, Т. М. Сергеева и др. ; Под ред. Н. И. Кабушкина и А. П. Дуровича. – Минск: Новое знание, 2015. – 630с.
9. Туризм как объект управления: Учебник для студентов вузов туристического профиля. – М. : Финансы и статистика, 2016. – 301 с.
10. Аникин Б. А. Высший менеджмент для руководителя: Учебное пособие. – М., 2016. 134-140 с.
11. Атаманчук Г. В. Управление – социальная ценность и эффективность. – М., 2015. 257 с.
12. Басовский Л. Е. Менеджмент: Учебное пособие. – М.: 2016. 210 с.
13. Веснин В. Р. Основы менеджмента. – М.: 2015. 155 с.
14. Виханский О. С., Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. – М.: 2017. 146 с.

Весь текст будет доступен после покупки