Анализ затрат и методы их оценки в в себестоимости продукции организации ОСОО “АБ ТРАНС”

1. Теоретические аспекты организации планирования затрат, анализа методов их оценки и управления себестоимостью продукции. 5
1.1.Понятие расходов и затрат, их виды и классификации. 5
1.2 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды 10
1.3 Анализ себестоимости как элемент управления производством 18
2. Анализ себестоимости продукции на предприятии ООО "АБ транс" 27
2.1 Общая характеристика предприятия 27
2.2 Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия 32
2.3 Анализ общей себестоимости продукции на предприятии ООО «АБ Транс». 44
3. Мероприятия по снижению затрат на производство молочной продукции предприятия ООО «АБ Транс» 53
3.1 Разработка мероприятий по снижению себестоимости продукции на предприятии ООО «АБ Транс» 53
3.2 Экономическое обоснование предложенных мероприятий 57
3.3 Экономический эффект от предложенных мероприятий. 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
Список использованных источников: 73
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 78
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 79

Весь текст будет доступен после покупки

Производство молока и молочной продукции - ключевое направление сельскохозяйственной промышленности любого государства. Потребление молочных продуктов в стране растет с каждым годом, что приводит к росту числа предприятий по переработке молока.
В условиях жесткой конкуренции, ключевую роль играют не только маркетинговые и технологические составляющие производства и реализации продукции, но и уровень затрат.
Цена товара во многом определяет спрос. Если предприятие не уделяет должного внимания издержкам, они начинают вести себя непредсказуемо, вследствие чего величина прибыли закономерно уменьшается и зачастую становится отрицательной. Так, вопросы снижения затрат всегда были и остаются актуальными.
Себестоимость продукции, представляя собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, т.е. самоокупаемости – основополагающей признака рыночного хозяйственного расчета. Себестоимость – один из важнейших показателей эффективности потребления ресурсов.
Существует множество вариантов снижения себестоимости. Но при принятии управленческих решений, важно оценить, как повлияет то или иное нововведение на качество готового продукта. В современных условиях рынка ценятся натуральные, экологически чистые продукты. Так, актуальным решением проблемы снижения себестоимости в сельскохозяйственной отрасли, может стать внедрение инноваций, как технологических, так и инноваций в сфере управления.

Весь текст будет доступен после покупки

Теоретические аспекты организации планирования затрат, анализа методов их оценки и управления себестоимостью продукции.
1.1. Понятие расходов и затрат, их виды и классификации.

Чтобы производить конкурентоспособную продукцию, предприятия инвестируют в средства производства. Когда предприятие закупает оборудование, инструменты, материалы и т.д., средства на эти закупки представляют собой затраты или издержки предприятия. Когда мы говорим об использовании факторов производства, мы говорим об издержках производства.
Издержки-это денежное выражение затрат факторов производства, необходимых предприятию для осуществления своей производственной и коммерческой деятельности. Она характеризует в денежном выражении все материальные и трудовые затраты, необходимые для производства и реализации продукции.
Издержки производства взаимосвязаны с показателями эффективности производства. Производственная себестоимость отражает большую частьзатратнапроизводствоиподверженавлияниюизмененийвусловияхпроизводства и реализации продукции.
Основное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в виде изменений в технике, технологии, организации производства, структуре и качестве продукции, а также в зависимости от величины производственных затрат. Как правило, в течение года систематически проводится анализ затрат с целью выявления внутренних резервов снижения себестоимости.
Наилучший результат достигается при минимальных затратах, а также с минимальными затратами на труд и финансовые ресурсы.
Непосредственными задачами анализа является: оценка обоснованности и прогрессивности плановых норм затрат, а также выявление причин их отклонения от плана.
При выявлении резервов для снижения затрат на производство необходимо провести комплексный анализ производственных и организационно-экономических показателей, включающий изучение технического уровня и организационной структуры производства, использования ресурсов и основных средств, а также экономических связей между предприятием и хозяйством.
Стоимость жизни и рабочая сила, включенная в производственный процесс, представляют собой издержки производства, но в условиях товарно-денежных отношений и экономической изоляции компаний возникает неизбежный разрыв между издержками общественного производства и корпоративными издержками.
Общественная стоимость производства представляет собой сумму стоимости жизни и овеществленной рабочей силы, которая выражается как издержки производства.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 13.06.2023) "Об обществах с ограниченной ответственностью" [Электронный источник];
2. Налоговый Кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05 августа 2000 N 117-ФЗ (ред. от 06 декабря 2005) // Собрание законодательства РФ, 07 августа 2000, N 32, ст. 3340;
3. Вайс, Т.А. Управление затратами. Учебное пособие / Т.А. Вайс, Е.Н. яковлева – М.: КноРус, 2020. – 216 с.;
4. Кузьмина, М.С. Управление затратами предприятия (организации): учебное пособие / М.С. Кузьмина, Б.Ж. Акимова. – М.: КноРус, 2019. – 310 с.;
5. Методы учета и управления затратами предприятия [Электронный
ресурс]: http://sibac.info/11747.
6. Лебедева, В.Г. Управление затратами на предприятии / В.Г. Лебедева. – СПб.: Питер, 2020. – 592 с;
7. Низовкина, Н.Г. Управление затратами предприятия (организации). Учебное пособие для академического бакалавриата / Н.Г. Низовкина. – М.: Юрайт, 2020. – 187 с;
8. Одинцов, Б.Н. Сбалансированно-целевое управление развитием предприятия: модели и технологии. Монография / Б.Н. Одинцов. – М.: Научная книга, 2018. – 162 с.;
9. Хлыстова, О.В. Финансовый менеджмент / О.В. Хлыстова, Е.В. Неяскина – М.: Проспект, 2019. – 368 с.;
10. Резервы повышения эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Электронный ресурс] / сайт - http://cyberleninka.ru/

Весь текст будет доступен после покупки