Анимационное обслуживание, как дополнительная услуга в гостиницах на примере «Атлас Парк - Отеля»

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Роль и значение анимации на предприятиях гостиничного сервиса
1.1. Понятие гостиничной анимации
1.2. Виды и типология гостиничной анимации
1.3. Современные тенденции развития индустрии развлечения
Глава 2. Анимационное обслуживание, как дополнительная услуга в гостиницах на примере «Атлас Парк - Отеля»
2.1. Краткая характеристика ООО «Атлас Парк-Отель»
2.2. Задачи и структура анимационной службы отеля
2.3. Формы работы с разными возрастными группами отдыхающих
2.4. Анимационные программы для семейного досуга
Выводы по главе

Весь текст будет доступен после покупки

Долгое время изучению и удовлетворению духовных потребностей людей уделялось недостаточное внимание. Поэтому не изученность вопросов экономики, организации и управления предприятиями, обеспечивающих процесс развлечения, связана с относительной «молодостью» индустрии развлечений. Остаются нерешенными вопросы о технологическом единстве составных частей такого предприятия, его инфраструктуре.
Опыт развития индустрии развлечения в различных странах позволяет представить принципиальный состав ее самостоятельных единиц. К индустрии развлечения относятся предприятия, чья основная деятельность связана с удовлетворением потребностей человека в развлечениях. Такими единицами являются предприятия с ярко выраженным развлекательным характером деятельности, разнообразные зрелищные предприятия .
Развлекаясь, человек (группа людей) удовлетворяет свои духовные потребности, оценивает собственную личность, анализирует свою роль в масштабе различных социальных систем. Процессы развлечения осуществляются как в естественной, так и в искусственно созданной обстановке. Индустрия развлечения ставит своей целью создание условий развлечения, то есть совокупности явлений, от наличия которых зависит процесс развлечения.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Роль и значение анимации на предприятиях гостиничного сервиса
1.1. Понятие гостиничной анимации
Понятие «анимация» имеет латинское происхождение ( anima– ветер, воздух, душа; animatus– одушевление) и означает воодушевление, одухотворение, стимулирование жизненных сил, вовлечение в активность.
Анимация – это своеобразная услуга, преследующая цель – повышение качества обслуживания, и в то же время – это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, тоже преследующая цель – продвижение туристического продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса.
В свою очередь, гостиничная анимация – комплексная рекреационная услуга, основанная на личных человеческих контактах тураниматора с туристом и совместном их участии в развлечениях, предлагаемой анимационной программой туркомплекса.
Гостиничная анимация преследует цель – повышение качества предоставления услуг и уровня удовлетворенности туриста отдыхом и используется в маркетинговой стратегии как одна из основных привлекательных услуг. Гостиничная анимация – понятие довольно узкое, поскольку предполагает только организацию досуга только в местах размещения туристов: туркомплексах, отелях, гостиницах, турбазах.
Иными словами, гостиничная анимация – это досуговая деятельность, предлагаемая гостиницами, отелями, туристическими комплексами. Это наиболее значимая часть туристической анимации. Анимационные программы различаются при разной организации отдыха (в клубах, гостиницах разной целевой направленности и разной величины) .
Удовлетворенность туриста путешествием, отдыхом определяется тремя основными взаимосвязанными и взаимообусловленными факторами:
- ощущением исполненности желания, мечты, надежды;
- ощущением комфортности среды гостеприимства;
- ощущением безопасности среды гостеприимства.

Весь текст будет доступен после покупки

-

Весь текст будет доступен после покупки