Товары, выступают важнейшим активом торговых организаций, и результат эффективной деятельности компании во многом зависит от скорости их оборачиваемости. Скорость обращения товаров подчинена многим факторам, основным из которых является ассортиментная поли-тика. [6]. Рассмотрим определение, основные понятия и принципы ее формирования.
Существует множество взглядов на определение понятия «ассор-тиментная политика». Приведем основные направления в определении данного понятия.
Ш.В. Опельбаум: «Ассортиментная политика — это система взгля-дов и комплекс мер по управлению товарным ассортиментом» [8].
А.В. Баев: «Ассортиментная политика - политика, суть которой со-стоит в определении номенклатуры производства и реализации товаров, продукции с учетом собственных возможностей, возможностей постав-щиков и партнеров, потребностей рынка, степени риска, сезонности спроса, конъюнктуры и динамики цен» [14].
В.А. Афанасьев: «Ассортиментная политика заключается в выра-ботке (в соответствии с целями, которые преследует предприятие) и реа-лизации решений относительно номенклатуры (наименований) произво-димой продукции, разнообразия ассортимента одного наименования, необходимости расширения выпускаемого ассортимента» [12].
При формировании ассортимента предприятие руководствуется рядом факторов: принципами, возможностями, ограничениями. Сово-купность этих факторов и способ их учета при формировании ассорти-мента и составляют ассортиментную политику.
Формирование и реализация ассортиментной политики необходи-мы для решения как маркетинговых, так и экономических задач: обеспе-чения безубыточности работы предприятия, управления объемом при-были, оптимизации налогообложения [1].
Цель ассортиментной политики ? формирование сбалансирован-ного, полного и рационального ассортимента в зависимости от потреб-ностей рынка и стратегических целей предприятия.
Основные задачи, решаемые при разработке ассортиментной по-литики: оптимизация финансовых результатов предприятия (реализуем только то, что приносит лучшие финансовые результаты); удовлетворе-ние запросов потребителей (продаем то, что хотят покупать, ищем но-вые сегменты рынка).
Ассортиментная политика служит для выявления групп товаров, обеспечивающих успешную деятельность предприятия на рынке и в це-лом экономическую эффективность. Определению соотношения между новыми товарами на рынке и товарами в стадиях роста, пика и упадка, оптимальное соотношение между базовыми моделями и их различными модификациями.
Формирование ассортимента — это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения. Как следствие, эффективность ассорти-ментной политики во многом будет зависеть от правильности прогнози-рования и оценки платежеспособного спроса, но не только. В качестве основных факторов, оказывающих влияние на формирование ассорти-мента, принято выделять:
1. Экономические факторы:
- денежные доходы населения;
- уровень розничных цен;
- объем и состав нетоварного поступления продуктов питания в семьи за счет личных подсобных хозяйств;
- степень обеспеченности населения предметами длительного поль-зования.
2. Социальные факторы:
- социальная и профессиональная структура общества;
- уровень образования и культуры;
- исторические традиции, праздники, национальные обычаи, мода;
- демографические факторы: численность населения и его состав по полу, возрасту, изменение размеров и состава семьи.
3. Природно-естественные факторы: климатические условия; про-должительность времен года, физиологические особенности человече-ского организма в зависимости от пола, возраста и т.д.
4. Жизненный цикл товара.
Кроме всего вышеперечисленного, на формирование ассортимента влияют: тип и размер торгового предприятия, его специализация, техни-ческая оснащенность, условия товароснабжения (наличие стабильных источников, отдаленность и условия работы с поставщиками), транс-портные условия, наличие других магазинов в зоне деятельности данно-го предприятия [8].
Например, для ассортиментной политики продовольственных то-варов характерны следующие особенности:
? спрос на продовольственные товары по сравнению со спросом на непродовольственные товары обладает более высокой степенью устойчивости, а в отдельных случаях — известной консервативностью;
? спрос носит комплексный характер, т.е. одновременно приобре-таются продукты, дополняющие друг друга, например: мясо, жиры, овощи, хлеб, молоко, чай, сахар, печенье и т.д.;
? на спрос и потребление многих товаров оказывает влияние се-зонность их производства (молочные продукты, мясо, овощи, фрукты и др.) либо особенности потребления товара (со сменой времен года суще-ственно меняется спрос на цитрусовые, напитки или мороженое).
Весь текст будет доступен после покупки
