содержание
ВВЕДЕНИЕ 2
1. Теоретические аспекты оптимизации бизнес-процессов. 6
1.1 Понятие и сущность оптимизации бизнес-процессов. 6
1.2 Описание основных подходов и методов оптимизации бизнес-процессов. 8
1.3 Современные информационные технологии в ресторанном бизнесе 12
2. Анализ и оценка управления ООО «Парус» 17
2.1 Характеристика предприятия ООО «Парус» 17
2.2 Моделирование и анализ бизнес-процессов ООО «Парус». 28
2.3 Недостатки существующей системы. 32
3. Оптимизация бизнес-процессов ООО «Парус» 35
3.1 Разработка и внедрение оптимизированных бизнес-процессов ООО «Парус» 35
3.2 Оценка эффективность оптимизации бизнес-процессов ООО «Парус» 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ 51
1. Теоретические аспекты оптимизации бизнес-процессов. 6
1.1 Понятие и сущность оптимизации бизнес-процессов. 6
1.2 Описание основных подходов и методов оптимизации бизнес-процессов. 8
1.3 Современные информационные технологии в ресторанном бизнесе 12
2. Анализ и оценка управления ООО «Парус» 17
2.1 Характеристика предприятия ООО «Парус» 17
2.2 Моделирование и анализ бизнес-процессов ООО «Парус». 28
2.3 Недостатки существующей системы. 32
3. Оптимизация бизнес-процессов ООО «Парус» 35
3.1 Разработка и внедрение оптимизированных бизнес-процессов ООО «Парус» 35
3.2 Оценка эффективность оптимизации бизнес-процессов ООО «Парус» 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 50
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСОВ 51
Весь текст будет доступен после покупки
Показать еще текст