БЕРЕЖЛИВОЕ ПРОИЗВОДСТВО КАК ИНСТРУМЕНТ РЕАЛИЗАЦИИ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

Введение 3
1 Теоретические основы разработки и реализации стратегии развития предприятия 5
1.1 Современные стратегии развития предприятия 5
1.2 Методы и инструменты реализации стратегии предприятия 10
1.3 Бережливое производство как один из методов реализации стратегии предприятия 12
2 Анализ и оценка стратегии развития АО УМКК 21
2.1 Характеристика деятельности АО УМКК 21
2.2 Анализ внешней среды АО «УМКК» 36
2.3 Анализ внутренней среды АО «УМКК» 42
3 Разработка стратегии развития на основе концепции инструментов бережливого производства 46
3.1 Стратегия развития и использования инструментов бережливого производства на АО «УМКК» 46
3.2 Программа внедрения бережливого производства 51
3.3 Оценка эффективности применения инструментов бережливого производства на АО «УМКК» 53
Заключение 55
Список использованных источников 57

Весь текст будет доступен после покупки

В текущее время под влиянием стремительно развивающихся технологий и усилением конкуренции, предприятиям нужно искать новые способы оптимизации производственных процессов, чтобы быть конкурентноспособным. Оптимальное использование ресурсов предприятия, отлаженная производственная система способны качественно повысить выпуск продукции, и при этом снизить затраты на производство, тем самым снизить себестоимость выпуска.
Одним из направлений по снижению затрат, которое сейчас внедряют предприятия – это инструменты бережливого производства. Философия бережливого производства направленна на устранения семи видов потерь, которые так или иначе существуют на любом производстве. Научится видеть их, анализировать и оцифровывать, поможет предприятиям вывести свою организации в зону хорошей прибыли и стать привлекательным для потенциальных инвесторов.
Объект исследования – Акционерное Общество «Уфимский мясоконсервный комбинат» в г. Уфа.
Предмет исследования – внедрение инструментов бережливого производства с целью повышения эффективности производственных процессов на АО «УМКК» в г. Уфа.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические основы разработки и реализации стратегии развития предприятия

1.1 Современные стратегии развития предприятия

В современных и быстро меняющихся условиях рынка, с западным санкционным давлением, существование предприятия определяется его быстрым принятием управленческих решений по стратегическому планированию и дальнейшему его развитию. Стратегия развития должна учитывать все факторы, которые определяют будущее компании, и конвертировать те ограничения, с которыми столкнулась в успех [2].
К текущему моменту, внешняя среда наложила существенные ограничения ведения бизнеса, но и изменила внутреннюю среду, тем самым, заставила пересмотреть подходы и методы стратегического планирования и развития. Поэтому, собственники бизнеса, руководители компаний должны владеть определенными современными практическими аспектами стратегического менеджмента.
Существует множество определений, что такое стратегия. Из всего списка определений, можно выделить некоторые, которые в полной мере передают суть значения этого слова. А. Томпсон и А. Стрикленд определяли стратегию, как «план управление фирмой, направленный на укрепление её позиций, удовлетворение потребителей и достижение поставленных целей» [5]. Дж. Б. Куинн считает, что «стратегия – это план, интегрирующий цели организации, её политику и действия в одно целое, а политика – это правила, определяющие границы действий организации» [8]. Портер М. представляет стратегию как создание разнообразных уникальных и ценных позиций для предприятия. Представители «школы проектирования» (Эндрюс К., Кристенсен К., Штайнер Дж.) раскрывают содержание стратегии «как совокупности целей, задач и основных политик и планов для их достижения» [28]. Минцберг Г., Альстрэнд Б., Лэмпел Дж. подчеркивают многоаспектность данной экономической категории, определял «стратегию» через комбинацию плана, паттерна, позиции, перспективы и приема, соединение которых позволяет обеспечивать эффективное развитие организации:
1. План – намечаемое заранее последовательность действия для достижения определенной цели в конкретной ситуации;
2. Паттерн – формирование принципа или модели поведения организации на основе прошлого и с позиций будущего;

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Учебно-методическое пособие. – М.: Дело и сервис, 2014 – 424с.
2. Александрова, А.В., Курашова, С.А. Стратегический менеджмент: учебник / А.В. Александрова, С.А. Курашова. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013 - 320c.
3. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: учебник / Под
общ. ред. В.И. Стражева. – Мн.: Новое знание, 2018 – 392 с.
4. Андрейчиков А.В. Стратегический менеджмент в инновационных организациях. Системный анализ и принятие решений: Учебник / А.В.Андрейчиков, О.Н.Андрейчикова. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013 – 285с.
5. Басовский, Л.Е. Стратегический менеджмент: учебник / Л.Е. Басовский. – М.: ИНФРА-М, 2013 - 365c.
6. Белыш К.В. Методика оценки эффективности проекта по улучшению деятельности предприятия с применением инструментов бережливого производства // Сборник статей 3-й международной лин-конференции «Резервы повышения эффективности деятельности в бережливых организациях: отраслевые особенности». 2017 №2. С. 131-138.
7. Белыш К.В. Комплексный подход к внедрению и оценке эффективности проектов по бережливому производству на промышленном предприятии // Вопросы инновационной экономики. 2018 Т. 8 №3. С. 513-530
8. Бунтовский С. Ю., Жилинко Е. О. Актуальные проблемы развития стратегического менеджмента в России // Интеграция наук. 2017. № 4 (8). С. 19–20.
9. Бурса И. А. Анализ состава и эффективности использования трудовых ресурсов организации / И. А. Бурса, Е. А. Сигалаева, Я. С. Ярцев, П. С.
10. Валигурский, Д.И. Организация Предпринимательской деятельности / учебник / Д. И. Валигурский. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: «Дашков и К», 2013. – 520 с.

Весь текст будет доступен после покупки