Биоэнергетическая эффективность выращивания косточковых культур в условиях Тамбовской области

Введение …………………………………………………………………………4
1. Обзор литературы…………………………………………………………. 13
1.1. Экологические тенденции развития современного садоводства и место
косточковых культур ……………………………………………..……..……13
1.2. Значение плодов вишни как популярной косточковой культуры….......20
1.3. Энергетическая эффективность плодоводства как отрасли АПК…….. 23
2. Объекты, методика и условия проведения исследований……………...... 32
2.1.Объекты исследований…………….…………………………….……….. 32
2.2. Методика исследований…………………………………………..…….... 36
2.3. Условия проведения исследований………………………….……...……37
3. Результаты исследований……………………………………………….. 41
3.1. Структура затрат энергии по элементам полного технологического
цикла возделывания косточковых культур на примере вишни…………….. 41
3.2. Расчет затрат энергии на израсходованные удобрения,
средства защиты и другие материалы………………………………………... 49
3.3. Общие затраты совокупной энергии на полный цикл возделывания вишни в промышленной культуре…………………………………………...... 51
3.4. Оценка энергетической эффективности технологии
возделывания косточковых культур на примере вишни …………………….52
4. Оценка экономической эффективности производства плодов вишни……………….…………………………………………………………… 55
5. Экологическая оценка разрабатываемых мероприятий……………….. 57
Заключение…………………………………………………………………….. 58
Список используемой литературы………………………………………….. 60

Весь текст будет доступен после покупки

Садоводство является одной из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства. Это обусловлено тем, что плоды и ягоды относятся к основным источникам обеспечения человеческого организма витаминами, минеральными веществами, антиоксидантами, биологически активными веществами, крайне необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Недаром говорят, что садоводство - это отрасль здоровья. По данным Всемирной организации здравоохранения, для обеспечения хорошего здоровья, ежедневный рацион каждого человека должен включать не менее 400-500 г свежих фруктов, овощей и ягод [10, 20, 23].
Министерство сельского хозяйства России прорабатывает дополнительные меры поддержки отрасли садоводства. По словам заместителя министра сельского хозяйства РФ Андрея Разина, сегодня для российских садоводов доступен широкий спектр мер господдержки (стимулирующие субсидии на закладку и уход за многолетними плодовыми и ягодными насаждениями, льготное инвестиционное и краткосрочное кредитование и др.). Одной из ключевых задач на перспективу является создание конкурентных сортов плодовых и ягодных культур, укрепление научного и кадрового потенциала, обеспечение аграриев доступной высокотехнологичной спецтехникой и модернизация инфраструктурных объектов. Для дальнейшего развития подотрасли питомниководства Минсельхоз прорабатывает дополнительные меры господдержки закладки садов и ягодных плантаций с использованием исключительно отечественного материала [43].

Весь текст будет доступен после покупки

1.Обзор литературы
1.1. Современный уровень производства
плодовой продукции в России

По данным ФГБУ «Центр Агроаналитики» производство свежих фруктов и ягод, включая виноград, в России за четыре года выросло почти на треть и в 2020 году составило 4,3 млн. т (против 3,3 млн т в 2017 году), или 0,5% от мирового объема.
Такой рост связан с повышением урожайности плодовых и ягодных культур. Так, с 2003 по 2020 год их урожайность выросла с 43,5 ц/га в среднем до 106,6 ц/га.
Основной прирост обеспечен за счет семечковых культур, урожайность которых выросла в 3,7 раза. Во многом это обусловлено большим объемом закладки интенсивных садов, которые уже на второй-третий год могут давать урожай и при этом занимают меньшую площадь [42] – рисунок 1.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Алёхина, Е.М. Товарность и качество плодов черешни и вишни южной зоны России / Е.М. Алёхина, Т.Г. Причко, С.А. Говорущенко // Плодоводство и ягодоводство России : Сб. научных работ. М., 2005. - Т. XII. - С. 175 - 186.
2. Акимов, М.Ю. Комплексные исследования ФНЦ им. И.В. Мичурина, в рамках программы импортозамещения продукции садоводства / М.Ю. Акимов, В.А. Гудковский, Р.Д. Исаев, Л.В. Кожина // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 7. С. 9-13.
3. Астахов, A.A. Новые сорта вишни и черешни для юга Нечерноземья / A.A. Астахов // Садоводство и виноградарство. М.,2007.-№ 5. - С. 21 - 23.
4. Афонин, Н.М. Биоэнергетическая оценка технологий производства продукции растениеводства : (учебное пособие) / Н.М. Афонин, Н.Н. Бабич, В.О. Степанцов. - Мичуринск, 1997.- 56 с.
5. Богданов, Р.Е. Достижения и перспективы селекции косточковых культур во ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина / Р.Е. Богданов, А.В. Кружков, А.А. Конюхова // Садоводство и виноградарство.- М, 2008. - № 4.- С. 7-9.
6. Витковский, В.Л. Вишня и черешня / В. Л. Витковский // Плодовые растения мира. СПб.: Лань, 2003. - С. 204 - 227.
7. Греков, Н.И. Основные направления интенсификации садоводства в современных условиях / Под редакцией А.И. Завражнова, В.А. Гудковского, Н.И. Савельева, Ю.В. Трунова. - Мичуринск: изд-во ФГОУ ВПО МГАУ, 2003.- 407с.
8. Грязев, В.А. Роль растениеводства в стабилизации
условий окружающей среды / В. А. Грязев, С.В. Столяров СВ. // Научные основы устойчивого адоводства в России. - Мичуринск, 1999. - с. 40-42.
9. Грязев, В.И. Выращивание саженцев для высоко продуктивных садов. -
Ставрополь, 1999.-205 с.
10. Гудковский, В.А. Научные основы устойчивого садоводства России // Слаборослое садоводство, ч 1. -Мичуринск, 2000. - с. 12-15.
11. Гудковский, В.А. Современные проблемы устойчивости садовых агроэкосистем и пути их решения / В.А. Гудковский, Е.М. Цуканова, А.П. Фирсов // Слаборослое садоводство, ч II. - Мичуринск, 1999.

Весь текст будет доступен после покупки