Бизнес-анализ текущих затрат предприятия

ВВЕДЕНИЕ 2
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ ПЛАНИРОВАНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО 4
1.1 Сущность, состав и классификация затрат на производство продукции 4
1.2 Методы учета и анализа затрат на производство и реализацию продукци 10
1.3 Основные этапы планирования затрат на предприятии 22
1.4 Пути оптимизации структуры затрат в хлебопекарном производстве 26
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ООО «ГОРШЕЧЕНСКОЕ» 34
2.1 Характеристика ООО «Горшеченское» 34
2.2. Анализ основных финансовых показателей ООО «Горшеченское» 37
2.3. Анализ и оценка затрат на производство и себестоимости продукции 52
ГЛАВА 3. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ПЛАНИРОВАНИЮ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ 63
3.1. Планирование затрат на производство ООО «Горшеченское» 63
3.2. Пути снижения затрат в ООО «Горшеченское» 68
3.3. Оптимизация затрат на производство за счет внедрения современного технологического оборудования 71
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 79
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ 82
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 84
ПРИЛОЖЕНИЕ 90

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность данной темы заключается в том, что само снижение затрат обусловлено тем, что при установлении цен можно получить долгосрочное конкурентное преимущество. Низкая стоимость позволяет компании проводить гибкую ценовую политику, что повышает финансовую стабильность.
Управление затратами определяется их ролью в формировании прибыли, являющейся основным условием конкурентоспособности и выживания предприятия.
В наших современных условиях управление затратами является важнейшим компонентом системы управления предприятием, включающим бухгалтерский учет, планирование, анализ мотивации и контроль.
В отечественной практике управление затратами представляет собой систематический процесс формирования себестоимости продукции, контроля за снижением затрат и выявления резервов. Основными процессами системы являются прогнозирование, нормирование, учет, анализ, калькуляция, мотивация и контроль.
Управление затратами имеет решающее значение для непрерывной работы и развития компании. Особенно во времена экономической нестабильности, когда необходимо усилить контроль, снизить затраты и внедрить современные системы управления. Преимуществом в снижении затрат является применение системы управления затратами и предпочтительной категории затрат.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ ПЛАНИРОВАНИЯ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО

1.1 Сущность, состав и классификация затрат на производство продукции

Одним из важных элементов бухгалтерского учета является учет затрат на производство продукта и определение его фактической себестоимости.
«Под термином «расходы» («издержки производства») принято понимать ценовое выражение примененных в финансово-хозяйственной деятельности коммерческого предприятия за конкретный срок финансовых, трудовых, материальных и прочих видов ресурсов» - так считает Гомонко Э.А. и Лукьянова И.В. [14]
Производственные затраты связаны с обязательствами (издержками) или активами коммерческой организации.
“Под термином «себестоимость» понимается комплекс расходов коммерческой организации в стоимостном выражении на продажу и изготовление товаров. Основу себестоимости составляют производственные издержки - согласно приказу Минфина РФ от 31.10.2000 №94н (ред. от 08.11.2010)”.[7]
Размер себестоимости способен варьироваться в широком диапазоне, что определяется разными причинами, которые влияют на увеличение или снижение затрат на производство продукции. Например, летом предприятию не нужно платить за отопление помещения, а зимой это одна из важных статей расходов. При выпуске нового вида продукции требуются дополнительные траты. Смена поставщика так же может повлиять на себестоимость, т.к. цена на сырье может быть дороже или дешевле, разного качества и т. д.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) [Электронный ресурс] от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 28.12.2016) //Справочная правовая система «КонсультантПлюс». — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
2. О бухгалтерском учете [Электронный ресурс]: федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ (ред. от 23.05.2016) — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации [Электронный ресурс]: утв. Приказом Минфина РФ от 29.07.1998и№34н (ред. от от 24.12.2010, с изм. от 08.07.2016) — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
4. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99) [Электронный ресурс]: утв. Приказом Минфина РФ от 06.07.1999 N 43н (ред. от 08.11.2010) — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
5. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99) [Электронный ресурс]: утв. Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 №33н (ред. от 06.04.2015) — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
6. О формах бухгалтерской отчетности организаций [Электронный ресурс]: Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н (ред. от 06.04.2015) «» — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
7. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению [Электронный ресурс]: утв. Приказом Минфина РФ от 31.10.2000 №94н (ред. от 08.11.2010) — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
8. Формы федерального государственного статистического наблюдения за затратами на производство и реализацию продукции (работ, услуг) и за производством и отпуском электро- и теплоэнергии [Электронный ресурс]: Постановление Госкомстата РФ от 10.11.1998 N 110 (ред. от 27.07.2004) — Режим доступа: http://www.consultant.ru.
9. Арутюнян, Ю.И., Силаева, Э.Е. Некоторые вопросы управления затратами предприятия / Ю.И. Арутюнян, Э.Е. Силаева / В сборнике: Наука в современном информационном обществе Материалы XIII международной научно-практической конференции . н.-и. ц. «Академический». NorthCharleston, SC, USA, 2017. С. 109-112.
10. Бикбулатова, М.Н., Василенко, М.Е. К вопросу об управлении затратами на предприятии в условиях финансового кризиса / М.Н. Бикбулатова, М.Е. Василенко // Экономика и предпринимательство. 2017. № 4-1 (81-1). С. 555-558.
11. Болатбиев, А.К., Миркина, О.Н. Управление затратами как фактор влияния на финансовые результаты деятельности предприятия / А.К. Болатбиев, О.Н. Миркина // В сборнике: Теоретические и прикладные аспекты научных исследований Сборник статей по материалам II научно-практической конференции. 2017. С. 8-13.
12. Бондина, Н.Н. Управление затратами. Учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.02 – Менеджмент / Н.Н. Бондина // Пензенский государственный аграрный университет, кафедра «Бухгалтерский учет, анализ и аудит». Пенза, 2017 – 347с.

Весь текст будет доступен после покупки