Личный кабинет

РефератГостиничное дело

Готовая работа №11420 от пользователя Чистякова Наталья

Бизнес-план ресторанного предприятия: понятия и основные этапы разработки

Name: Бизнес-план ресторанного предприятия: понятия и основные этапы разработки
Price: 300.00 RUB

300 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 20

Год написания: 2022

Чистякова Наталья

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение 3
1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана 4
2. Особенности бизнес-планирования работы ресторана при гостиничном предприятии 10
3. Анализ бизнес-плана ресторана «mama roma» при отеле «абакан»
Заключение
Список использованных источников

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Бизнес-план – это подробный, четко структурированный и тщательно подготовленный документ, описывающий цели и задачи, которые необходимо решить предприятию (компании), способы достижения поставленных целей и технико-экономические показатели предприятия или проекта в результате их достижения. В нем содержится оценка текущего момента, сильных и слабых сторон проекта, анализ рынка и информация о потребителях продукции или услуг.
Актуальность данной работы заключается то, что каждое предприятие, начиная свою деятельность, должно ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, a также уметь чётко рассчитывать эффективность использованья ресурсов в процессе работы предприятия.
Цель работы – рассмотрение общих положений, о бизнес-плане ресторанного предприятия.
Задачи работы.
? раскрыть основные понятия, связанные с бизнес-планом;
? изучить основные этапы разработки бизнес плана;
? рассмотреть особенности составления бизнес-плана ресторана при гостиничном предприятии.
Методы, используемые в нашем исследовании:
? изучение и анализ литературы по теме бизнес план ресторанного предприятия;
? анализ деятельности ресторана «Мама-Рома».
Теоретической базой исследования выступили работы: Сафин К.Р., Гапов М.Р, Тудвасева Е.Ю, Бгашев М.В.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана

Бизнес-план – это документ, который описывает аспекты будущего коммерческого предприятия, анализирует проблемы, с какими оно может столкнуться, а также устанавливает способы их решения. [Липсиц И. В.; «Инвестиционный проект: методы подготовки и анализа: Учебно-справочное пособие»].
Основной текст бизнес-плана должен содержать только информацию, относящуюся к сути проекта [Алексей Гладкий, «Бизнес-план на практике»].
В бизнес-плане содержатся:
1. Информация о компании-инициаторе проекта.
2. Описание производимой продукции, реализуемых товаров, оказываемых услуг.
3. Анализ основных рынков сбыта.
4. Экономические расчеты ведения деятельности.
Дополнительно этот документ может включать приложения, которые детализируют расчеты и подтверждают данные.
Например, в приложения выносят различные графики, детализацию отчета о доходах и расходах, кэш-флоу, фотографии объектов, результаты маркетинговых исследований.
Все это можно добавить и в основную часть бизнес-плана, но тогда он получится громоздким – будет сложно сфокусировать внимание на сути.
Бизнес-планирование – творческий процесс, требующий профессионализма и искусства.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1 Бгашев М.В. Бизнес-планирование. Учеб. пособие [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://elibrary.sgu.ru/uch_lit/2105.pdf (Дата обращения: 25.11.2022)
2 Бизнес-планирование как элемент оптимального управления производством [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://scienceforum.ru/2020/article/2018019235 (Дата обращения: 28.11.2022)
3 Гапов М.Р. Бизнес-планирование на предприятиях [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/biznes-planirovanie-na-predpriyatiyah (Дата обращения: 27.11.2022)
4 Зозуля Д. М. Бизнес-планирование в современной предпринимательской среде: теоретико-прикладной аспект // Научно-методический электронный журнал «Концепт». – 2017. – Т. 31. – С. 566–570. – [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://e-koncept.ru/2017/970128.htm (Дата обращения: 22.11.2022)

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Бизнес-план ресторанного предприятия: понятия и основные этапы разработки

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net