Бизнес-планирование как способ укрепления позиций предприятия на рынке (на материалах ООО «Восторг-52»)

ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования как способа укреп-ления позиций предприятия на рынке
5
1.1. Сущность и функции бизнес-планирования 5
1.2. Сравнительный анализ российского и зарубежного подходов к бизнес-планированию
12
1.3. Методические подходы к оценке эффективности инвестиций 20
Глава 2. Разработка перспективного бизнес-плана с целью укрепления позиций предприятия на рынке (на материалах ООО «Вос-торг-52»)

28
2.1. Характеристика деятельности ООО «Восторг-52» и концеп-ции нового бизнес-проекта
28
2.2. Оценка инвестиционной привлекательности бизнес-проекта 37
2.3. Анализ рисков проекта 45
Глава 3. Анализ динамики развития рынка кейтеринговых услуг в России и за рубежом
50
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 62
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 64
ПРИЛОЖЕНИЯ 68

Весь текст будет доступен после покупки

В современных рыночных условиях, отличающихся жесткой конкуренцией, традиционные уровни предоставляемых услуг уже не достаточны. Необходимо расширять сферу деятельности и занимать те ниши на рынке, где можно максимально эффективно использовать свои возможности. Особое внимание уделяется бизнес-планированию на предприятиях. Бизнес-план является фундаментом для начинающих предприятий и направляющим началом для уже действующих предприятий. Его составление необходимо для решения вопросов, связанных с обоснованием перспектив развития, структурной перестройки производства, а также для создания более эффективной и рентабельной работы. Бизнес-план также является основой для привлечения инвестиций.

Цель данного исследования заключается в разработке бизнес-плана кейтерингового обслуживания населения. Для реализации поставленной цели необходимо решить ряд задач:

- Изучить теоретические основы бизнес-планирования как способа укрепления позиций предприятия на рынке;
- Дать характеристику деятельности ООО «Восторг-52» и концепции нового бизнес-проекта;
- Провести оценку инвестиционной привлекательности бизнес-проекта;
- Проанализировать риски проекта;
- Провести анализ динамики развития рынка кейтеринговых услуг в России и за рубежом.

Весь текст будет доступен после покупки

В настоящее время все большее число предприятий стремится повысить эффективность своего бизнеса и сохранить конкурентоспособность с помощью использования современных подходов управления. Один из самых эффективных инструментов управления бизнесом - это бизнес-планирование. Однако для многих предпринимателей создание бизнес-плана является большой проблемой. Новички в этой области, задумываясь о реализации своих бизнес-идей, часто сталкиваются со множеством препятствий, поэтому знакомство с методами составления бизнес-плана для них крайне важно. Следует отметить, что даже опытных разработчиков нет универсальной схемы разработки бизнес-плана, подходящей для всех случаев. На самом деле универсальной структуры не существует, как утверждают большинство специалистов.

Чтобы понять, что такое «бизнес-план», рассмотрим определения и взгляды различных авторов специализированной литературы. Критический анализ существующих подходов позволяет сделать вывод, что наиболее полное определение содержится в учебном пособии «Бизнес-план фирмы» Бурова В.П, предназначенном для студентов экономических специальностей вузов, руководителей и специалистов предприятий. В этой книге он определяет бизнес-план как «документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществить для реализации какого-либо коммерческого проекта или создания нового предприятия». Стоит отметить, что составление бизнес-плана является результатом комплексного исследования различных аспектов деятельности организации.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Абрютина, М.С. Финансовый анализ / М.С. Абрютина. – М.: Дело и сервис, 2016. – 192 с.
2. Аверина, О.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / О.И. Аверина, В.В. Давыдова.– М.: Кнорус, 2015. – 486 с.
3. Алексеева А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности : учебное пособие / А.И. Алексеева, Ю.Ф. Васильев, А.В. Ма-леева, Л.И. Ушвицкий. 2-ое изд., прераб. и доп. – М.: КНОРУС, 2017. – 688 с.
4. Баканов, М. И. Теория экономического анализа : учебник 5-е изд. перераб. и доп. / под ред. М.И. Баканова, М.В. Мельник, А.Д. Шеремет. – М. : Финансы и статистика. – 2015. – 536 с.
5. Басовский, Л.Е., Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. : учеб. пособие / Л.Е. Басовский, Е.Н, Басовская. – М. : ИНФРА, 2017. – 366 с.
6. Бизнес–планирование c использованием программы ProjectExpert (полный курс) : учеб. пособие / В.С. Алиев, Д.В. Чистов. – М. : ИНФРА–М, 2019. – 352 с. – Режим доступа: http://www.znanium.com
7. Бизнес–планирование на предприятии / Дубровин И.А., – 2-е изд. – М.:Дашков и К, 2017. – 432 с. – Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/411352
8. Бизнес–планирование с оценкой рисков и эффективности проектов: Научно–практическое пособие / Горбунов В. Л. – М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИН-ФРА–М, 2018. – 248 с.: – Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/924762
9. Бизнес–планирование : учеб. пособие / В.А. Баринов. – 4-е изд., пе-рераб. и доп. – М. : ФОРУМ : ИНФРА–М, 2017. – 272 с. – Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/652953
10. Бизнес–планирование : учеб. пособие / В.А. Морошкин, В.П. Буров. – 2-е изд., перераб. и доп. – М. : ИНФРА-М, 2018. – 288 с. – Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/945177
11. Бизнес-планирование : учеб. пособие / М.В. Романова. – М. : ИД «ФОРУМ» : ИНФРА-М, 2018. – 240 с. – Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/945954

Весь текст будет доступен после покупки