Бизнес-планирование организации АПК

ВВЕДЕНИЕ 6
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОНЯТИЯ БИЗНЕС –ПЛАНИРОВАНИЯ, МИРОВАЯ ПРАКТИКА 9
1.1 Понятие и сущность бизнес – планирования 9
1.2 Структура и этапы бизнес – планирования 14
1.3 Методология бизнес-планирования в мировой практике 20
ГЛАВА 2 ОБЗОР ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ И ОБОСНОВАНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА НОВОГО ЗАВОДА 30
2.1 Обзор пивоваренной промышленности, историческая справка 30
2.2 Развитие российского рынка пива по состоянию на начало 2022 года 42
2.3 Технико-экономическое обоснование строительства пивоваренного завода мощностью 100 тыс. дал в год 46
ГЛАВА 3 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС – ПЛАНА СТРОИТЕЛЬСТВА ПИВОВАРЕННОГО ЗАВОДА МОЩНОСТЬЮ 100 ТЫС. ДАЛ В ГОД 49
3.1. Резюме 49
3.2 Описание нового предприятия 50
3.3. План маркетинга 58
3.4. Производственный план 74
3.5. Организационный план 76
3.6. Финансовый план 79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 84
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ЛИТЕРАТУРЫ 86
ПРИЛОЖЕНИЯ

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования продиктована потребностью качественных и инновационных изменений в российской экономике и повышении эффективности рыночного функционирования и стратегического развития российских предприятий пищевого подкомплекса. Чтобы четко представлять свои потребности и перспективы, предприятиям жизненно необходимо качественно использовать такой мощный инструмент управления как бизнес-план, визуализирующий критерии и показатели компаний в рамках их рыночной стратегии. Изучение и анализ бизнес-плана как общепризнанного механизма управления, позволяет систематизировано подойти к вопросу анализа функционирования компаний машиностроительного комплекса. Однако в отечественной управленческой практике весь функционал такого серьезного инструмента управления как бизнес-план зачастую используются не в полном объеме, либо же не используется вовсе. Объясняется это зачастую неприспособленностью используемых в зарубежной практике технологий к принятым и употребляемым в Российской Федерации методикам.
Препятствиями к применению современных приемов бизнес-планирования нередко являются социально-экономические условия деятельности российских организаций. Этими причинами объясняется необходимость работы по дальнейшей локализации и приспособлению методик бизнес-планирования к существующим экономическим, законодательным и общественным факторам формирования делового климата Российской Федерации.
Бизнес-планирование представляет собой эффективный инструмент управления, широко применяемый в современной экономической практике, независимо от масштабов, сферы деятельности и формы собственности отдельных предприятий и организаций. Бизнес-планирование позволяет определить перспективные проектные решения, определить и рассчитать средства для их достижения.
Целью работы является теоретическое обоснование, разработка и внедрение в практику проекта создания пивоваренного завода мощностью 100 тыс. дал в год.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОНЯТИЯ БИЗНЕС –ПЛАНИРОВАНИЯ, МИРОВАЯ ПРАКТИКА

1.1 Понятие и сущность бизнес – планирования

Бизнес-планирование - процесс определения целей и задач существования фирмы, установление стратегии, определение необходимых экономических показателей.
Бизнес-планирование - процесс, итогом осуществления которого является бизнес-план. Бизнес-план - документ, в котором отображается все что связано с предприятием: его доходы, расходы, контакты, юридический адрес, список владельцев и их доли.
Бизнес-план предприятия является одним из основных инструментов управления предприятием, определяющих эффективность его деятельности. Разработка бизнес-плана позволяет эффективно использовать планирование бизнеса для грамотного управления предприятием.
В условиях рынка и жесткой конкурентной борьбы предприятие должно уметь быстро и адекватно реагировать на изменения, происходящие во внешней среде и внутри самого предприятия. Это становится возможным, когда выполняется несколько условий:
1. администрация и инвестор правильно оценивают реальное финансовое положение предприятия и его место на рынке;
2. существуют конкретные цели к достижению которых должно стремиться предприятие;
3. при постановке целей предприятия менеджмент активно использует планирование, строго контролируется и выполняется каждый шаг плана для их достижения;
4. администрация предприятия и инвестор понимают суть процессов происходящих на рынке, во внешней среде и внутри самой фирмы.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 28.11.2021).
2. Федеральный закон № 39 – ФЗ «Об ивестиционной деятельности в РФ, осуществляемой в форме капиталовложений» (от 25.12.2019 г.)
3. Обзор российского рынка пива // Российский продовольственный рынок. – 2022. – №3.
4. Отчет «Участие иностранного капитала в пищевой промышленности России: Анализ ситуации, возможные последствия и пути решения» // Доклад Минсельхоз РФ Россия и цифры 2022 Крат.стат.сб./Росстат- M., Р76 – 2022. – 543 с.
5. Росстат (2021) Российский статистический ежегодник 2021. Москва.
6. Агафонов В.П., Оболенский Н.В. Диагностика и перспективы развития российского рынка пива// Прикладные экономические исследования. 2020. - № 3. - С. 8-14.
7. Агафонов В.П., Оболенский Н.В. Продвижение пива на российском рынке с учетом социокультурных традиций страны. // Вестник Московского городского педагогического университета. Серия: Экономика. - 2021. - № 2 (4). - С. 70-78.
8. Алексеева А.И., Васильев Ю.В., Малеева А.В., Ушвицкий Л.И., Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие, - М.: Финансы и статисти-ка, 2020. - 672с.
9. Баканов М. И., Мельник М. В., Шеремет А. Д., Теория экономического анализа. — 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2022, — 536 с.
10. Белкин А.А., Составление бизнес-плана, М.: "Дело", 2021, - 50 с.
11. Борисов Е.Ф., Экономическая теория: Учебник. — 3е изд., перераб. и доп. — М.: "ЮрайтИздат", 2022. — 399 с.

Весь текст будет доступен после покупки