Бухгалтерский учет, анализ и аудит затрат и калькулирование себестоимости продукции.

Введение 3
1. НОРМАТИВНО-ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА ПО УЧЕТУ ЗАТРАТ 5
1.1 Понятия и виды затрат 5
1.2 Документальное отражение по учету затрат, регистры и формы отчетности
7
1.3 Синтетический и аналитический учет затрат 12
2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В АО «СИБИРСКИЙ ХЛЕБ»
21
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия 21
2.2 Анализ основных показателей 30
2.3 Анализ себестоимости выпускаемой продукции 41
3. АУДИТ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В АО «СИБИРСКИЙ ХЛЕБ» 48
3.1 Программа аудита 48
3.2 Оценка системы бухгалтерского учета формирования себе стоимости в АО «Сибирский хлеб»
56
3.3 Мероприятия по снижению себестоимости продукции 66
3.4 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 73
ПРИЛОЖЕНИЯ 78

Весь текст будет доступен после покупки

В настоящее время в быстро меняющейся обстановке на рынке, возникает необходимость постоянно проводить анализ деятельности предприятия для принятия оптимальных руководящих заключений. С целью аналитики и принятия решений нужны отправные данные. Эти данные добывают из разных экономических баз, одной из которых является себестоимость. Данный показатель считается одним из наиболее важных.
Основными задачами развития экономики является регулярный рост эффективности производства, а также занятие четких положений предприятия как на внутреннем так и международном площадках.
С целью поддержания острой конкуренции и завоевания доверие покупателей организации нужно наиболее выгодным способом выделиться на фоне организаций похожего типа.
А так как покупателю интересны качество и цена продукции, чем ниже ее стоимость при максимально высоком качестве, тем больше потребность, то важно уделить максимальное внимание себестоимости продукции, так как этот показатель как раз и заключен в этой категории экономики.

Весь текст будет доступен после покупки

1 НОРМАТИВНО-ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА ПО УЧЕТУ ЗАТРАТ

1.1 Понятия и виды затрат
В настоящее время все компании сталкиваются с определенными издержками, присутствующими в любой сфере деятельности. Для получения прибыли не имеет значения, создается ли новое предприятие или это уже существующее производство, так или иначе начальные инвестиции необходимы.
Затраты предприятия представляют собой уменьшение экономической выгоды при расходовании финансовых средств, имущества или возникновении обязательств, которые могут привести к снижению капитала предприятия [5]. Для оптимального управления уровнем затрат разработаны различные их классификации, указанные в нижеприведенной таблице 1.

Таблица 1 – Классификация трат организации
Категории трат (группировки затрат) Составные части классификации
Тип финансовой деятельности Транспортная, производственная, коммерческая и т.д.
Финансовый элемент (однотипный вид трат, в не зависимости от назначения) Материальные затраты (за исключением стоимости возвратных доходов), траты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация, прочие затраты
Калькуляционная статья (цель затрат) Сырье и материалы. Возвратные отходы (вычитаются). Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций. Топливо и энергия на технологические цели. Заработная плата основных производственных рабочих. Расходы на подготовку и освоение производства. Общепроизводственные расходы. Общехозяйственные расходы. Потери от брака. Прочие производственные расходы. Расходы на продажу.
Зависимость от объема производства Переменные (зависящие от объема производства и, в свою очередь, подразделяемые на пропорциональные, прогрессивные, дигрессивные). Условно постоянные (не зависящие или мало зависящие от объема производства)
Пути отнесения к себестоимости единиц продукции, работы, услуг Прямые, прямо относимые к себестоимости изделия. Косвенные, относимые к себестоимости изделия пропорционально базам: - заработной плате основных производственных рабочих; - непосредственным затратам.

Управление издержками является одной из ключевых целей внутрипроизводственного управления, поскольку позволяет эффективно управлять ресурсами и обеспечивать устойчивую финансовую деятельность предприятия. Для решения данной задачи, расходы классифицируются по местам их происхождения, учитывая в первую очередь организационное разделение компании.
Такой подход позволяет определить ответственных руководителей организационных отделов, которые несут ответственность за эффективное расходование ресурсов в своих подразделениях. Таким образом, эффективное управление издержками требует четкой структуры и выделения ответственности за расходы на различные уровни управления в компании [12].
В рамках изучения дисциплины «Финансы предприятий» основное внимание уделяется определению типов затрат предприятия. Согласно данной науке, затраты предприятия могут быть классифицированы по различным критериям.
Правильное определение видов затрат позволяет разрабатывать эффективные стратегии организации учета и контроля затрат для улучшения финансовых показателей и достижения целей бизнеса. Признаки классификации указаны на рисунке 1.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (введен в действие Федеральным законом РФ от 30 ноября 1994 г. №51-ФЗ; N 302-ФЗ от 30 декабря 2012 года «О внесении изменений в главы 1, 2, 3 и 4 части первой Гражданского кодекса Российской Федерации»).
2. Алексеева, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / А.И. Алексеева, Ю.В. Васильев. – M.: Финансы и статистика. 2022. – 529 с.
3. Алексеева, А.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / А.И. Алексеева. – М.: Финансы и статистика, 2021. – 672с.
4. Баканов, М.И. Теория экономического анализа: учебное пособие /М.И. Баканов. – М.: Финансы и статистика, 2020. – 416 с.
5. Балабанов, И. Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта: учебник /И.Т. Балабанов. – М.: Финансы и статистика, 2022. – 340 с.
6. Банк, В. Р. Финансовый анализ: учебное пособие / В.Р. Банк, С. В. Банк. – М.: TK Велби, Изд-во Проспект, 2021. – 344 с.
7. Бариленко, В.И. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / В. И. Бариленко. – М.: Омега-Л, 2022. – 414 с.
8. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учебное пособие / Т.Б. Бердникова. – М.: Инфра-М, 2021. – 215 с.
9. Боброва, Е.А. Техника применения современных систем учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / Е.А. Боброва // Экономический анализ: теория и практика. – 2020. – № 34. – С. 56-60.
10. Васильева, Л. C. Финансовый анализ: учебное пособие / Л. C. Васильева, MB. Петровская. – М.: КНОССРТ, 2021. – 544 с.
11. Великая, Е.В. Стратегическое управление затратами на основе бюджетирования/ Е. Г. Великая// Экономический анализ: теория и практика. – 2022. – № 9. – С. 63-66.

Весь текст будет доступен после покупки