Бухгалтерский учет и анализ себестоимости продукции и разработка мероприятий по ее снижению (на примере предприятия)

Введение
1 Теоретические ocновы бухгалтерского учета себестоимocти продукции
1.1 Понятие и классификация затрат на производство продукции
1.2 Методы учета затрат на производство продукции и калькулирование себестоимости продукции
1.3 Анализ себестоимости как элемент управления производством
2 Анализ себестоимости продукции на предприятии ООО «РОКНРОЛЛЫ»
2.1 Организационно – экономическая характеристика предприятия ООО «РОКНРОЛЛЫ»
2.2 Калькулирование фактической себестоимости роллов в ООО «РОКНРОЛЛЫ» и ее анализ
3 Основные направления снижения себестоимости продукции на предприятии ООО «РОКНРОЛЛЫ»
Заключение
Список использованных источников
Приложение 1. Калькуляционная карта

Весь текст будет доступен после покупки

В условиях динамичного развития экономики, необходимо постоянно проводить анализ деятельности предприятия, для того чтобы принимать верные и своевременные управленческие решения. Наиболее важной целью для любого предприятия является получение прибыли. Прибыль – это разница между выручкой за реализованную продукцию и затратами на ее производство в денежном эквиваленте. Это означает, что затраты предприятия напрямую влияют на объем прибыли, то есть чем ниже затраты, тем выше прибыль предприятия. Имея прибыль, предприятие получает возможность вести инвестиционную политику, развивать и расширять производство, иметь дальнейшее экономическое развитие предприятия.
Необходимо помнить, что на любом предприятии существует важный показатель – себестоимость продукции. Себестоимость является важнейшим фактором, влияющим на прибыль, так как именно себестоимость является основанием для установления продажной цены. Выбирая эффективную стратегию для управления себестоимостью, руководитель может рассчитывать на получение максимального финансового результата. Целью учета себестоимости продукции являются своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции. Уровень себестоимости отражает все стороны хозяйственной деятельности организации. Для того, чтобы исследовать динамику изменения данного показателя, выявить резервы снижения стоимости продукции, определить рентабельность производства, необходимо провести оценку себестоимости. Чем эффективнее используются в хозяйственных процессах экономические ресурсы, рабочая сила, научные достижения, тем ниже себестоимость и выше прибыль, а отсюда и большая устойчивость в конкуренции. Между себестоимостью продукции и величиной прибыли существует обратно пропорциональная зависимость, то есть если себестоимость уменьшается, прибыль начинает стремительно расти. Отсюда следует, что на рынке успешно функционируют те производители, которые эффективно используют свои ресурсы.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические ocновы бухгалтерского учета себестоимocти продукции

1.1 Понятие и классификация затрат на производство продукции
Выпуск продукции или оказание услуг невозможен без соответствующего ресурсного обеспечения. Поэтому каждое предприятие должно точно знать размер своих затрат на производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, поскольку уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность его продукции на рынке, предприятия, его финансовые результаты. Существует много подходов к определению понятия «затраты». Рассмотрим основные из них.
Затраты– это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности.
Затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг) — это расходы, связанные с созданием товара (продукции, работ, услуг), в результате продажи которого предприятие получит финансовый результат в виде прибыли или убытка.
Затраты – это издержки производства, которые отражают стоимость потребленных в производственном процессе ресурсов.
Затраты – это стоимостная оценка производственных ресурсов предприятия, израсходованных в процессе производства и реализации продукции.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Российская Федерация. Законы. Расходы организации (ПБУ 10/1999) [Электронный ресурс]: приказ от 06.05.1999 № 33н / Российская Федерация. Законы. – Доступ из СПС Гарант (дата обращения 06.12.2023).
2. Российская Федерация. Законы. О бухгалтер ском учет е [Электронный ресурс]: федер. закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ/ Российская Федерация. Законы. – Доступ из СПС Гарант (дата обращения: 20.11.2023). – (С изм. от 29.07.2018 г.)
3. Российская Федерация. Приказы. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н (ред. от 19.04.2019) "О формах бухгалтерской отчетности организаций" – Доступ из СПС Гарант (дата обращения 20.11.2023)
4. "Типовые методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости научно-технической продукции» (утв. Миннауки РФ 15.06.1994 N ОР-22-2-46) – Доступ из СПС Гарант (дата обращения 20.11.2023)
5. Бердичевская, В. О. Учет затрат на производство и реализацию продукции и калькулирование себестоимости продукции: учебное пособие / В. О. Бердичевская. — Москва: Издательство Юрайт, 2022. — 159 с. — (Высшее образование). – Режим доступа: https://urait.ru/book/uchet-zatrat-na-proizvodstvo-i-realizaciyu-produkcii-i-kalkulirovanie-sebestoimosti-produkcii-496981.- ЭБС «Юрайт» (дата обращения 11.12.2023).
6. Воробьева, И.П. Экономика и организация производства [Текст]: учебное пособие / И.П.Воробьева. – Москва: Издательство Юрайт, 2021. – 191 с. - (Среднее профессиональное образование).

Весь текст будет доступен после покупки