Бухгалтерский учет и контроль затрат на производство товаров (работ, услуг) в организации (на материалах ООО «АЗБУКА СЫРА»)

Введение 5
1. Теоретические аспекты сущности бухгалтерского учета и контроля затрат на производство товаров (работ, услуг) в организации
8
1.1 Экономическое содержание затрат и их классификация для целей учета и контроля
8
1.2 Бухгалтерские счета учета затрат на производство товаров (работ, услуг) в организации
13
1.3 Нормативно-правовое регулирование учета и контроля затрат на производство товаров (работ, услуг) в организации
22
2. Анализ бухгалтерского учета и контроля затрат на производство продукции (работ, услуг) в организации (на примере ООО «АЗБУКА СЫРА»)

29
2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика ООО «АЗБУКА СЫРА»
29
2.2 Синтетический и аналитический бухгалтерский учет затрат в ООО «АЗБУКА СЫРА», в соответствии с учетной политикой
40
2.3 Организация контроля затрат на производство товаров (работ, услуг) в ООО «АЗБУКА СЫРА»
50
3. Рекомендации по совершенствованию учета и контроля затрат на производство товаров (работ, услуг) в ООО «АЗБУКА СЫРА»
55
Заключение 62
Список использованных источников 65
Приложение 71

Весь текст будет доступен после покупки

В современных условиях развития экономики предприятиям необходимо постоянно совершенствовать свою деятельность, чтобы оставаться конкурентоспособными и успешными. Одно из основных направлений, которое способствует достижению этой цели, – эффективное управление затратами на производство товаров (работ, услуг).
Бухгалтерский учет и контроль затрат являются ключевыми элементами успешного управления финансами любого предприятия.
Особую актуальность данный вопрос приобретает для предприятий пищевой промышленности, к которым относится ООО «АЗБУКА СЫРА», специализирующееся на производстве сыра и молочной продукции. Правильно организованный бухгалтерский учет затрат на производство позволяет не только контролировать расходы, но и оптимизировать производственные процессы, минимизировать потери, повышать рентабельность и конкурентоспособность предприятия.

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретические аспекты сущности бухгалтерского учета и контроля затрат на производство товаров (работ, услуг) в организации

1.1 Экономическое содержание затрат и их классификация для целей учета и контроля

Затраты на производство продукции - один из наиболее важных показателей, характеризующих эффективность работы предприятия.
Вопрос снижения удельного веса затрат в выручке продукции в настоящее время остается одним из актуальных для организации, поскольку себестоимость является важнейшим показателем эффективности функционирования экономического субъекта, который свидетельствует об оптимальном уровне использования ресурсов, интенсивности внедрения новейшей техники и технологии; улучшении производства, управления и организации труда.
Анализ подходов различных авторов к определению понятия «затраты» позволил определить что затраты это совокупность расходов, которые возникают в ходе хозяйственной деятельности предпрриятия. Затраты представлены трудовыми, материальными, финансовыми и прочими видами расходов. Под экономическими затратами можно понимает «затраты утраченных возможностей», то есть сумму денег которую мы получаем через реализацию продукции как часть выручки, что является альтернативной испольхования русурсов предприятия.
В терминологии управленческого учета Керимов В.Э. приводит следующее определение затрат – «…это издержки, расходы материальных, природных и других ресурсов организации для производства товаров; издержки производства; любой материальный ресурс или человеческий фактор, учитывающийся в производственном процессе»

Весь текст будет доступен после покупки

Нормативно–правовые материалы
1. «Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая)» от .31.07.1998 № 146–ФЗ (ред. от 23.03.2024)) // «Собрание законодательства РФ». – .№ 31. – 03.08.1998. – ст. 3824.
2. «Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05.08.2000 № 117–ФЗ (ред. от 22.04.2024)) // «Собрание законодательства РФ». – 07.08.2000. – № 32. – ст. 3340.
3. «Гражданский кодекс Российской Федерации» от 26.01.1996 № 14–ФЗ (ред. от 24.07.2023) // «Собрание законодательства РФ», 29.01.1996. – № 5. – ст. 410.
4. Федеральный закон от 06.12.2011 № 402–ФЗ (ред. от 12.12.2023) «О бухгалтерском учете» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022) // «Собрание законодательства РФ». – 12.12.2011. – № 50. – ст. 7344.
5. Приказ Минфина России от 29.07.1998 № 34н (ред. от 11.04.2018) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте России 27.08.1998 № 1598) // «Российская газета». – № 208. – 31.10.1998.
6. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 № 94н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово–хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению» // «Экономика и жизнь». – № 46. – 2000.
7. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 № 43н (ред. от 08.11.2010, с изм. от 29.01.2018) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)» // http://www.consultant.ru
8. Приказ Минфина России от 15.11.2019 № 180н «Об утверждении Федерального стандарта бухгалтерского учета ФСБУ 5/2019 «Запасы» (вместе с «ФСБУ 5/2019...») (Зарегистрировано в Минюсте России 25.03.2020 N 57837) // http://www.consultant.ru
9. Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 32н (ред. от 27.11.2020) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99» (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 № 1791) // http://www.consultant.ru
10. Приказ Минфина России от 06.05.1999 № 33н (ред. от 06.04.2015) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 1790) // http://www.consultant.ru

Весь текст будет доступен после покупки