Личный кабинет

Дипломная работаГостиничное дело

Готовая работа №23398 от пользователя Райкина Екатерина

Цифровизация технологий сервиса в службе хаускипинг гостиницы «Хаятт Ридженси Москва Петровский Парк»

Name: Цифровизация технологий сервиса в службе хаускипинг гостиницы «Хаятт Ридженси Москва Петровский Парк»
Price: 1650.00 RUB

1 650 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 75

Год написания: 2023

Райкина Екатерина

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ..............................................................................................................5
1 ЗНАЧЕНИЕ СЛУЖБЫ ХАУСКИПИНГ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ ФУНКЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ
1.1 Организационно-управленческая структура службы хаускипинг, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия.....................................8
1.2 Технология уборки номерного фонда гостиничного предприятия...........11
1.3 Современные технологии и средства автоматизации в управлении технологическими процессами сервиса для гостей в службе хаускипинг......26
2 АНАЛИЗ И ВНЕДРЕНИЕ ЦИФРОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В СЕРВИСНЫЕ ПРОЦЕССЫ СЛУЖБЫ ХАУСКИПИНГ ГОСТИНИЦЫ «ХАЯТТ РИДЖЕНСИ МОСКВА ПЕТРОВСКИЙ ПАРК 5*»
2.1 Общая характеристика гостиницы «Хаятт Ридженси Москва Петровский Парк 5*».................................................................................................................................................... 29
2.2 Анализ использования цифровых технологий в управлении сервисом в службе хаускипинг гостиницы.............................................................................36
2.3 Обоснование и выбор цифровых технологий для управления сервисными процессами службы хаускипинг в гостинице.................................................... 56
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.....................................................................................................61
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ............................................63
Приложение 1
Приложение 2

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Гостиничный рынок – сфера с достаточно высоким уровнем конкуренции. Основная задача гостиничного предприятия – наиболее полно удовлетворить потребности гостей, а это возможно путем предоставления качественного сервиса.
Актуальность темы дипломной работы обусловлена тем, что в условиях нарастающей конкурентной борьбы предприятиям гостиничного хозяйства необходимо приумножать свои конкурентные преимущества, т.е. разрабатывать такие мероприятия, которые будут способствовать их росту. Это, в свою очередь позволит более полно удовлетворять потребности клиентов, а, следовательно, повысит уровень конкурентоспособности, улучшит позицию предприятия на рынке гостиничных услуг.
В сложившихся условиях динамично развивающегося гостиничного рынка особое значение приобретает конкурентоспособность и факторы ее обеспечения, наиболее значимым из которых следует считать качество предоставления услуг. Это комплексная характеристика, в обеспечении которой значимая роль отводится службе хаускипиг, ответственной за чистоту, уют, комфорт в гостинице.
Цель выпускной квалификационной работы – внедрение цифровых технологий в процессы обслуживания гостей в службе хаускипинг гостиницы «Хаятт Ридженси Москва Петровский парк 5*».

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

1 ЗНАЧЕНИЕ СЛУЖБЫ ХАУСКИПИНГ В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ ФУНКЦИИ И ТЕХНОЛОГИИ
1.1 Организационно-управленческая структура службы хаускипинг, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия

В гостиничном бизнесе встречаются разные названия службы, которая обеспечивает уборку, поддерживает чистоту и формирует ассортиментный ряд предметных услуг номерного фонда и общественных помещений, качественного состояния постельных и иных принадлежностей [9].
Административно–хозяйственная служба именовалась по разному в разное время и в различных гостиницах: «служба хозяйственного обеспечения и обслуживания гостиницы», «служба горничных», «служба гостиничного хозяйства», «служба эксплуатации номерного фонда», «поэтажная служба» и пр. Нередко, при описании структуры гостиницы, данное подразделение именуют «административно–хозяйственной службой».
В последнее время более популярно наименовать административно-хозяйственную службу – службой «хаускипинг», которое происходит от английского «housekeeping», что в переводе означает «домашнее хозяйство, домоводство, административно-хозяйственная работа». И верно, хозяйственная служба – это «сердце» отеля. Во многом благодаря ей отель получает своих постоянных клиентов. Следуя английской поговорке «чистота – лучшая красота», многие мировые отельные корпорации вкладывают миллионы в оптимизацию процессов уборки гостиниц.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия : учебник для вузов / Л. В. Баумгартен. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 338 с.
2. Бураковская, Н. В. Обслуживание в гостиничном комплексе особых категорий клиентов : учебное пособие для вузов / Н. В. Бураковская, О. В. Лукина, Ю. Р. Солодовникова. – 2– е изд. – Москва : Издательство Юрайт, 2020. – 98 с.
3. Быстров, С. А. Организация гостиничного дела : учебное пособие / С.А. Быстров. – Москва : ФОРУМ : ИНФРА– М, 2021. – 432 с.
4. Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – Москва : Университетская книга ; Логос, 2020. – 320 с.
5. Вотинцева, Н. А. Правовое обеспечение гостиничной деятельности : учебное пособие / Н. А. Вотинцева. – Москва : РИОР : ИНФРА– М, 2020. – 299 с.
6. Глазков, В. Н. Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела : учебное пособие для вузов / В. Н. Глазков. – Москва : Издательство Юрайт, 2021. – 177 с.
7. Гостиничное дело : словарь / Н.С. Морозова, М.А. Морозов, Т.И. Зворыкина [и др.] ; под ред. д– ра экон. наук, проф. Н.С. Морозовой. – Москва : ИНФРА– М, 2020. – 247 с.
8. Гостиничное дело : учебное пособие / И. Ф. Игнатьева, И. Н. Чурилина, Т. Ю. Анисимов [и др.] ; Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена. – Санкт– Петебург : Российский государственный педагогический университет им. А. И. Герцена, 2020. – 300 с.
9. Гостиничное хозяйство. Hotelwesen : учебное пособие / сост. Н. П. Алексеева. – Москва : ФЛИНТА, 2021. – 344 с.
10. Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков ; под ред. Н.А. Зайцевой. – Москва : ИНФРА– М, 2020. – 352 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Цифровизация технологий сервиса в службе хаускипинг гостиницы «Хаятт Ридженси Москва Петровский Парк»

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net