Диетическое питание как профилактика рецидивов сахарного диабета

Введение 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ САХАРНОГО ДИАБЕТА 5
1.1 Этиология, патогенез и клинические симптомы сахарного диабета 5
1.2 Факторы риска развития сахарного диабета и меры по его профилактике 11
1.3 Диетотерапия в профилактике рецидивов сахарного диабета 16
ГЛАВА 2. ИЗУЧЕНИЕ РОЛИ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ РЕЦИДИВОВ САХАРНОГО ДИАБЕТА НА ПРИМЕРЕ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) 21
2.1 Распространенность сахарного диабета в Республике Саха (Якутия) и в городе Якутске, профилактические меры по ее снижению. 21
2.2. Деятельность медицинской сестры по уходу за больным с сахарным диабетом 2 типа . 28
2.3. Рекомендации по использованию диетического питания в профилактике сахарного диабета 37
Заключение……………………………………………………………………….40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 42

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность. В настоящее время сахарный диабет (СД) входит в число самых распространенных в мире хронических заболеваний. В последнее время эта болезнь стала изучаться как социальная проблема, становящаяся все более актуальной. Это связано с тем, что происходит увеличение количества людей, страдающих сахарным диабетом, хроническим характером течения болезни, развитием разного рода осложнений, которые приводят к снижению качества жизни и сокращению ее продолжительности.
Сахарный диабет – это глобальная проблема всего мира. По данным ВОЗ, на сегодняшний день диабетом страдает около 422 млн человек, что составляет 6,028% от всего населения планеты. Статистика заболеваемости диабетом ежегодно растёт. Если ситуация будет развиваться теми же темпами, то к 2025 году количество пациентов с диабетом увеличится в 2 раза. К 2030 году сахарный диабет станет 7-й причиной смерти во всём мире.
Диета при сахарном диабете больного играет большую роль. При лёгкой форме сахарного диабета 2 типа диетическое питание является основным методом лечения. При средней и тяжёлой форме диабета диету нужно сочетать с приемом сахароснижающих препаратов или инсулина. При сахарном диабете I типа, возникновение которого связано с гибелью бета-клеток поджелудочной железы и инсулиновой недостаточностью, основным методом лечения служит заместительная инсулинотерапия. Соблюдение режима и диетического питания при сахарном диабете I типа носят вспомогательный характер.
В решении различных медицинских или социальных аспектов профилактики, лечения, одной из ключевых фигур является медицинская сестра.
В условиях малонаселенности, значительного удаления от центральных районных больниц и отсутствии круглогодичного транспортно-дорожного сообщения в Якутии медицинская сестра становится самостоятельным звеном в системе профилактической работы в сельской местности.
Очень важно, чтобы медицинская сестра знала факторы риска распространенности сахарного диабета среди населения и умела правильно направить свою деятельность на профилактику рецидивов сахарного диабета с помощью диетотерапии.
Цель выпускной квалификационной работы: изучение особенностей влияния диетического питания в профилактике рецидивов сахарного диабета на примере Республики Саха (Якутия).
Гипотеза: своевременное выявление факторов риска диабета, его профилактики, соблюдение диетического питания позволит снизить распространенность диабета, приводящей к различным заболеваниям среди населения.
Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты диетического питания в профилактике сахарного диабета;
2. Рассмотреть показатели распространенности сахарного диабета в Республике Саха (Якутия), г.Якутск и п.Жатай, профилактические меры по ее снижению;
3. Исследовать деятельность медицинской сестры по уходу за больным с сахарным диабетом.
4. Разработать рекомендации по использованию диетического питания в профилактике сахарного диабета.
Методы исследования: анализ научной литературы, справочных источников по проблеме исследования; беседа с медицинскими работниками; статистические методы, сравнительный анализ, анализ мед. документации, обобщение.
Структура исследования. Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы и приложений.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИКЕ САХАРНОГО ДИАБЕТА
1.1 Этиология, патогенез и клинические симптомы сахарного диабета

Сахарный диабет (лат. diabetes mellitus) — группа эндокринных заболеваний, связанных с нарушением усвоения глюкозы и развивающихся вследствие абсолютной или относительной (нарушение взаимодействия с клетками-мишенями) недостаточности гормона инсулина, в результате чего развивается гипергликемия — стойкое увеличение содержания глюкозы в крови. Заболевание характеризуется хроническим течением, а также нарушением всех видов обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, минерального и водно-солевого[12, с.46].
Заболевание делится на два типа, один из которых носит название инсулинозависимого, другой –инсулиннезависимого.
Первый тип развивается у пациентов в детском и подростковом возрасте, поджелудочная железа которых неспособна выполнять свою функцию по выработке инсулина. Для полноценной жизни им необходимо постоянно вводить дозы инсулина;
Второй тип характерен для лиц пожилого возраста с избыточной массой тела, ткани таких пациентов просто теряют к инсулину чувствительность и не воспринимают его.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 15.05.2012г. No543н «Об утверждении Положения об организации оказания первичной медико-санитарной помощи взрослому населению «(с изменениями и дополнениями) ПриложениеNo14;
2. Приказ Министерства здравоохранения РФ от 07.08.2013г. No549н «Об утверждении требований к комплектации лекарственными препаратами и медицинскими изделиями укладок и наборов для оказания скорой медицинской помощи»;
3. Приказ Минздрава России от 10.02.2016 N83 н «Об утверждении Квалификационных требований к медицинским и фармацевтическим работникам со средним медицинским и фармацевтическим образованием «(Зарегистрировано в Минюсте России 09.03.2016 N41337);
4. Стандарт оснащения врачебной амбулатории (ФАП). Приложение No15. Фзот 21.11.2011г. No323-ФЗ «Об основах охраны здоровья гражданв РФ», ст.10,11,12,18-23,27,29- 31,33,36,37,39,41,46,492;
5. Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации по Республике Саха (Якутия) за 2020 год.
6. Аметов, А. С. Сахарный диабет 2 типа и сердечно- сосудистые заболевания: столкновение двух глобальных неинфекционных эпидемий/ Русский медицинский журнал – 2011- №13- С 802-804
7. Бундзен П.В., Баландин В.И., Евдокимова О.М., Загранцев В.В. Современные технологии валеометрии и укрепления здоровья населения //Теория и практика физической культуры. – 2012, № 9. – С. 7-11
8. Вялов, С. С.Неотложная помощь [Текст]: практ. Рук. / С. С. Вялов. -5-е изд. –Москва, 2018. -192 с.
9. Вербовой, А.Ф. Коматозные состояния при сахарном диабете: лекция / А.Ф. Вербовой // Терапевт. – 2011. - № 8. – С.33-37.
10. Гендин, А.М. Условия и факторы формирования здорового образа жизни учащейся молодёжи в современных условиях / А.М. Гендин. – Красноярск : РИО КГПУ, 2018 – 228 с.
11. Гинзбург М.М., Козупица Г.С., Котельников Г. П. Современные аспекты профилактики и лечения. Изд-во СГМУ. Самара 2010. 48 с.
12. Дружилов, С.А. Здоровый образ жизни как целесообразная активность человека / С.А. Дружилов // Современные научные исследования и инновации. – 2020. - № 4. –С. 648-654.
13. Изуткин. Д.А. Формирование здорового образа жизни / Д.А. Изуткин // Советское здравоохранение. – 2018. - № 11. – С. 8-11.
14. Картелишев, А.В. Актуальные проблемы ожирения у детей и подростков / А.В. Картелишев, А.Г. Румянцев, Н.С. Смирнова. – М.: Медпрактика-М, 2019. – 280 c.
15. Распространенность избыточной массы тела и ее связь со смертностью от сердечно-сосудистых и других хронических неинфекционных заболеваний среди мужского населения в городах разных регионов / В. В. Константинов, А. Д. Деев, А. В. Капустина и др. // Кардиология. 2002. № 10. С. 45–46.
16. Распространенность избыточной массы тела среди населения Москвы / С. В. Константинова, И. С. Глазунов, Т. В. Камардина и др. // Профилактика заболеваний и укрепление здоровья. 2018. № 4. С. 32–36.
17. Методические аспекты и информационное обеспечение улучшения качества в региональных системах здравоохранения. Пособие / А.В. Короткова. – М. – 2005. – 96 с.
18. Лебедева А.М., Лебедева Л.М. Медико-правовые основы политики здорового образа жизни в Республике Саха (Якутия) // Арктика XXI век. Гуманитарные науки, 2018. С.48.
19. Мартыненко, А.В. Формирование здорового образа жизни молодежи / А.В. Мартыненко, Ю.В. Валентик, В.А. Полесский. – М.: Медицина, 2018. – 192 с.
20. Михальченко Д.В. Медицинские нормы и юридические законы. / Д.В. Михальченко, И.В. Фирсова, Н.Н. Седова. – М.: ООО Издательская группа «Юрист». 2011.-324 с.
21. Рунихин А.Ю. Современные подходы к лечению ожирения. // Лечащий врач, 2018 г.
22. Савельева Л. В. Современная концепция лечения ожирения // Ожирение и метаболизм. 2011. № 1. С. 51-56.
23. Справочник по диетологии. /Под ред. А.А. Покровского, М.А. Самсонова. М.: Медицина, 2018 г.
24. Халтаева Е.Д., Халтаев Н.Г. Методические вопросы определения избыточной массы тела в популяционных исследованиях // Вопросы питания. 2018. № 1. С. 22–27.
25. Росстат // http://www.gks.ru (дата обращения: 20.12.2021).
26. Формирование здорового образа жизни: история, опыт, практика // http://www. Krasgma.ru/ar228-page1.html (дата обращения: 20.12.2021).

Весь текст будет доступен после покупки