Динамическое ценообразование в гостиничном бизнесе

Введение 3
Глава 1 Теоретические аспекты динамического ценообразования 5
1.1 Понятие и сущность динамического ценообразования 5
1.2 Динамическое ценообразование как основной инструмент управления доходами 9
1.3 Особенности динамического ценообразования в операционной деятельности гостиницы 12
Глава 2 Анализ системы динамического ценообразования на примере гостиницы «Palmira Garden hotel and spa» 16
2.1 Организационно-экономическая характеристика гостиницы 16
2.2 Особенности и компоненты системы динамического ценообразования гостиницы «Palmira Garden Hotel & SPA». 19
2.3 Система автоматизации бизнес-процессов, связанных с динамическим ценообразованием гостиницы 21
Заключение 24
Список литературы 26

Весь текст будет доступен после покупки

Ценообразование на гостиничные услуги прошло большой путь от фиксированного тарифа до динамических цен. В целом, можно выделить три стратегии ценообразования, применяемые в настоящее время: фиксированная цена на номер в течение всего года, фиксированные цены, скорректированные с учетом сезонности, и динамические цены.
Таким образом, правильное ценообразование на гостиничные услуги выступает важнейшим элементом управления спросом. Российские гостиничные предприятия должны понимать возможности тех или иных подходов к ценообразованию, их особенности и ограничения. Анализ эволюции ценообразования нацелен на то, чтобы помочь современным гостиницам понять, что происходило в развитом мире, к чему это привело и как наиболее эффективно использовать имеющийся опыт.
Актуальность данной темы связана с тем, что на сегодняшний день конкуренция между гостиничными предприятиями находиться на достаточно высоком уровне. Вопрос ценообразования очень остро стоит ведь именно цена, которую устанавливает гостинца, является одним из наиболее важным способом регулирования загрузки отеля, а также максимизации прибыли. В зависимости от установленной цены гости будут отдавать предпочтение, той или иной гостинице. Система ценообразования в гостинице может помочь развить необходимый уровень загрузки и прибыли, а также основное место гостинице на рынке.
Целью исследования является изучение системы динамического ценообразования в гостинице

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1 Теоретические аспекты динамического ценообразования
1.1 Понятие и сущность динамического ценообразования
Дискуссии о целесообразности применения динамических тарифов в сфере гостеприимства становятся все более напряженными. Несмотря на то, что динамические цены в туризме уже давно не новость и используются крупнейшими туроператорами на протяжении нескольких лет, применение подобной практики отелями вызывает неоднозначную реакцию, как у клиентов, так и у профессионалов. Динамическое ценообразование, которое также известно как ценообразование в реальном времени, означает, что поставщик постоянно контролирует стоимость и варьирует ее в соответствии с рыночными условиями, таким образом, имея возможность менять цену в любой момент.
Сегодня и отели по всему миру отказываются от контрактов и фиксированных тарифов, переходя к динамической цене. Означает ли это, что отель будет менять свои тарифы на проживание ежедневно или даже в течение дня, если актуальная рыночная информация показывает необходимость корректировки? Задача отеля, как и авиакомпании, состоит в том, чтобы продать большую часть номерного фонда по максимально высокой цене. Однако гостиничная индустрия очень конкурентоспособна и нестабильна, поэтому отелю с особой тщательностью приходится определять оптимальную цену, предлагаемую в каждую конкретную дату. Крупные гостиничные сети используют лучшие доступные тарифы (best available rates, BAR), варьирующиеся в зависимости от спроса. Таким образом, гостиницы поднимают тарифы более во время периодов высокого спроса (конгрессы, фестивали, праздничные и каникулярные даты и др.) и понижают их во время падения спроса. Иными словами, стоимость рассчитывается на уровне, когда номера, предлагаемые отелем «по текущей цене», соответствуют потребительскому спросу «по текущей цене». Такой подход позволяет владельцам гостиницам качественно повысить продажи – появляется больше возможностей для привлечения бизнеса с более высокой доходностью в периоды высокого спроса, а низкие гибкие тарифы в сезон низкого спроса помогают создать дополнительный спрос, которого раньше, возможно, не было.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Бороненко А.Ю. Разработка полнорежимной динамической модели процессов ценообразования [Текст] // Экономика и экономические науки. – 2004. – с. 141-144.
2. Всемирная история экономической мысли. В 6 т. [Текст] / Под. ред. Черковца В. М.: Мысль, 1994.- 399 с.,
3. Дершень, А. Г. Динамическое ценообразование: определение, сущность / А. Г. Дершень // Экономика, бизнес, инновации: сборник статей VIII Международной научно-практической конференции: в 2 ч., Пенза, 05 июня 2019 года. – Пенза: "Наука и Просвещение" (ИП Гуляев Г.Ю.), 2019. – С. 192-194.
4. Евсюков.С.Г., Сигарев А.В., Устюжанина Е.В. Модель динамического ценообразования на рынке сетевых благ в условиях монополии поставщика [Текст] // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2016. - № 30. – с. 2-18.
5. Загайнова Е.В. «Модель динамического ценообразования на рынке пассажирских авиаперевозок». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.uiec.ru/content/zhurnal2017/JET417/15iZagaynova.pdf, свободный.
6. Захаров, А. Н. Динамическое ценообразование: регулирование спроса и предложения / А. Н. Захаров, Д. М. Калимуллин // Вестник молодых ученых Самарского государственного экономического университета. – 2020. – № 1(41). – С. 39-41.
7. Иванов П.В., Солнцев И.В. Динамическое ценообразование билетных программ спортивного мероприятия: пример ЗАО «ФК Зенит» [Текст] // Российский журнал менеджмента, 2014.

Весь текст будет доступен после покупки