Эффективность использования ферментных компонентов в кормлении цыплят – бройлеров кросса Росс 308 в условиях НИЦ безопасности и эффективности кормов и добавок ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1 Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы 6
1.2. Премиксы в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы 16
1.2.1 Ферментные компоненты в кормлении животных и птицы 18
1.2.2 Аминокислотные препараты в кормлении животных и птицы 21
1.2.3 Макроэлементы и добавки на их основе 23
1.2.4 Витамины и подкормки на их основе для животных и птицы 25
1.2.5 Антибиотики 28
1.2.6 Ферменты 29
1.2.7 Ароматические и вкусовые добавки 31
1.2.8 Антибиотики 34
2. ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ЧАСТЬ 37
2.1 Материалы и методы исследований 37
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 56
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 57
ПРИЛОЖЕНИЕ 66

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность. На сегодняшний день птицеводство является одной из самых скороспелых отраслей животноводства. Эта отрасль наиболее рентабельная и динамичная среди других отраслей агропромышленного комплекса. Птицеводство характеризуется интенсивным ростом птицы, быстрыми темпами воспроизводства поголовья, высокой продуктивностью и жизнеспособностью животных, а также наименьшими затратами корма на 1 кг прироста живой массы.
Перед птицеводством стоит главная задача – разведение разных видов, пород, сельскохозяйственной птицы с целью получения высокопитательных продуктов питания (яиц, мяса и тд.), а также сырья для переработки (пера, пуха, помета, отходов инкубации и убоя). Весь комплекс зоотехнических мероприятий, таких как: селекция, размножение, кормление и выращивание, что в результате приводит к созданию птицы, которая даёт большое количество дешёвой продукции, имеющей высокое качество [51].
Современный уровень технологий кормления сельскохозяйственных животных опирается на широкое применение биологических компонентов (ферменты, аминокислоты, БВК, пробиотики и другие).

Весь текст будет доступен после покупки

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы

Кормление является главным фактором, влияющим на количественную и качественную сторону обмена [1].
Нормированное кормление сельскохозяйственной птицы - это комплекс мероприятий, направленных на полное удовлетворение птицы разных видов, пород, кроссов, пола и возрастов в питательных, биологически активных, минеральных веществах и обменной энергии для обеспечения высокой яичной, мясной и перо-пуховой продуктивности при сохранении нормальных физиологических и воспроизводительных функций [6], [56].
Каждый вид птицы делится на две технологические категории: взрослая птица и молодняк [3].
К взрослой относится птица старше указанного возраста (в неделях): куры яичных кроссов – 22; куры мясо-яичных пород – 22; куры мясных кроссов – 26; индейки материнских линий или легких и средних кроссов – 33; индейки отцовских линий или тяжелых кроссов – 36; утки легких кроссов – 26; утки тяжелых кроссов – 28; утки мускусные – 27; гуси – 34; цесарки – 30; мясные голуби – 22-26; фазаны – 14; перепела – 7, страусы самки – старше двух лет, самцы – четырех лет. Средний срок использования взрослой птицы с начала перевода их во взрослое стадо различается по видам птицы и направлениям продуктивности (недель): куры яичных кроссов – 52; куры мясо-яичных пород – 33; куры мясных кроссов – 34; индейки 21; утки легких кроссов – 30; утки тяжелых кроссов – 20; утки мускусные – 29; цесарки – 22, перепела – 34, гуси – 133 (из них в структуре стада птицы первого года яйцекладки составляют 35, второго – 33, третьего – 32 %) [19].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агеечкин, А. П. Промышленное птицеводство / А. П. Агеечкин, Ф. Ф. Алексеев, А. В. Аралов [и др.]; под общ. ред. В. И. Фисинина. — Сергиев Посад: ВНИТИП, 2005. — 599 с.
2. Алексеев, Ф. Ф. Мясное птицеводство / Ф. Ф. Алексеев, А. В. Аралов, Л. С. Белякова и др. Под общ. ред. В. И. Фисинина. — СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2007. — 416 с.
3. Андрианова, Е. Н. Микробный белок в комбикормах для цыплят-бройлеров / Е. Н. Андрианова, И. А. Егоров // Птица и птицепродукты. – 2021. – № 2. – С. 40-43. – DOI 10.30975/2073-4999-2021-23-2-40-43.
4. Баева, А. А. Влияние ферментных препаратов на продуктивность и обмен веществ у цыплят-бройлеров / А. А. Баева, И. Р. Тлецерук, З. Г. Дзидзоева // Вестник Майкопского государственного технологического университета. – 2011. – № 3. – С. 30-33.
5. Бакулин В. А. Этиология иммунодефицитов птиц / В. А. Бакулин // Птицеводство. – 2021. – № 3. – С. 52-56.
6. Бачкова, Р. С. Кормление птицы: наука и практика / Р. С. Бачкова // Птицеводство. – 2016. – № 6. – С. 2-7.
7. Бессарабов, Б. Ф. Птицеводство и технология производства яиц и мяса птиц / Б. Ф. Бессарабов, Э. И. Бондарев, Т. А. Столляр. — СПб.; М.; Краснодар: Лань, 2005. — 343 с.
8. Бессарабов, Б. Ф. Инкубация яиц с основами эмбриологии сельскохозяйственной птицы / Б. Ф. Бессарабов. — М.: КолосС, 2006. — 240 с.
9. Биологически активные добавки в кормлении животных и птицы: учебное пособие / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Чепрасова, В. В. Шкаленко. — Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2016. — 112 с. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/76681 (дата обращения: 16.06.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей.» (Биологически активные добавки в кормлении животных и птицы: учебное пособие / С. И. Николаев, А. К. Карапетян, О. В. Чепрасова, В. В. Шкаленко. — Волгоград: Волгоградский ГАУ, 2016. — 112 с. — Текст: электронный // Лань: электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/76681 (дата обращения: 16.06.2023). — Режим доступа: для авториз. пользователей. — С. 105.).

Весь текст будет доступен после покупки