Эффективность использования в рационах свиней кормовой добавки метионин сульфоксимин

ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................................3
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.......................................................................................….5
1.1 Биологические особенности, физиология роста и развития свиней......5
1.2 Применение биологически активных препаратов для интенсификации откорма свиней................................................................................................12
2 ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ...............................................................17
3 ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ..........................20
4 РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.......................................24
4.1 Технология выращивания и питательность свиней для откорма.........24
4.2 Влияние скармливания кормовой добавки Метионин сульфоксимин на рост и развитие свиней..............................................................................28
4.3 Влияние скармливания кормовой добавки Метионин сульфоксимин на мясные качества свиней............................................................................31
4.4 Экономическая эффективность применения кормовой добавки Метионин сульфоксисмин на предприятии….............................................33
5 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.................................................................................36
6 БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ....................................................41
ВЫВОДЫ...................................................................................................................49
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ......................................................................50
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ................51

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность. Одной из важных задач реализации национального проекта России по развитию животноводства является рост сельскохозяйственного производства, который позволит удовлетворить потребность экологически безопасной и конкурентоспособной мясной продукцией собственного производства. В данный момент одной из наиболее эффективных, динамично развивающихся в технологическом и селекционном плане отраслей животноводства является свиноводство. Успешное развитие отрасли связано с выращиванием здорового, хорошо растущего молодняка [16].
Для увеличения производства свинины, повышения продуктивных качеств и уменьшения себестоимости нужна прочная кормовая база. Корма должны удовлетворять потребности свиней не только во всех питательных веществах (белки, жиры, углеводы), но и в комплексе минеральных веществ, витаминов [14].
Для достижения необходимых привесов и оптимальных сроков содержания молодняка на откорме на Свинокомплекс «Томский» необходимо обеспечить животных сбалансированным питанием, свободным доступом к воде, и оптимальными условиями содержания. Актуальным является использование кормовой добавки Метионин сульфоксимин в целях повышения мясной продуктивности [9].
Научная новизна. Данное научное исследование было проведено в условиях АО «Сибагро», где была изучена и получена сравнительная характеристика откормочных качеств свиней с использованием кормовой добавки метионин сульфоксимин.

Весь текст будет доступен после покупки

1.1 Биологические особенности, физиология роста и развития свиней

Свиньи отличаются от других видов сельскохозяйственных животных рядом биологических особенностей, рациональное использование которых делает отрасль высокорентабельной. Важнейшими из них являются высокое многоплодие и хорошие материнские качества свиноматок, короткий период супоросности у свиноматок, скороспелость, хорошая оплата корма продукцией, высокая продуктивность и полноценность мяса, всеядность и широкие адаптационные возможности [5, 19].
Свиньи самые многоплодные из всех домашних животных. При полноценном кормлении и хороших условиях содержания свиноматка дает 10-14 поросят за опорос. Известны случаи, когда рождалось 30 поросят.
Продолжительность супоросности у свиней колеблется от 102 до 128 дней. В среднем она составляет 114-115 дней. При межпородном скрещивании продолжительность супоросности свиноматок сокращается на 0,6-1 день по сравнению с чистопородным разведением [27].
При четкой организации производства и раннем отъеме поросят (в 26-35 дней) от каждой свиноматки в год можно получить более двух опоросов.
Скороспелость и оплата корма. Свиньи быстро достигают половой зрелости и с 7-8-месячного возраста используются для воспроизводства. Свинки уже к годовалому возрасту способны принести хорошо развитый приплод. На 6-8 сутки живая масса поросят удваивается, а к 2 месяцам увеличивается в 16-27 раз. При сбалансированном кормлении и нормальных условиях содержания чистопородный молодняк свиней отечественных пород достигает живой массы 100 кг за 6-6,5 месяцев, а помесный – на 10-20 дней быстрее. Известны случаи достижения этого показателя за 140 дней. Биологическим пределом является возраст достижения живой массы 100 кг за 100 дней [35].
Затраты кормов на единицу прироста живой массы у свиней значительно ниже, чем у крупного рогатого скота и овец. В условиях промышленных комплексов затраты кормов на 100 кг прироста у свиней составляют 400-500 корм, ед., в то время как у молодняка крупного рогатого скота – 650-800 корм, ед., у овец – 600-1000 корм. ед. При контрольном откорме затраты кормов значительно ниже и не превышают 400 корм. ед,. а у лучших животных – 300 корм. ед. на 100 кг прироста [29, 34].

Весь текст будет доступен после покупки

1. ГОСТ Р 51232-98. Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества = Drinking water. General requirements for organization and quality control methods: государственный стандарт Российской Федерации: введен в действие Постановлением Госстандарта России от 17 декабря 1998 г. N 449: введен впервые: дата введения 1999-07-01 / разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 343 «Качество воды» (ВНИИстандарт, МосводоканалНИИпроект, ГУП ЦИКВ, УНИИМ, НИИЭЧГО им. А.Н. Сысина, ГИЦПВ). – Текст: электронный // Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов. – Режим доступа: локальный; по договору. – Обновление еженедельно.
2. ГОСТ 31476-2012. Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия = Pigs for slaughter. Pork carcasses and semi-carcasses. Specifications: межгосударственный стандарт: введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 октября 2012 г. N 507-ст: дата введения 2013-07-01 / подготовлен Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии). – Текст: электронный // Электронный фонд правовых и нормативно-технических документов. – Режим доступа: локальный; по договору. – Обновление еженедельно.
3. Абилов Б.Т. Эффективность комбинированного использования БВМД при откорме помесных свиней: учебное пособие / Б.Т. Абилов, В.В. Семенов, И.А. Сергеев. - Текст: непосредственный // Зоотехния, 2008. - № 8. - С.18-20.
4. Абрамов И.А. Безопасность жизнедеятельности: учебное пособие / И.А. Абрамов. – Москва: Дашков и К, 2009. – 190 с. – Текст: непосредственный.
5. Агапов В.А. Свиноводство. Разведение и уход: учебное пособие / В.И. Агапов. – Москва: Вече, 2011. – 15 с. - Текст: непосредственный.

Весь текст будет доступен после покупки