ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НЕКОТОРЫХ РЕЖИМОВ ИНКУБАЦИИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ПТИЦЕВОДСТВА

Введение……..………………………………………………………………..…….3
1. Обзор литературы………………………….. …………………………...…..7
1.1. Современное состояние инкубации и инкубаторостроения в птицеводстве……………………………………………………………………..…6
1.1.1. Устройство инкубатора…………………………………………………….14
1.2. Режимы инкубации, используемые в птицеводстве……………………..21
2. Собственные исследования……………………………………….……….34
2.1. Характеристика хозяйства…………………………………...…………….34
2.2. Экологическое состояние и охрана природных ресурсов…………….…53
2.3. Экспериментальная работа……………………………….………………..56
2.3.1. Методика и материал исследований…………………………...………….56
2.3.2. Результаты исследований……………………………………………….…60
2.3.3. Экономическое обоснование результатов исследований……………..…67
Выводы…………………………………………………………………….………69
Предложения производству………………………………………………………70
Библиографический список…………………………………………………..…..71
Приложения………………………………………………………………………..76

Весь текст будет доступен после покупки

Масштабное развитие птицеводства в нашей стране получило мощный толчок благодаря принятому в сентябре 1964 года постановлению ЦК КПСС и Совмина СССР "Об организации производства яиц и мяса птицы на промышленной основе". В рамках этого постановления было построено множество новых птицефабрик, что положило основу для перехода отрасли на интенсивный путь развития. В период с 1961 по 1963 год было ввезено из-за рубежа птиц мясных и яичных пород лучших линий, началось использование линейной и гибридной птицы. С укреплением материально-технической базы промышленного птицеводства, в 1971 году было организовано массовое производство клеточных батарей различных типов и другого необходимого оборудования. Также было расширено производство полнорационных комбикормов, что привело к увеличению поголовья кур-несушек, содержащихся в клетках, переходу на сухой тип кормления птицы и улучшению условий содержания птицы в помещениях с регулируемыми параметрами освещения, температуры и влажности. В результате проведенных мероприятий, поголовье различных видов птиц значительно увеличилось.
В настоящее время со стороны недружественных стран на Россию наложены тотальные экономические санкции. В сложившихся условиях экономического давления на всех уровнях отечественного производства, приоритетное направление политики государства — это продовольственная безопасность Российской Федерации.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Обзор литературы.
1.1. Современное состояние инкубации и инкубаторостроения в птицеводстве.

У птиц, в отличие от млекопитающих, эмбриональное развитие из оплодотворенного яйца происходит вне материнского организма. Процесс эмбрионального развития при создании благоприятных условий и факторов, носит название инкубация (от латинского слова incubare, что значит – насиживание яиц птицей). Если яйцо насиживает птица – сответственно инкубация естественная, если без участия птицы – искусственная.
Впервые о инкубации упоминается в трудах Геродонта, греческого историка около 460 лет до нашей эры. Современник Цезаря и Августа, римский историк Диодор, также описывает древнейшие инкубаторы. Некоторые из них сохранились до наших дней.
Древнекитайские инкубаторы представляли собой на половину врытые в землю печи, с шарообразными углублениями, куда насыпали песок, а сверху ставили плетеную корзину с яйцами. Располагались печи в простых плетенных из веток строениях, обмазанных глиной. Еще одним способ инкубации была траншея, наполненная рисовой мякиной и согреваемая солнечными лучами.
В Древнем Египте правом заниматься инкубацией наделялись немногие жрецы, которые понимали тайны мироздания и бытия. В особых религиозных храмовых комплексах для инкубаториев были устроены специальные сооружения в виде небольших двухэтажных зданий, где одновременно могли инкубироваться десятки тысяч яиц домашних птиц. Эти здания на половину своей высоты находились в земле. На плоских крышах этих зданий сжигалась солома, а теплый воздух через отдушины попадал на нижний этаж, где находились яйца. Индикатором температурного режима служила специальная смесь сала и масла, которая становилась жидкой при строго определенной температуре (39 °С). При превышении температуры обогрев здания прекращался. Температуру самих яиц проверяли, прикладывая их к глазному яблоку. Воздухообмен проходил через специальные отверстия проделанные в стенах здания. Переворотом яиц занимались вручную, переворачивая их не менее трех раз за сутки. На 12 день яйца переносились на верхний этаж, где оставляли до вывода птенцов.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Астраханцев, А. А. Влияние некоторых паратипических факторов на показатели инкубации куриных яиц / А. А. Астраханцев // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. – 2019. – № 2(58). – С. 3-12.
2. Бешкок, Д. А. Патологии, возникающие при инкубации куриных яиц / Д. А. Бешкок // Аграрная наука и инновационное развитие животноводства - основа экологической безопасности продовольствия : материалы II Национальной научно-практической конференции с международным участием, Саратов, 15–17 мая 2023 года. – Саратов: ФГБОУ ВО Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова, 2023. – С. 93-96.
3. Болохонов, М. А. Современное состояние и перспективы развития производства продукции птицеводства в России / М. А. Болохонов, С. В. Бокова // Аграрная наука и образование: проблемы и перспективы : Сборник статей Национальной научно-практической конференции, Саратов, 14 февраля – 17 2023 года. – Саратов: ФГБОУ ВО Вавиловский университет, 2023. – С. 65-68.
4. Бултил, П. Роль систем ОВКВ в инкубаториях с одноступенчатой загрузкой / П. Бултил // Эффективное животноводство. – 2020. – № 5(162). – С. 24-25.
5. Возмилов, А. Г. Использование озона для дезинфекции яиц и стимулирования эмбрионального развития цыплят в период инкубации / А. Г. Возмилов, Д. В. Астафьев, Р. Ю. Илимбетов // АПК России. – 2019. – Т. 26, № 5. – С. 811-817.
6. Влияние условий и сроков прединкубационного хранения яиц на жизнеспособность эмбрионов кур / А. И. Киселев, В. С. Ерашевич, Л. Д. Рак [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. – 2022. – № 25-2. – С. 47-55.
7. Гордиенко, А. А. Методы калькулирования себестоимости продукции птицеводства / А. А. Гордиенко // Форум молодёжной науки. – 2021. – Т. 2, № 6. – С. 6-10.
8. Дедкова, А. И. Влияние режима инкубации и массы яиц на продуктивность цыплят-бройлеров / А. И. Дедкова, Н. Н. Сергеева // Вестник аграрной науки. – 2022. – № 5(98). – С. 22-27.

Весь текст будет доступен после покупки