Личный кабинет

Курсовая работаИнновационный менеджмент

Готовая работа №46315 от пользователя Федотова Надежда

Эффективность затрат на инновационную деятельность на примере ресторана «SOUL»

Name: Эффективность затрат на инновационную деятельность на примере ресторана «SOUL»
Price: 600.00 RUB

600 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 40

Год написания: 2023

Федотова Надежда

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАТРАТ НА ИННОВАЦИОННУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ

5
1.1 Характеристика инновационной деятельности предприятий 5
1.2 Методология оценки эффективности затрат на инновационную деятельность предприятия
12
1.3 Особенности оценки эффективности затрат на инновационную деятельность предприятия общественного питания
15
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАТРАТ НА ИННОВАЦИОННУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА «SOUL»)

22
2.1 Краткая характеристика ресторана «Soul» 22
2.2 Инновационная деятельность ресторана «Soul» 27
2.3 Оценка эффективности затрат на инновационную деятельность ресторана «Soul»
29
2.4 Рекомендации по совершенствованию инновационной деятельности ресторана «Soul»
30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 40

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время сфера общественного питания развивается очень активными темпами. Её развитию характерно внедрение инновационных технологий, способствующих достижению основной цели любого предприятия – получению максимальной прибыли с наименьшими затратами. Актуальность выбранной темы обусловлена спектром нерешённых экономических и социальных проблем, которые являются сдерживающим фактором инновационного развития предприятий общественного питания. К числу таких проблем можно отнести недостаточный уровень менеджмента инноваций, отсутствие унифицированных процедур оценки эффективности инноваций, а также опыта применения инноваций в общественном питании.
Целью данной исследовательской работы является оценка эффективности затрат на инновационную деятельность ресторана «Soul». Для достижения поставленной цели был определён ряд задач:
- охарактеризовать инновационную деятельность предприятий в целом, а также предприятий общественного питания в частности;
- рассмотреть особенности методологии оценки эффективности затрат на инновационную деятельность предприятий;
- обозначить особенности оценки эффективности затрат на инновационную деятельность предприятий общественного питания;
- привести краткую характеристику анализируемого предприятия;
- рассмотреть инновационную деятельность ресторана «Soul»;
- сформулировать рекомендации по повышению эффективности инновационной деятельности ресторана «Soul».
Предметом данного исследования выступает ресторан «Soul». Объектом данной исследовательской работы является оценка затрат на инновационную деятельность предприятия общественного питания.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ЗАТРАТ НА ИННОВАЦИОННУЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ
1.1 Характеристика инновационной деятельности предприятий

Сфера общественного питания является развивающейся отраслью экономики. В связи с тем, что эта сфера затрагивает интересы почти всего населения, она требует к себе особого внимания и подхода, и чтобы интересы потребителей в большей степени были удовлетворены, необходимо постепенно, шаг за шагом проводить модернизацию своего бизнеса и внедрять в него инновации и технологии, необходимые для дальнейшей жизнедеятельности ресторанов.
Законодательно развитие государственной инновационной системы установлена как деятельность по двум критериям:
1) развитие благоприятной нормативно-правовой базы инновационной деятельности включая результаты научных работ и экономический оборот в целом;
2) создание действенной инфраструктуры инновационной деятельности, перевод разработок и быстрая передача полученных технологий и научных работ, обладающих большим потенциалом в будущем в предпринимательский раздел, с целью изготовления и вывода на рынок уникальных продуктов и услуг.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Асадуллин, Р. Г. Инвестиции предприятия: экономическая оценка и управление [Электронный ресурс] / Р. Г. Асадуллин. - Уфа: УГАТУ, 2000. - 216 с. URL: http://znanium.com/bookread2.php?book=453127 (дата обращения: 11.04.2023).
2. Афонин И.В. Инновационный менеджмент и экономическая оценка реальных инвестиций. Серия Homo faber. М.: Издательство «Гардарики», 2006. 301 с.
3. Балабанов, И.Т. Инновационный менеджмент / И.Т. Балабанов. СПб.: Питер, 2001.
4. Гершман М. А. Инновационный менеджмент. — М.: Маркет ДС, 2008. — с. 200.
5. Друкер, Питер Фердинанд. Бизнес и инновации. — М.: «Вильямс», 2007. — С. 432.
6. Ковалев, Г.Д. Основы инновационного менеджмента: Учебник / Г.Д. Ковалев. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1999.
7. Кокурин, Д.И. Инновационная деятельность / Д.И. Кокурин. М.: Экзамен, 2001.
8. Кравченко С.И., Кладченко И.С. Исследование сущности инновационного потенциала // Научные труды ДонНТУ. Серия экономическая. Донецк: ДонНТУ. 2003. Вып. 68.
9. Лисин, Б.К. Инновационный потенциал как фактор развития. Межгосударственное социально-экономическое исследование / Б.К. Лисин, В.Н. Фридлянов // Инновации. 2002. №7. С. 25–51.
10. Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов / М-во экономики РФ, М-во финансов РФ, ГК по строительству, архит. и жил. политике; рук. авт. кол. Коссов В.В., Лившиц В.Н., Шахназаров А.Г. М.: ОАО «НПО» Изд-во «Экономика», 2000. 421 с.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Эффективность затрат на инновационную деятельность на примере ресторана «SOUL»

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net