Экономическая эффективность проекта гастропаба

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ 7
1.1 Теоретические аспекты технико-экономического обоснования проектов 7
1.2. Особенности расчета экономической эффективности проекта 16
1.3 Зарубежный опыт экономической оценки инвестиционных проектов 26
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И РАСЕТ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА ОТКРЫТИЯ ГАСТРОПАБА 35
2.1 Краткая характеристика и анализ финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия 35
2.2 Анализ рынка общественного питания в России 2019-2021 г.г. 46
2.3 Расчет экономическая эффективность проекта создания гастропаба 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 62
ПРИЛОЖЕНИЕ

Весь текст будет доступен после покупки

Внедрение любой инновационной идеи требует экономического обоснования ее реализации. С этой целью предприятия формируют определенный план ее внедрения и проводят расчет прогноза показателей экономической эффективности на период внедрения инновации. И лишь только после этого, они принимают решение о внедрении данного проекта или об отказе в его реализации. В процессе достижения намеченных показателей эффективности внедрения инновации возможны определенные отклонения от рассчитанных показателей эффективности внедрения инновации, следовательно, необходимо рассчитать возможные варианты последующих вариантов развития деятельности компании. Инструментами для них являются методы сценарного анализа.
Актуальность исследования на сегодняшний день определяется усиливающейся экспансией механизмов рыночной экономики в процессы урегулирования экономики и, в следствие, потребностью компаний в планировании и оценке экономической эффективности своих действий, включающей оценку инвестиций в основные и оборотные фонды предприятия и прогнозирование прибыли на долгосрочный период.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
1.1 Теоретические аспекты технико-экономического обоснования проектов
Составление ТЭО – это итог изучения возможной экономической выгоды инвестиционного проекта, расчет и анализ его основных показателей. Оно представляет собой официальный документ, содержащий все необходимые исследования, дающие возможность сделать обоснованный предварительный вывод о целесообразности инвестирования в конкретный проект. Технико-экономическое обоснование обычно изготавливается только на часть бизнеса фирмы, оно позволяет оценить результат качественных или количественных изменений в его деятельности. По результатам изучения делается вывод о: эффективности вложений в уже существующие или новые направления работы; необходимости дополнительного кредитования; возможности поглощения или слияния; внедрения новых технологий; выбора нужного оборудования; изменения в организации управления предприятием.

Рисунок. 1 Основные задачи подготовки ТЭО
Инвестиционный меморандум обосновывает целесообразность инвестиций в начинание и направлен вовне, на потенциальных инвесторов, готовых вложить средства в его реализацию. У технико-экономических обоснований более утилитарная функция: определить целесообразность и возможность выполнения проекта, т.е. этот документ применяется больше внутри компании. Между бизнес-планом и технико-экономическим обоснованием основное различие состоит в уровне проработанности всех показателей. Бизнес-план описывает все процессы во взаимодействии с факторами внешней среды, например: анализ рынков и тенденций на них; маркетинговые стратегии; описания услуг и товаров; анализ рисков. Он составляется чаще всего для открытия нового бизнеса. ТЭО больше ориентируется на внутренние потребности фирмы, оно менее детально проработано. Нередко технико-экономическое обоснование становится составной частью бизнес-плана.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Гражданский кодекс Российской Федерации, ч. 1, 2, 3, 4 [Электронный ресурс] // http://www.consultant.ru (дата обращения: 01.02.2022).
2. Ансофф И. Стратегическое управление: Сокр.пер. с англ./ Науч. ред. и авт. пре-дисл. Л.И. Евенко. – М.:Экономика,2018. – 519 с.
3. Беренс В., Хавранек П.М. Руководство по подготовке промышленных технико-экономических исследований. М.: Интерэксперт, 1995. 343 с.
4. Богатко А.Н. Основы экономического анализа хозяйствующего субъекта. М.: Финансы и статистика. 2019-208с.
5. Вебер М. Протестантская этика и дух капитализма: избранные произведения. М.: Прогресс, 1990. 808 с.
6. Виленский П.Л., Лившиц В.Н., Смоляк А.Г., Шахназаров С.А. О методологии оценки эффективности реальных инвестиционных проектов // Российский экономический журнал. 2016. № 9-10. С. 63-73.
7. Виноделие и виноградорство: Журнал/ Под ред. В.В. Иванова-М.:Колос, 2019, №5-17-17-21 с.
8. Волков О.И. Экономика предприятия. Учебник. 2-е изд. Пер. и доп. М.:ИНФРА-М. 2019.-520с.
9. Геллман Л., Байер Дж. Goldman Sachs меняет оценку эффективности 36 500 сотрудников. URL: http://www.vedomosti.ru/management/articles/2020/06/02/643309-goldmansachs-menyaet-otsenku-effektivnosti-36-500-sotrudnikov

Весь текст будет доступен после покупки