Экономический анализ точки безубыточности (на примере ООО “КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ” г. Казани)

Введение 3
1. Теоретическая характеристика издержек и безубыточности производства 6
1.1 Обзор теоретических концепций издержек производства 6
1.2 Состав затрат на производство 9
2. Аналитическая часть. Анализ безубыточности производства ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 17
2.1 Анализ экономических показателей ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 17
2.2 Анализ безубыточного объема продаж и зоны безопасности ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 22
2.3 Оценка запаса финансовой прочности ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 25
3 Резервы снижения издержек производства предприятия ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 28
3.1 Сокращение затрат на сырье, как способ оптимизации затрат предприятия ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» 28
3.2 Управление безубыточностью производства по системе директ-костинг 36
Заключение 39
Список использованной литературы 42
Приложения 45

Весь текст будет доступен после покупки

Убыточность производства имеет решающее значение для жизнедеятельности хозяйствующего субъекта. Превышение требований потребителей, повышение качества продукции и жесткое регулирование рынка требуют того, чтобы владелец предприятия четко представлял себе реальную картину реального финансового состояния своего бизнеса. Если же он не будет соответствовать требованиям, то его ждет крах. Системы показателей характеризуют также и безубыточность производства.
Убыточность производства неразрывно связана с понятием издержки или затраты производства. И именно от этих затрат напрямую зависит уровень безубыточности компании. Выше порог рентабельности или точка безубытка, тем сложнее его переступить. Безубыточное производство легче переносить кризисные явления в экономике, падение покупательского спроса, не завышать цены на продукцию, тем самым отталкивая покупателя.
Увеличение порога рентабельности возможно, повышая цену и/или объем продаж или уменьшать переменные издержки либо снижайте постоянные расходы.
Анализ прибыли и убытков обеспечивает получение данных, необходимых для управленческого планирования или принятия решений. Поэтому изучение методики анализа прибыли является важным вопросом.
Таким образом, всем вышеизложенным и определяется актуальность выбранной темы данной курсовой работы «Экономический анализ точки безубыточности».
Объектом курсового исследования выступает предприятие молочной промышленности РФ ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ», которое осуществляет свою деятельность в Республике Татарстан.
Предметом курсового исследования является понятие безубыточного производства и предложения по поиску резервов снижения затрат на производство.
В соответствии с этим целью курсовой работы является рассмотрение и исследование, как с теоретической, так и с практической стороны анализ безубыточности производства и расчет зоны безопасности, а также оценка эффективности предложений по сокращению и оптимизации производственных затрат.
Исходя из данной цели, в работе ставятся и решаются следующие задачи:
В первой главе данной курсовой работы будет дана теоретическая характеристика издержек и безубыточности производства. Для этого нужно:
1) провести обзор теоретических концепций издержек производства.
2) исследовать состав затрат на производство.
3) рассмотреть методику проведения маржинального анализа.
Во второй главе необходимо провести анализ безубыточности производства ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ». Для этого необходимо:
1) провести анализ экономических показателей ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ».
2) Провести анализ безубыточного объема продаж и зоны безопасности ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ».
3) оценить запас финансовой прочности ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ» .
В третьей главе необходимо предложить резервы снижения издержек производства предприятия ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ».
1) предложить сокращение затрат на сырье, как способ оптимизации затрат предприятия ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ».
2) рассмотреть управление безубыточностью производства по системе директ-костинг.
Теоретическую основу данного курсового исследования составили теоретические учения, книги и статьи.
В ходе курсового исследования использовались следующие методы: анализа и синтеза, а также индукция, когда были построены обобщающие выводы на основе изученных элементов.
Прикладная значимость данного исследования определяется возможностью использования полученных выводов в результате исследования в дальнейшем изучении данной дисциплины, в более глубоком ее понимании и осмыслении, а также при написании выпускной квалификационной работы.
Цели и задачи курсовой работы обусловили следующую её структуру. Работа состоит из содержания, введения, трех глав («Теоретическая характеристика издержек и безубыточности производства», «Анализ безубыточности производства ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»», «Резервы снижения издержек производства предприятия ООО «КАЗАНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ»»), заключения, списка литературы и приложений.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Теоретическая характеристика издержек и безубыточности производства
1.1 Обзор теоретических концепций издержек производства

Категория «издержки производства» исследуются в различных теоретических концепциях на протяжении развития экономической мысли.
Рассмотрим наиболее известные и влиятельные теоретические концепции издержек производства.
1. Марксистская концепция издержек производства.
Марксистская концепция издержек производства определяет издержки производства, как сумму расходов на приобретение средств производства и рабочей силы, то есть постоянного и переменного капитала. От специфически капиталистических издержек К. Маркс отличает действительные издержки производства товара (затраты труда), образующие его стоимость. Такое разграничение издержек производства как затрат труда и затрат капитала - один из исходных принципов марксистского анализа процесса капиталистического воспроизводства. [8, с. 105]
Карл Маркс в своих трудах дает три значения категории «издержки производства».
- реальные издержки, то есть те, которые действительно имели место. Реальные издержки представляют собой затраты овеществленного и живого труда на производство продукции и равные стоимости товара. Реальные издержки в данном значении определятся как сумма потребленных средств производства, стоимости необходимого продукта и стоимости прибавочного продукта.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Федеральный закон от 31.07.98 г. № 146 – ФЗ. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть первая.
2. Федеральный закон от 05.08.00 г. № 1117 – ФЗ. Налоговый Кодекс Российской Федерации. Часть вторая.
3. Федеральный закон от 6.12.2011 г. № 402-ФЗ. «О бухгалтерском учете».
4. Федеральный закон от 30.11.1995 N 190-ФЗ «О финансово-промышленных группах».
5. Федеральный закон от 24.07.2007г. №209-ФЗ (ред. от 29.12.2020). «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации».
6. Бабук, И.М. Экономика промышленного предприятия: Учебник для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2018. – 439 с.
7. Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп. – М.: Инфра – М., 2018. – 240 с.
8. Бусов, В.И. Оценка стоимости предприятия (бизнеса): Учебник для академического бакалавриата. - Люберцы: Юрайт, 2021. - 382 c.
9. Васильев, Д.К. Типовые решения в управлении проектами: учебное пособие. М: ИПУ РАН, 2018. – 75 с.
10. Гомонко Э.А., Тарасова Т.Ф. Управление затратами на предприятии. М.: Кнорус, 2018. – 320 с.

Весь текст будет доступен после покупки