Экономический механизм картофельного подкомплекса агропромышленного комплекса Российской Федерации

Введение
Глава 1. Теоретические основы модернизации экономического механизма производства и переработки картофеля
1.1 Сущность экономического механизма
1.2 Тенденции развития и возможные пути модернизации
Глава 2. Экономический механизм картофельного подкомплекса агропромышленного комплекса Российской Федерации
2.1 Динамика производства картофеля в РФ
2.2. Анализ эффективности переработки картофеля в РФ
Глава 3. Основные направления модернизации экономического механизма производства и переработки картофеля
3.1 Новая парадигма производства картофеля
3.2 Модернизация экономического механизма организации производства и переработки картофеля
Заключение
Список литературных источников

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность выбранной темы исследования состоит в необходимости выполнения агропромышленным комплексом Российской Федерации ответственной и сложной задачи – обеспечить всех граждан страны безопасными, качественными и доступными продуктами питания в соответствии с нормами, рекомендуемыми ФАО в экстремальныхсоциально-экономических и политических условиях, требующих модернизации экономического механизма производства.
Мир стоит на пороге продовольственного кризиса, обусловленного событиями в геополитической и экономической сферах. Эта ситуация обострилась возникновением пандемии COVID – 19 в 2020 году, беспрецендентными экономическими санкциями США и их союзниками по отношению к РФ и проведением Россией специальной военной операции на Украине. Перечисленные события оказали мощное негативное влияние на экономику РФ.
Однако в этих трудных условиях у нашего государства появились даже некоторые экономические преимущества благодаря мобильной трансформации хозяйственного механизма, направленной на повышение своей национальной, военной, экономической и продовольственной безопасности.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОДЕРНИЗАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ КАРТОФЕЛЯ
1.1 Сущность экономического механизма

В советский период, когда в нашей стране действовала централизованная экономическая система, на проблему экономического механизма обращали внимание только некоторые ученые. Например, Москаленко В.П. [3, с.7-9], разработал схему его функционирования, как комплекс некоторых подсистем: целевых, которые он достаточно подробно определил, функциональных и обеспечения. Состав последних двух из них был описан не четко, требовался серьезный подход к их систематизации. Так, к функциональным подсистемам было отнесено: планирование, оценка,материальное стимулирование, а также соцсоревнование, но отсутствовали: прогнозирование, регулирование, ценообразование, анализ. Современные ученые, например, Иванова С.Л. считают, что функция «оценка результатов» должна относиться к обеспечивающим подсистемам, а также отмечают необходимость включения правового и информационного блоков. Райзберг Б.А. и др. [5, с.396] считают, что схему нужно расширить такими экономическими рычагами, как цены, тарифы, % ставки, льготы и санкции. Конечно, в современных условиях все это совершенно необходимо и должно быть включено в экономический механизм, но это уже детали, которые можно добавлять, убирать, менять местами, в зависимости от требований времени. Ценность работы Москаленко именно в том, что экономический механизм определен как целостная система, что определены его подсистемы.
Имели место и другие взгляды на понятие экономический механизм и другой структурный подход. Воеводин С.А. выделяет в его структуре блоки: управления, нормирования и учета результатов и затрат, хозрасчетной ответственности и материального поощрения; организационного, ресурсного и информационного обеспечения [1, с.3], однако, в ней нет целеполагания.
Ряд ученых рассматривает понятие организационно-экономический механизм. Например, Лысенко Ю., Егоров П. делают упор в определении именно на систему целеполагания и стимулирования, которая в ходе труда трансформирует потребности людей в движение средств производства, формирует конечный результат-продукт, который и удовлетворяет спрос [2, с.86]. Таким образом, многие элементы подсистем потеряны, особенно функциональные.
Анализ литературы показал, что понятие «экономический механизм» часто используется в заглавиях и разделах диссертационных исследований, монографий современных ученых, которые пишут про затраты производства, экономическую эффективность деятельности предприятий, маркетинговые стратегии, ценообразование, инновации и др., при этом не определяя сущность термина. [4; 5].
Иванова С.Л. [7] дает следующее определение: «экономический механизм предприятия – одна из основных составляющих его хозяйственного механизма… совокупность экономических методов, способов, форм, инструментов, рычагов воздействия на экономические отношения и процессы, происходящие на предприятии», предлагает «функционально-целевую схему…взаимодействия подсистем обеспечения и экономических рычагов, комплекс которых направлен на обеспечение достижения целей предприятия» (рисунок 1).

Рисунок 1 – Структура экономического механизма предприятия

Зарубежные ученые, например, Дж. Ф. Дэвис и К. Маркис (США) отмечают, что «в условиях происходящих в настоящее время масштабных экономических изменений наиболее адекватны исследования конкретных проблем с использованием теории механизмов». Авторы на простом примере работы часов объясняют, что они имеют ввидупод теорией механизмов. Так, регрессивный анализ они представляют: «например, если вы заведете часы, то они будут идти», а теория механизмов в этом примере представляется как «открыть крышку часов и посмотреть, как они работают». То есть, в первом случае мы смотрим взаимосвязь 2-х элементов, а во втором – множество, причем, когда это множество деталей находится в определенном взаимодействии, то получается результат, не свойственный ни их работе в отдельности, ни общему суммарному эффекту от их отдельной работы. Механизм, продолжают они, это не только «гайки и болты», но скорее «зубцы и шестеренки», «система передач», «устройство», с помощью которого производится определенный эффект» (9, с. 75-76). Таким образом, исходя из теории механизмов, получается недостаточно описать только составные части экономического механизма, нужно определить его внутреннее устроение, последовательности и взаимосвязи между элементами.
А.В.Бусыгин[8, с.19-20] выделяет экономические механизмы трех уровней экономики и отмечает взаимосвязь между ними.
Субъективный макроэкономический механизм воздействия (корректировки) на объективный рыночный механизм в соответствии с текущими целями общества.
Объективный рыночный механизм, предопределяющий содержание и развитие взаимоотношений основных субъектов экономического процесса.
Субъективный экономический механизм производительной структуры (механизм подстройки под требования объективного рыночного механизма, корректируемого при помощи приведения в действие макроэкономического механизма).
Таким образом, экономический механизм – это взаимосвязанная совокупность элементов внутреннего устроения, а также форм и методов воздействия на субъекты экономики с целью согласования их интересов – эффективного использования относительно ограниченных ресурсов производства для максимального удовлетворения относительно неограниченных потребностей людей.
Так как мы рассматриваем экономический механизм производства и переработки картофеля, выделим основные компоненты экономического механизма таких предприятий (рисунок 2).

Рисунок 2 — Компоненты экономического механизма организаций производства и переработки картофеля

1.2 Тенденции развития и возможные пути модернизации

Экономический механизм предприятия должен обеспечивать устойчивое его развитие и реализацию основных целей: усиление конкурентоспособности и повышение эффективности деятельности.
Можно выделить следующие тенденции развития и пути модернизации экономического механизма предприятий.
1. Обеспечение условий для наилучшего удовлетворения запросов потребителей в определенном сегменте (сегментах) рынка. Форсированное изучение рынка, модернизация товарной и ценовой политики;
Модернизация товарной политики должна обеспечивать выпуск инновационных картофелепродуктов.
2. Повышение эффективности деятельности.
Модернизация затратной и амортизационной политики, организации производства и труда, системы снабжения, налогового планирования, оптимизация соотношения капитализируемой и потребляемой частей прибыли;
3. Минимизация уровня экономических рисков. Модернизация системы управления предприятием и рисками.
4. Рост рыночной стоимости предприятия. Модернизация инвестиционной и финансовой политики, философии предприятия, формирование безупречной деловой репутации, модернизация трудовых ресурсов, технологии ведения хозяйственной деятельности и управления. Разработка инновационной стратегии.
Сформулируем приоритетные направления инновационной стратегии в картофелеводстве.
1. Формирование информационно-технологической платформы картофелепродуктового подкомплекса и активизация инновационных процессов на ее базе.
2. Радикальные изменения институциональной парадигмы и инфраструктуры картофелепродуктового подкомплекса.
3. Внедрение инновационных биотехнологий - экологичных и экономически эффективных технологий выращивания картофеля, повышающих его урожайность и качество.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Воеводин С.А. Экономический механизм управления промышленным производством. Методика и практика организации. – К.: Вища школа, 1991. – 159 с.
2. Лисенко Ю., Єгоров П. Організаційно-економічниймеханізмуправлінняпідприємством // ЕкономікаУкраїни. – 1997. – № 1. – С. 86-87.
3. Москаленко В.П. Экономический механизм повышения эффективности производства на предприятии. – М.: Машиностроение, 1982. – 144 с.
4. Павлова Л. Н. Финансы предприятий: Учебник для вузов. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 1998. – 639 с.

Весь текст будет доступен после покупки