Личный кабинет

РефератСервис

Готовая работа №33902 от пользователя Фемитцева Люция

Электронное меню для предприятия общественного питания.

Name: Электронное меню для предприятия общественного питания.
Price: 180.00 RUB

180 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 17

Год написания: 2023

Фемитцева Люция

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

Введение………………………………………………………………………….2
1. Теоретические подходы к описанию бизнес-процессов на предприятии общественного питания………………………………………………………….4
1.1 Обзор ИТ-технологий в задачах совершенствования процесса в сфере обслуживания……………………………………………………………………..4
1.2 Описание и сравнение существующих электронных меню……………….7
2. Разработка модели работы на предприятии общественного питания…………………………………………………………………………...12
2.1 Задачи автоматизации процессов обслуживания в условиях внедрения электронного меню………………………………………………………………12
2.2 Описание структуры базы данных ………………………………...……….13
Заключение…………………………………………………………………….…15
Список использованной литературы……………………………………………………………….………16

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

На сегодняшний день каждое предприятие стремится автоматизировать все свои бизнес-процессы для успешного и эффективного ведения бизнеса. Автоматизация бизнес-процессов – это перевод типовых бизнес-задач и стандартных операций под контроль программно-аппаратного комплекса. В результате высвобождаются ресурсы, что позволяет увеличить производительность труда и эффективность стратегического управления. Для оптимизации работы организации используют системы моделирования и оптимизации исполнения бизнес-процессов. Поэтому создание и развитие информационной инфраструктуры является одной из приоритетных задач любой организации.

Необходимо понимать, что только хорошо развитое предприятие может успешно справиться с современными темпами развития рынка и количеством конкурентов, имеющихся на нем. Внедрение информационных систем является отличным инструментом для успешной организации деятельности любой компании.

В России на предприятиях общественного питания с каждым днем развивается все шире и шире. В связи с изменениями в законодательстве и возникновением большого числа конкурентов требуются новые методы и новый подход к решению вопросов, связанных с работой ресторана.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

Я рад помочь!

Общественное питание является сферой услуг, где необходимо внедрение новых технологий. С учетом быстрого ритма жизни, когда каждую секунду можно использовать, многие люди остаются недовольными качеством услуг, которые оказываются в ресторанах, и порой не могут получить услуги из-за отсутствия свободных мест. Информационные технологии могут помочь бороться с этими проблемами.

Одним из важных направлений развития ресторанных технологий являются мобильные сервисы онлайн-бронирования столиков. Они имеют ряд преимуществ:
- мобильный телефон всегда под рукой, и человек может забронировать столик на вечер по пути на работу;
- все данные о клиентах и их бронированиях хранятся в электронном виде, где все четко структурировано;
- возможность выбрать на схеме зала подходящий столик;
- нет комиссии, в отличии от онлайн-систем бронирования на сайтах.

Однако при бронировании есть существенный минус. Клиенты могут "забивать" столик на конкретное время, а затем просто не приходить, при этом ресторан терпит убытки.

Данную проблему решили шеф-повара ресторанов Alinea и Next в Чикаго Грант Акац и Ник Коконас. Они разработали систему онлайн-бронирования Tock, которая предполагает приобретение "билетов" в ресторан, как в театре. Пользователь выбирает дату и время, ресторан, а затем оплачивает все, что содержится в заказе. В результате гость просто приходит в заведение и получает то, за что уже заплатил. В России подобных систем пока нет.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Андерсен, Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования [Текст] / Б. Андерсен. - М.: Стандарты и качество, 2018. - 272 с.
2. Балакина М.Ф., Рязанова В.А.. [Текст] / Организация и планирование производства - М.: Academia, 2018. - 736 c.
3. Баранов В.В. и др. Автоматизация управления предприятием [Текст] - М.: ИНФРА - М. 2016. - 239 с.
4. Голицына, О. Л. Базы данных [Текст] / О.Л. Голицына, Н.В. Максимов, И.И. Попов. - М.: Форум, 2015. - 400 c.
5. Дубровин И.А. Организация и планирование производства на предприятиях [Текст] / И.А. Дубровин. - М.: КолосС, 2018. - 359 c.
6. Ручкин, В. Н. Архитектура компьютерных сетей [Текст] / В.Н. Ручкин, В.А. Фулин. - М.: Диалог-Мифи, 2016. - 240 c.
7. Федцов В.Г. Культура ресторанного сервиса: Учебное пособие. [Текст] - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко»,2016. - 248с.
8. Emenu [Электронный ресурс] - URL: http://emenu.su/ (дата обращения 28.04.2020).
9. Profit Menu [Электронный ресурс] - URL: http://profit.menu/ru/ (дата обращения 28.04.2020).
10. Smart Menu [Электронный ресурс] - URL: http://www.smart-menu.ru/ (дата обращения 28.04.2020).

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Электронное меню для предприятия общественного питания.

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net