ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЕ И ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ КОМПЛЕКСА ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТОМАТНОГО СОКА

ВВЕДЕНИЕ 8
1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА И ИСТОЧНИКОВ ПИТАНИЯ 10
2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАСЧЕТНЫХ НАГРУЗОК 15
3 ВЫБОР ЧИСЛА И МОЩНОСТИ ЦЕХОВЫХ ТРАНСФОРМАТОРОВ И ВЫБОР КОМПЕНСИРУЮЩИХ УСТРОЙСТВ 20
3.1 Расчет мощности, числа и выбор источника питания 20
3.2 Выбор способа присоединения цеховых трансформаторов к распределительной сети 26
4 ВЫБОР СХЕМЫ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ 27
4.1 Внешнее электроснабжение 27
4.2 Разработка схемы электроснабжения объекта 30
4.3 Выбор распределительных устройств 31
4.4 Выбор коммутационного оборудования 34
5 РАСЧЕТ ТОКОВ КОРОТКОГО ЗАМЫКАНИЯ 36
6 ВЫБОР ОБОРУДОВАНИЯ 51
7 ВЫБОР РЕЛЕЙНОЙ ЗАЩИТЫ И АВТОМАТИКИ 53
7.1 Общие положения 53
7.2 Релейная защита трансформатора ГПП 56
7.3 Релейная защита цехового трансформатора 61
8 ТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРЫ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ 67
8.1 Анализ вредных и опасных производственных факторов. Средства защиты 67
8.2 Защитные меры безопасности 70
8.3 Расчет заземления 74
8.4 Молниезащита 77
9 СОБСТВЕННЫЕ НУЖДЫ КТП 82
9.1 Расчет электрического освещения ТП 83
9.2 Щит собственных нужд КТП 89
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 90
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 91
ПРИЛОЖЕНИЕ А СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ РАСЧЕТА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ НАГРУЗОК 94
ПРИЛОЖЕНИЕ Б СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ НАГРУЗОК РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫХ УСТРОЙСТВ 95
ПРИЛОЖЕНИЕ В СВОДНАЯ ВЕДОМОСТЬ АППАРАТОВ ЗАЩИТЫ И КАБЕЛЬНЫХ ЛИНИЙ 97

Весь текст будет доступен после покупки

Начало проектирования любого предприятия, в том числе, и предприятия пищевой промышленности, начинается с подготовки проекта. Разработке любого проекта предшествуют задание на проектирование и технико-экономическое обоснование, которые призваны оценить рентабельность строительства того или иного предприятия.
Проектирование предприятия пищевой промышленности, вне зависимости от его профиля, будь то молокозавод или просто цех по выпуску рыбных консервов, в первую очередь начинается с подготовки проектной документации. Эта документация позволяет оценить объект строительства с точки зрения заданных условий, а именно: предполагается ли строительство нового объекта, или будет реализовываться расширение, реконструкция и техническое перевооружение уже существующего объекта.
Проект для предприятия пищевой промышленности предполагает соответствие таким требованиям, как:
- эксплуатационные – требования к размерам и планировке всех зданий и сооружений; конструкторские решения должны обеспечивать нормальную, стабильную работу как инженерного, так и санитарно-технического оборудования;
- экономические – требования к минимальным затратам на строительство и эксплуатацию объекта;
- инженерно-технические – требования к прочности и устойчивости здания в целом, а также отдельных его элементов;
- архитектурные – требования к внешнему виду здания и сооружения; материалы для отделки здания должны обеспечивать единый архитектурный ансамбль с прилегающими сооружениями.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА И ИСТОЧНИКОВ ПИТАНИЯ

Энергетическое хозяйство промышленного предприятия – это совокупность энергетических установок и вспомогательных устройств с целью обеспечения бесперебойного снабжения предприятия различными видами энергии и энергоносителей, таких, как натуральное топливо (газ, мазут и др.), электрический ток, сжатый воздух, горячая вода, конденсат.
К основным видам промышленной энергии относятся: тепловая и химическая энергия топлива, тепловая энергия пара и горячей воды, механическая энергия и электроэнергия.
Основными задачами энергетического хозяйства являются надежное и бесперебойное обеспечение предприятия всеми видами энергии установленных параметров при минимальных затратах.
Энергообеспечение предприятия имеет специфические особенности, обусловленные особенностями производства и потребления энергии:
- производство энергии, как правило, должно осуществляться в момент потребления;
- энергия должна доставляться на рабочие места бесперебойно и в необходимом количестве. Перебои в снабжении энергией вызывают прекращение процесса производства, нарушение технологии;
- энергия потребляется неравномерно в течение суток и года. Это вызвано природными условиями (летние и зимние периоды, день, ночь) и организацией производства;
- мощность установок по производству энергии должна обеспечивать максимум потребления.

Весь текст будет доступен после покупки

1. РД 153-34.0-20.527-98 РД. Руководящие указания по расчёту токов короткого замыкания. (Электронный ресурс). Режим доступа: http://gostrf.com/normadata/1/4294817/4294817179.pdf (Дата обращения 02.06.2022)
2. РТМ 36.18.32.4-92 «Указания по расчету электрических нагрузок». (Электронный ресурс). Режим доступа: https://www.elibrary.ru/ip_restricted.asp?rpage=https%3A%2F%2Fwww%2Eelibrary%2Eru%2Fitem%2Easp%3Fid%3D18978633. (Дата обращения 02.06.2022)
3. Правила устройства электроустановок. Все действующие разделы шестого и седьмого изданий с дополнениями по состоянию на 1 февраля 2015 г. – М.: Кнорус, 2015 г. – 506 с. (Электронный ресурс). Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/74423.html - ЭБС «IPRbooks». (Дата обращения 02.06.2022)
4. Нормы технологического проектирования предприятий по переработке плодов и овощей в колхозах и совхозах (Электронный ресурс). Режим доступа: http://1000gost.ru/cgi-bin/ecat/ecat.cgi?b=2&pid=1&i=4293852480&pr=1 (Дата обращения 02.06.2022) ВНТП СХ-14-80
5. Проектирование предприятий пищевой промышленности (Электронный ресурс). Режим доступа: https://v-grand.ru/proektirovanie-predpriyatij-pishhevoj-promyshlennosti/ (Дата обращения 02.06.2022) ВНТП СХ-14-80
6. Шеховцев В.П. Расчет и проектирование схем электроснабжения. Методическое пособие для курсового проектирования. - М.: ФОРУМ: Инфра-М, 2010. - 214 с., илл. - Профессиональное образование
7. Миронова А.Н. Электрооборудование промышленных предприятий и городских сетей: учебное пособие/ А.Н. Миронова, Э.Л. Львова. – Чебоксары: изд-во ЧГУ, 2015. – 246 с.
8. Кудрин Б.И. Электроснабжение / учебник для вузов по направлению «Электроэнергетика и электротехника»/ Кудрин Б.И. – 3-е изд. – Москва: Академия, 2015. – 251 с.
9. Синенко Л.С. Электроснабжение.: учеб. пособие по дипломному проектированию / Л.С. Синенко, Е. Ю. Сизганова, Т. П. Рубан, Ю. П. Попов. – Электрон. дан. (3 Мб). – Красноярск: ИПК СФУ, 2008
10. Гамазин Б.И. Справочник по электроснабжению и электрооборудованию промышленных предприятий и общественных зданий / под общ. ред. С.И. Гамазина, Б.И. Кудрина, С.А. Цырука. М.: Изд. дом МЭИ, 2010 – 388 с.

Весь текст будет доступен после покупки