Личный кабинет

Дипломная работаЭкономика

Готовая работа №120157 от пользователя Жуковский Роман

Финансовое планирование и разработка бюджета доходов и расходов предприятия общественного питания

Name: Финансовое планирование и разработка бюджета доходов и расходов предприятия общественного питания
Price: 2350.00 RUB

2 350 ₽

Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки

Страниц: 95

Год написания: 2024

Жуковский Роман

Сообщить о нарушении авторских прав

Гарантия безопасной покупки

Уникальность текста выше 50%

Возможность снять с продажи

Не подходит эта работа?

Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ

содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФИНАНСОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ БЮДЖЕТА ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 6
1.1. Сущность, понятие и задачи финансового планирования и бюджетирования: отечественный и зарубежный опыт 6
1.2. Характеристика современного состояния рынка общественного питания 17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА «МОЛНИЯ» 25
2.1. Характеристика деятельности организации оздоровительного комплекса «Молния» 25
2.2. Анализ существующей системы прогнозирования и планирования финансовой деятельности ресторана на базе оздоровительного комплекса «Молния» 47
2.3. Оценка эффективности финансового планирования и прогнозирования в ресторане «Лукоморье» на базе оздоровительного комплекса «Молния» 52
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА БЮДЖЕТА ДОХОДОВ И РАСХОДОВ В РАМКАХ ФИНАНСОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ РЕСТОРАНА НА БАЗЕ ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО КОМПЛЕКСА «МОЛНИЯ» 57
3.1. Направления совершенствования планирования деятельности в ресторане общественного питания «Лукоморье» 57
3.2 Разработка бюджета доходов и расходов ресторана на базе оздоровительного комплекса «Молния» после предложенного направления развития персонала 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 82
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 86
ПРИЛОЖЕНИЯ

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

ВВЕДЕНИЕ

Практически каждая компания, которая желает победить в конкурентной борьбе, должна иметь определенный план стратегического развития предприятия. С этой целью успешные предприятия формируют такой план, полагаясь на то, каким должно стать предприятие через определенное конкретное время. И лишь после этого они принимают решение, что сегодня следует сделать, чтобы за определенные период времени оказаться в намеченной конкретной точке завтра. В процессе достижения поставленных целей возможны определенные отклонения от заданного маршрута, следовательно, на каждом «повороте» компании приходится просчитывать различные всевозможные варианты своих последующих действий. Инструментарием для этих расчетов и является бюджетирование.
Бюджетирование – это создание детального перечня статей доходов и расходов на будущий период, включая элементы себестоимости и операционных расходов, которые планируются на этот период. К основным задачам бюджетирования относится: контроль финансовых ресурсов организации, а также выработка методик стимулирования сотрудников на основании выполнения статей бюджета; анализ прибыльности по направлениям деятельности; анализ доходов и расходов; составление инвестиционного бюджета с учетом возможных рисков.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФИНАНСОВОГО ПЛАНИРОВАНИЯ И РАЗРАБОТКИ БЮДЖЕТА ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
1.1. Сущность, понятие и задачи финансового планирования и бюджетирования: отечественный и зарубежный опыт
В условиях рыночной экономики как никогда раньше возрастает значение финансового планирования, которое является главной и неотъемлемой частью общей системы планирования деятельности предприятия . Финансовое планирование представляет собой процесс разработки системы показателей по обеспечению предприятия необходимыми финансовыми ресурсами и повышению эффективности его финансовой деятельности в будущем периоде.
Финансовое планирование необходимо для обеспечения необходимыми финансовыми ресурсами деятельности компании для выбора вариантов эффективного вложения капитала, выявления внутрихозяйственных резервов увеличения прибыли за счет экономного использования денежных средств. Оно способствует контролю финансового состояния, платежеспособности и кредитоспособности предприятия.
Особенностям финансового планирования и его отдельным аспектам в условиях российской экономики посвящены работы ученых П. В. Акинина, И. Т. Балабановой, И. А. Бланка, В. В. Бочарова, В. В. Ковалева, A.M., Г. Н. Куцури, О. Н. Лихачевой, Б. Т. Моргоева, А. Д. Шеремета, К. В. Щиборща. Вопросам управления финансами предприятий посвящены также труды зарубежных авторов: Брейли Р., Бригхэма Ю., Гапенски Л., Коласса Б. Коха Р., Майерса С., Поукока М, Холта Р., Хорна Ван Дж.

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Список литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации
2. Трудовой кодекс Российской Федерации
3. Налоговый кодекс Российской Федерации
4. Федеральный закон N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 (ред. от 23.05.2022)
5. Федеральный закон N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" 12.06.2008 (ред. от 22.07.2010г.)
6. Технический регламент Таможенного союза № 67 "О безопасности молока и молочной продукции" 033 от 9.10.2013г.
7. Постановление Правительства РФ "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания" от 29 июля 1998г. N 34н (с изм. от 24.12.2010г.)
8. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ утверждено приказом Минфина РФ от 29 июля 1998г. N 34н (с изм. от 24.12.2022г.)
9. Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2008, утверждено Приказом Минфина РФ
10. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99, утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999г. № 32н (с изм. от 06.04.2021г.)
11. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утверждено Приказом Минфина РФ от 06.05.1999г. № 33н (с изм. от 06.04.2023 г.)
12. Методические указания о порядке ведения первичного учета и осуществления оперативного контроля за расходом сырья на производство готовой продукции и полуфабрикатов на предприятиях молочной промышленности от 14 апреля 1981 г. N 1-10-2449ГОСТ Р 50647-2010 Услуги общественного питания. Термины и определения. – режим доступа http://docs.cntd.ru/document/1200084757 (дата обращения 20.04.2021г.)

Весь текст будет доступен после покупки

Показать еще текст

Купить и скачать работу

Финансовое планирование и разработка бюджета доходов и расходов предприятия общественного питания

Почему студенты выбирают наш сервис?

Работаем круглосуточно

24 часа в сутки

7 дней в неделю

Гарантия

Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой

Мы лидеры

LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как оплатить заказ?

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем!

Есть ли услуга безопасной покупки, и какой срок гарантии?

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней.

Что означает возможность снять с продажи готовую работу ?

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Как вернуть средства за некачественную работу?

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Как связаться со службой поддержки, если возникли вопросы?

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net