Формирование себестоимости продукции на современном промышленном предприятии

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ……………………………..…………..5
1.1 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды…………………..5
1.2 Анализ себестоимости как элемент управления производством…………9
1.3 Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости продукции……………………………………………………………………….12
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯИТИИ ООО «ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ» ……………………………...17
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ» ………………………………………………………………………….…………17
2.2 Анализ общей суммы затрат на производство продукции ООО «ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ» ……....………..…………………………………………20
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ» …………………………….…..30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….….32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИОВ……………………………...36

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность данной курсовой работы, будет всегда, так как себестоимость продукции, является основополагающими затратами предприятия для производства и его движения, обращения. Снижение себестоимости с сохранением качества продукции, успех для любой компании основной показатель эффективного использования все имающихся в распоряжении ресурсов предприятия.
Себестоимость продукции — это стоимостная оценка всех видов ресурсов, которые используются хозяйствующими субъектами в процессе её производства и реализации.
Одной из самых важных категорий экономики и практики является категория себестоимости. Себестоимость выступает в денежной форме всех затрат, которые предприятие несёт в процессе производства и реализации определенной продукции. Затраты бывают разного рода, содержат в себе материальные, финансовые, а также трудовые и природные ресурсы. Все издержки приводят к ценовой оценке и приобретают тем самым облик себестоимости - основу соизмерения расходов и доходов. Выявляя оптимальные расходы предприятие, может освободить дополнительные денежные средства для развития и расширения собственного производства, что конечно повышает возможности для получения наибольшей прибыли . Поэтому необходимо знать, из чего складывается себестоимость, проводить её аналитические исследования и искать самый оптимальный вариант для её снижения.

Весь текст будет доступен после покупки

ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ

1.1 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды

Себестоимость, затраты, издержки. Все расходы являются важнейшими экономическими категориями и определяют величину прибыли, а также рентабельность предприятия. Но все эти три понятия не являются одним целым , и несут в себе разные смысловые понятия.
Затраты предприятия это денежная оценка стоимости всех видов ресурсов, трудовых, материальных, природных и информационных, потраченных за определённый период времени на производство продукции. Расходы отражаются при расчёте прибыли — это затраты за определённый период времени, подтверждённые документально.
Издержки совокупность различных затрат на производство и продажу продукции. Это затраты, включающие в себя налоги, гарантии, страховку, которые не входят в стоимость товара произведённого.
Сумма, которую предприятие потратило на продажу, производство и продвижение товара или услуги простыми словами это себестоимость. Себестоимость позволяет определить прибыль предприятия, просчитать рентабельность и эффективность, оценить, насколько правильно организовано производство, чем отлаженние его организация, тем больше прибыли она принесёт. Абсолютно всем компаниям, необходимо рассчитывать себестоимость продукции так как на этот показатель влияет рыночное положение предприятия.
Вычисления себестоимость продукции производить лучше до начала производства. Планирование позволяет:
Повысить показатели рентабельности с помощью урезания и оптимизации затрат.
Воздействовать на объем выпуска продукции учитывая: спрос потребителей и производственные мощности
Повысить накопления, сбережения предприятия
Себестоимость продукции является как экономической категорией, так и категорией простого воспроизводства. Она позволяет предприятию возобновлять выпуск в неизменном масштабе, так как постоянно возмещается в цене выпускаемой продукции [12].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Стратегия развития отрасли информационных технологий в Российской Федерации на 2014 - 2020 годы и на перспективу до 2025 года, глава II. [электронный ресурс]: - Режим доступа: https://digital.gov.ru;
2. Адамова Г.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие. М.: ГУУ, 2013. 201 с.
3. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. Для вузов. Юристь, 2009. 618 с.
4. Каверина О.Д. Управленческий учет: теория и практика. М.: Юрайт, 2013. 496 с. Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на предприятиях пищевой промышленности:
5. Pandia // Основы управления затратами на производство и реализацию продукции URL: https://www.profiz.ru/se/4_2018/analiz_balansa/ (дата обращения: 06.12.2022).
6. Управленческий учет: учеб. пособие / под ред. А.Р. Шеремета. М.: ФБК ПРЕСС. 2009. 512 с. (Серия «Академия бухгалтера и менеджера»).
7. Анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Г.В. Савицкая. – 2-е изд., исп. и доп. – Минск: РИГТО, 2012. – 367с. - с. 179 – 194

Весь текст будет доступен после покупки