ФОРМИРОВАНИЕ УРОЖАЯ СЕМЯН РАННЕСПЕЛЫХ СОРТОВ СОИ НА ЮГО-ЗАПАДЕ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РОССИИ

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1 История развития и распространение сои 6
1.2 Ботаническая характеристика сои 11
1.3 Биологические требования сои к факторам внешней среды 16
1.4 Агротехника возделывания сои на зерно 26
2. МЕСТО, УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТ И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 31
2.1 Агроклиматические и почвенные условия места проведения
исследований 31
2.2 Объекты и методика проведения исследований 34
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 38
3.1 Полевая всхожесть и сохранность растений 38
3.2 Оценка основных показателей продуктивности раннеспелых сортов сои 42
3.3 Химический состав семян сои 45
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОИ 47
ВЫВОДЫ 50
РЕКОМЕНДАЦИИ ПРОИЗВОДСТВУ 52
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 53
ПРИЛОЖЕНИЯ 59

Весь текст будет доступен после покупки

Соя самая распространенная зернобобовая культура на сегодняшний день. Она обусловлена обладает химическим составом, которое хорошо востребована для современных потребителей, в ней содержится высокое содержание белка, липидов, витаминов и минеральных веществ. Соя считается экономически выгодной культурой, которая производится без внесения производственных удобрений: пестицидов, не требуются затраты на возмещения ущерба окружающей среде и, используется устойчивым спросом на мировом рынке. К семейству бобовых относится соя обыкновенная или культурная, это единственный вид, который производится человеком в сельскохозяйственных целях. Она является главным интересом в севообороте зерновых хозяйств по сравнению с другими культурами, так как, благодаря своей способности связывать атмосферный азот, а также, обеспечивает защиту окружающей среды. У сои происходит дополнительное питание азотом за счет связывания атмосферного азота, а также минерального поглощения азота из почвы. Нет необходимости вносить синтетические азотные удобрения, которые может способствовать вызыванию загрязнение подземных вод. В связи роста населения всё более заметен ущерб, наносимый окружающей среде хозяйственной деятельности человека, связанной с производством, это очень важным для выживания человечества является оптимизация производства и использования пищевых ресурсов. Соя в этом плане незаменимый и перспективнейшей культурой [2, 5, 13, 24].

Весь текст будет доступен после покупки

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 История развития и распространение сои
Одна из самых древнейших культурных растений в наше время является соя. Истрия культивирования сои исчисляется пятью тысячами лет. В Китае были обнаружены рисунки, изображавшие сою на костных останках, камнях и черепашьих панцирях. По мнению одного из специалистов Енкена В.Б., это растение было сформировано в глубокой древности, как минимум 6 – 7 лет назад [13, 22, 29].
По документальным свидетельствам родиной сои является Северный Китай, там её начали культивировать в 11 столетии до нашей эры. Соя стала распространяться из Северного Китая по азиатскому континенту. Она одна из древнейших культурных растений, известных в Азии. На протяжении многих столетий соя была одной из основных, а временами единственной пищей китайских крестьян. В книге китайского императора Шенг-Нунга давали рекомендации по выращиванию одного из пяти растений, в которое входила соя. Во торжественных церемоний семена сои император сеял собственными руками. В то время были разработаны способы приготовления из сои несколько десятков разных пищевых продуктов такие как: соевое масло, соевый сыр, соевое молоко, соевая мука, соевый соус, соевый творог, а также рецепты горячих и холодных блюд с её участием [13, 22, 29].
Соевые бобы получили распространения с территории Древнего Китая на соседнею территорию Корейского полуострова в начале нашей эры, где стало важной сельскохозяйственной культурой. В период корейской колонизации соя попала в Японию, это произошло между пятым и четвертым веком нашей эры. В Японии широко были распространены выращенные в темноте ростки сои, их потребляли в пищу как салат, а также получали из неё масло, которое главным образом уходили на технические цели, а жмых применялся на удобрение для многих растений.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Aгpoклимaтичecкий cпpaвoчник Бpянcкoй oблacти. – Тулa, 1988. – 215 c.
2. Aннeнкoв, Б.Г. Ocoбeннocти клубeнькooбpaзoвaния у copтoв coи c paзличным пepиoдoм вeгeтaции / Б.Г. Aннeнкoв, C.A. Бeгун // Биoлoгичecкий aзoт в pacтeниeвoдcтвe. – М., 2016. – C. 88-92.
3. Acыкa, Н.P. Интeнcивнaя тeхнoлoгия выpaщивaния coи в Бeлгopoдcкoй oблacти / Н.P. Acыкa, В.Н. Шaмpaй, Н.C. Шeвчeнкo и дp. – Бeлгopoд, 2021. – 24 c.
4. Бaбич, A.A. Coя – культуpa XXI вeкa / A.A. Бaбич. // Вecтн. c.-х. нaуки. – 1991. - № 7. – C. 27-37.
5. Бapaнoв, В.Ф. Влияниe peгулятopoв pocтa pacтeний нa пpoдуктивнocть coи / В.Ф. Бapaнoв, Угo Тoгo Кoppea, O.М. Шиpинян // Мacличныe культуpы (нaучнo-тeхничecкий бюллeтeнь ВНИИМК). – Кpacнoдap, 2016. - № 4, C. 18-22.
6. Булгaкoвa A.Н. Физиoлoгo-биoхимичecкиe ocнoвы пpимeнeния peгулятopoв pocтa в Cибиpи // Тp. кoнф. Иpкутcк, 1986, c. 125-128.
7. Бeйч, A.В. Кoмплeкc aгpoтeхничecких мepoпpиятий для peaлизaции пoтeнциaлa coи / A.В. Бeйч // Глaвный aгpoнoм. – 2014. - № 10. – C.30-31.
8. Вaвилoв, Н.И. Цeнтpы пpoиcхoждeния культуpных pacтeний / Н.И. Вaвилoв // Тpуды пo пpиклaднoй бoтaникe, гeнeтикe и ceлeкции. – 1926. – 16. – Вып. 2. – C.5-138.
9. Дронов А.В. Продуктивность сорго сахарного в одновидовых и бинарных посевах на юго-западе Центрального региона России / А.В. Дронов, О.А. Зайцева // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2014. № 5 . С. 53-54.
10. Дocпeхoв, Б.A. Мeтoдикa пoлeвoгo oпытa. / Б.A. Дocпeхoв – М.: Aгpoпpoмиздaт, 1985 – 531 c.
11. Eнкeн, В.Б. Coя / В.Б. Eнкeн. – М.: Ceльхoзгиз, 1959. – 622 c.
12. Epмaкoв, Ю.М. Paзнaя ли coя в Poccии и CШA / Ю.М. Epмaкoв, A.Э. Cтeпнoвa // Aгpoбизнec-Poccия. – 2005. - № 4. – C. 73-77.
13. Зайцева О.А. Изучение исходного материала сои на хозяйственно- и селекционно-ценные признаки и свойства в условиях юго-запада Нечернозёмной зоны России: диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук / Брянская государственная сельскохозяйственная академия. Брянск, 2009.

Весь текст будет доступен после покупки