ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ САХА (ЯКУТИЯ)

Введение 3
1 Теоретико-правовые основы развития пищевой
промышленности в Российской Федерации 7
1.1 Роль пищевой промышленности для экономики регионов России, ее структура и состав отраслей 7
1.2 Состояние, факторы развития и перспективы развития пищевой
промышленности Российской Федерации 18
1.3 Государственная политика развития пищевой промышленности в регионах Российской Федерации 26
2 Условия, состояние и проблемы производства и реализации продуктов питания в Республике Саха (Якутия)
41
2.1 Условия и состояние производства и реализации продуктов питания в Республике Саха (Якутия)
41
2.2 Оценка уровня потребления продуктов питания в Республике Саха (Якутия)
56
2.3 Актуальные проблемы производства и реализации продуктов питания в Республике Саха (Якутия)
66
3 Пути совершенствования государственного управления развитием пищевой промышленности в Республике Саха (Якутия)
72
3.1 Направления совершенствования государственного управления развитием пищевой промышленности в Республике Саха (Якутия)
72
3.2 Предложения по усовершенствованию государственного управления развитием пищевой промышленности в Республике Саха (Якутия)

83
Заключение 98
Библиографический список 102

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. Продовольственное обеспечение населения, как отдельного региона, так и страны в целом являются важной стратегической задачей, от его наличия, качества, и доступности зависит уровень удовлетворения одной из важнейший потребностей человека, которые в значительной степени формируют социальное настроение и качество жизни населения . Вопрос обеспечения продовольственной независимости становится особенно актуальным в условиях неблагоприятной политической конъюнктуры последних лет, а также санкционной политики западных стран.
Региональный продовольственный рынок можно понимать, как отдельный локальный рынок со сложной структурой. Продовольственная зависимость любого региона возникает прежде всего в результате малой эффективности ее агропродовольственного комплекса . Такой сложный регион как Якутия, в силу сложных климатических условий для аграрного сектора не может самообеспечивать себя продуктами питания и собственными силами развивать сельскохозяйственное производство. Продовольственный рынок Республики Саха (Якутия) формируется в значительной мере за счет завоза продовольствия из других регионов России и импорта . Обеспечение населения в республике продуктами питания, имеют сложную схему, и основывается исходя из существующих социально-экономических и природных особенностей местонахождения населенных пунктов и городов в республике. Более 85% территории республики имеет сезонную транспортную доступность . Важное место для обеспечения продуктами населения республики имеет навигация, особенно для северных улусов республики.
Учет специфических особенностей регионов большой страны, чтобы не прервались логистические цепочки в поставках, дополнительные меры государственной поддержки в развитии предприятий пищевой промышленности, все это поспособствует повышению экономической эффективности отраслевых предприятий, росту их конкурентоспособности, более полному удовлетворению потребностей населения в качественной и доступной продукции .

Весь текст будет доступен после покупки

1 Теоретико-правовые основы развития пищевой
промышленности в Российской Федерации

1.1 Роль пищевой промышленности для экономики регионов России, ее структура и состав отраслей

Пищевая промышленность играет ведущую роль в решении задач полноценного удовлетворения потребностей населения в высококачественных продуктах питания. Она представляет собой комплексную отрасль промышленности, перерабатывающую преимущественно сельскохозяйственное сырье и производящую как пищевые, так и вкусовые продукты.
Пищевая промышленность страны включает более 30 отраслей, в рамках которых отраслей ведут деятельность свыше 22 тысяч предприятий различных организационно-правовых форм и масштабов производства с численностью работников около 2 млн человек (рис. 1.1).

Весь текст будет доступен после покупки

1. Конституция Российской Федерации: офиц. текст. – М.: Приор, 2001. – 32 с.
2. О Стратегии социально-экономического развития Арктической зоны Республики Саха (Якутия) на период до 2035 года: указ Главы Республики Саха (Якутия) от 14.08.2020 № 1377 // https://minimush.sakha.gov.ru/
3. Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года: указ Президента РФ от 09.10.2007 № 1351 // Собр. законодательства РФ. – 2007. – № 19. – Ст. 2060.
4. Указ Президента РФ от 07.05.2018 N 204 (ред. от 21.07.2020) "О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года" // Режим доступа: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/718372 00/ (дата обра щения 17.04. 2022).
5. Указ Президента РФ от 21.01.2020 N 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации"// Консультант Плюс.
6. Закон Республики Саха (Якутия) от 19.12.2018 года № 2077-З № 45-VI «О Стратегии социально-экономического развития Республики Саха (Якутия) до 2030 года с целевым видением до 2050 года», принят постановлением Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия) от 19.12.2018 З № 46-VI // Якутские ведомости, № 50, 28.12.2018.
7. Агропромышленный комплекс Якутской АССР (социально-экономические проблемы). – Якутск: Кн.изд-во, 2018. С.112
8. Александрова, Е.Н. Обзор современных проблем и тенденций развития отрасли пищевой промышленности России / Е. Н. Александрова, Р. И. Сташ // Экономика устойчивого развития. - 2018. - № 4 (36). - С. 99-102.
9. Алтухов А.И., Макин Г.И. Региональный продовольственный рынок: проблемы формирования и развития. – М.: Наука, 2017. С.112
10. Аптрахимов Д.Р., Тенетко А.А. Государственная поддержка развития предприятий пищевой промышленности // Бизнес и общество, 2017. № 2 (14). С.36.

Весь текст будет доступен после покупки