Использование цифровых технологий в овощеводстве

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 5
1.1 Проблемы и приоритетные направления развития овощеводства 5
1.2 Государственные программы поддержки овощеводства 6
1.3 Особенности выращивания овощных культур 8
2 УСЛОВИЯ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 15
2.1 Составляющие продукционного процесса овощных культур 15
2.2 Эндогенные факторы, влияющие на рост и развитие овощных культур 18
2.3 Сопутствующие наблюдения в опытах с овощными культурами 21
2.4 Способы повышения урожайности овощных культур 37
2.5 Цифровизация агропромышленного комплекса 44
3 РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 47
3.1 Российский и зарубежный опыт использования программных продуктов в овощеводстве 47
3.2 Анализ информационных технологий, применяемых в овощеводстве……………………………………………………………………51
4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ 54
5 ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ 60
5.1 Охрана окружающей среды в современных условиях 60
5.2 Оценка эффективности принятых мер по снижению негативного воздействия овощеводства на экосистему 62
Выводы 64
Список использованных источников 65

Весь текст будет доступен после покупки

Проникновение цифровых технологий в сферу сельскохозяйственных работ возрастает с каждым годом. Так же, цифровые технологии применяются в овощеводстве для оптимизации процессов выращивания растений. Их использование позволяет автоматизировать многие процессы, снизить затраты и увеличить урожайность. Они помогают улучшить качество продукции и сделать процесс выращивания более эффективным и устойчивым.
Вышесказанное определило выбор объекта, предмета, постановку целей и задач исследования.
Объект исследования: Современное состояние и перспективы развития овощеводства.
Предмет исследования: Использование цифровых технологий в целях развития овощеводства.

Весь текст будет доступен после покупки

1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Проблемы и приоритетные направления развития овощеводства
В настоящее время овощеводство представляет собой одну из наиболее динамично развивающихся сфер сельскохозяйственного производства. С каждым днём растёт потребление свежих овощей. Это связано с тем, что всё больше людей стремятся вести здоровый образ жизни, правильно питаться, употреблять в пищу свежие продукты.
Однако, в настоящее время наша страна сталкивается с серьезными проблемами в снабжении населения овощами, приходится импортировать их из-за рубежа (из Турции, Египта, Аргентины и других стран) в огромных количествах. В отечественном секторе овощного производства отсутствуют хорошо развитые рынки, производство развивается хаотично, и не хватает логистических центров. [23].
Овощи являются неотъемлемой частью питания человека, так как они содержат в себе множество витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для поддержания здоровья. Повышенный интерес к здоровому образу жизни и правильному питанию приводит к увеличению потребления овощей. Люди становятся более внимательными к своему здоровью и предпочитают употреблять свежие продукты, что способствует росту овощеводства.
Развитие овощеводства также страдает из-за кризиса в сельском хозяйстве. Уменьшение цен на продукцию, нехватка инвестиций и низкая производительность приводят к снижению прибыльности отрасли. [23].
В настоящее время, Из-за наложенных на нее строгих санкций со стороны США и стран Европейского союза, Российская Федерация столкнулась с необходимостью обеспечения продовольственной безопасности и уменьшения зависимости от импорта.. После введения запрета на импорт продуктов питания из США количество овощей, ввезенных в страну, значительно уменьшилось: с 7,9 миллионов долларов в 2013 году до 33,1 тыс долл. в 2019, или в 238 раз, а импорт капусты из других стран сократился на треть, или более чем на один миллиард долларов, в то время как экспорт капусты из России увеличился почти вдвое - до 470,6 миллионов долларов США. В 2019 году было импортировано 139 тысяч тонн капусты, что составляет 5,3% её общего сбора в России. Средняя цена продажи отечественными производителями сельхозпродукции была наивысшей во втором квартале и соответствовала цене закупки импортной капусты с учётом таможенных пошлин. Снижение пошлин на этот вид продукции в будущем может негативно сказаться на отечественных сельхозпроизводителях. Тариф на ввоз огурцов и помидоров изменяется в зависимости от даты ввоза. Всего в 2019 году было импортировано 247 тысяч тонн помидоров, что составляет 11,9% их общего сбора в России, а также 68 тысяч тонн огурцов, что составляет 10,4% от их общего сбора. [22].

Весь текст будет доступен после покупки

1. Аутко, А. А. Выращивание овощей в защищенном почвенном покрове // А. А. Аутко, Г. И. Гануш, Н. Н. Долбик. — Минск: ВЭВЭР, 2006. — 320 с.
2. БелогубоваСовременные методы выращивания овощей в закрытом и открытом грунте, предложенные Е. Н./Е. Н. Белогубова, А. М. Васильев, Ю. С. Гиль и другие авторы. Издано в Киеве издательством "Киевская правда" в 2006 году. Объем книги составляет 528 страниц.
3. Борисов, В. А. Оценка качества и упругости овощей./ В. А. Борисов, С. С. Литвинов, А. В. Романова. — Москва : Издание Мытищинской межрайонной типографии, выпущенное в 2003 году, содержит 625 страниц.
Брызгалов, В. А. Руководство по выращиванию овощей // сост. В. А. Брызгалов. — Москва : Колос, 1982. — 512 с.
5. Гикало, Г. С. Биоэкология овощных культур : учебное пособие предназначено для студентов, изучающих агрономию и связанные с ней образовательные программы./ Г. С. Гикало, Р. А. Гиш. — Краснодар: КубГАУ, 2009. — 154 с.
6. Гиль, Л. С. Фертигация использование растворимых удобрений для орошения в системах капельного полива./Л. С. Гиль. — Киев: Этнос, 2005. — 96 с.

Весь текст будет доступен после покупки