Использование интерактивных методов как средства развития учебной мотивации студентов

ВВЕДЕНИЕ 6
1 ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОБЛЕМЫ ИЗУЧЕНИЯ МОТИВАЦИИ 10
1.1 Мотивация как психологическая категория 10
1.2 Общая характеристика учебной мотивации 23
1.3 Особенности мотивации учебной деятельности студентов 38
2 ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ИЗУЧЕНИЮ РАЗВИТИЯ УЧЕБНОЙ МОТИВАЦИИ СТУДЕНТОВ СРЕДСТВАМИ ИНТЕРАКТИВНЫХ МЕТОДОВ 50
2.1 Организационно-педагогические условия развития учебной мотивации у будущих специалистов сферы общественного питания средствами интерактивных методов обучения 50
2.2 Организация и анализ экспериментальной работы по изучению влияния интерактивных методов на развитие мотивации учения у будущих специалистов сферы общественного питания 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 71
ПРИЛОЖЕНИЯ 75

Весь текст будет доступен после покупки

Актуальность темы исследования. Современная система профессионального образования, ориентируясь на потребности рынка труда и на требования ФГОС СПО, стремится объективно реагировать на реальные потребности ведущих отраслей промышленности, культуры, сферы услуг и т.д. Повышаются профессиональные требования к педагогическому кадровому составу, методическому, материально-техническому обеспечению образовательного процесса, формам и методам его организации, так как становится все труднее решать традиционными способами и подходами проблемы, связанные с обеспечением качества знаний, с развитием мотивации учебно-познавательной деятельности и развитием творчества студентов в процессе общеобразовательной подготовки в колледже.
Формирование мотивации учения без преувеличения можно назвать одной из центральных проблем в педагогике, психологии и практике современных учебных заведений. На протяжении всего обучения, учебная деятельность является ведущей, и, следовательно, тема формирования мотивов, побуждающих её, представляет интерес для изучения, так как по справедливому наблюдению А. С. Мясищева, результаты деятельности человека на 20-30% зависят от интеллекта, и на 70-80% –от мотивов.
Мотивация учения складывается из многих, изменяющихся и вступающих в новые отношения друг с другом сторон: общественные идеалы, смысл учения для студентов, его мотивы, цели, эмоции, интересы и др. Поэтому становление мотивации есть не простое возрастание положительного или отрицательного отношения к учению, а стоящее за ними усложнение структуры мотивационной сферы, входящих в нее побуждений, установление новых, более зрелых, иногда противоречивых отношений между ними. При недостаточных способностях высокая учебная мотивация может играть роль компенсирующего фактора, поэтому в педагогике и психологии уделяется особое внимание проблеме ее формирования.

Весь текст будет доступен после покупки

I ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПРОБЛЕМЫ ИЗУЧЕНИЯ МОТИВАЦИИ

1.1 Мотивация как психологическая категория

История развития проблемы формирования учебной мотивации насчитывает не одно десятилетие. Мотивация является одной из фундаментальных проблем как отечественной, так и зарубежной психологии. Ее значимость для разработки современной педагогики и психологии связана с анализом источников активности человека, побудительных сил его деятельности, поведения. Ответ на вопрос, что побуждает человека к деятельности, каков мотив, ради чего он ее осуществляет, есть основа ее адекватной интерпретации. В самом общем плане мотив — это то, что определяет, стимулирует, побуждает человека к совершению какого-либо действия, включенного в определяемую этим мотивом деятельность.
В отечественной психологии мотивация рассматривается как сложный многоуровневый регулятор жизнедеятельности человека — его поведения, деятельности. Высшим уровнем этой регуляции является сознательно-волевой. В.Г. Алексеев отмечает, что мотивационная система человека имеет, гораздо более сложное строение, чем простой ряд заданных мотивационных констант [15]. Она описывается исключительно широкой сферой, включающей в себя и автоматически осуществляемые установки, и текущие актуальные стремления, и область идеального, которая в данный момент не является актуально действующей, но выполняет важную для человека функцию, давая ему ту смысловую перспективу дальнейшего развития его побуждения, без которой текущие заботы повседневности теряют свое значение.

Весь текст будет доступен после покупки

1. Асеев В.Г. Проблема мотивации и личность//Теоретические проблемы психологии личности. М., 2005.
2. Басова Н.В. Педагогика и практическая психология. Ростов на Дону, 2018 – 416 c.
3. Божович Л.И.. Проблемы формирования личности. – М., 2007.
4. Божович Л.И. Избранные психологические труды /Под ред. Д.И. Фельдштейна. - М., 2008.
5. Буланова-Топоркова М.В., Духавнева А.В., Кукушкин В.С., Сучков Г.В. Педагогические технологии: Учебное пособие для студентов педагогических специальностей. / Под общей ред. В.С. Кукушкина. – Серия «Педагогическое образование». – Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2018. – 360 с.
6. Галкина Е. Н. Реализация практико-ориентированного подхода в процессе обучения бакалавров по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" // Мир науки. Педагогика и психология. 2018. №1.
7. Голунова Л. Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Составитель Л. Е. Голунова СПб.: ПРОФИ – ИНФОРМ, 2017. – 688 с.
8. Горшкова О. В. Активные методы обучения: формы и цели применения //Концепт. 2017. №53. [Электронный ресурс]. – URL: https://cyberleninka.ru/article/n/aktivnye-metody-obucheniya-formy-i-tseli-primeneniya (дата обращения: 28.01.2021).
9. Дереклеева Н.И. Модульный курс учебной и коммуникативной мотивации учащихся. – М., 2005.
10. Джидарьян И.А. О месте потребностей, эмоций и чувств в мотивации личности. М., 2009.
11. Додонов Б.И. Структура и динамика мотивов деятельности //Вопросы психологии. 1984. № 4.

Весь текст будет доступен после покупки