Личный кабинетuser
orange img orange img orange img orange img orange img
Дипломная работаРазное
Готовая работа №135496 от пользователя Успенская Ирина
book

Исследование возможности производства БАВ на основе аронии черноплодной.

1 825 ₽
Файл с работой можно будет скачать в личном кабинете после покупки
like
Гарантия безопасной покупки
help

Сразу после покупки работы вы получите ссылку на скачивание файла.

Срок скачивания не ограничен по времени. Если работа не соответствует описанию у вас будет возможность отправить жалобу.

Гарантийный период 7 дней.

like
Уникальность текста выше 50%
help

Все загруженные работы имеют уникальность не менее 50% в общедоступной системе Антиплагиат.ру

file
Возможность снять с продажи
help

У покупателя есть возможность доплатить за снятие работы с продажи после покупки.

Например, если необходимо скрыть страницу с работой на сайте от третьих лиц на определенный срок.

Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Не подходит эта работа?
Укажите тему работы или свой e-mail, мы отправим подборку похожих работ
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных

содержание

Введение 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 9
1.1. Характеристика Аронии черноплодной 9
1.2. Химический состав плодов Аронии черноплодной 13
1.3. Флавоноиды 15
1.3.1. Антоцианы 20
1.4. Дубильные вещества 28
1.5. Органические кислоты 31
1.5.1. Аскорбиновая кислота 32
1.6. Биологическая активность плодов Аронии черноплодной как геропротекторов 34
1.7. Состояние Российского рынка БАД на основе экстрактов Аронии черноплодной 40
1.8. Препараты с содержанием БАВ из растительного сырья 43
Выводы по Главе 1 47
ГЛАВА 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 49
2.1. Объекты исследования 49
2.2. Методы исследования 50
2.3. Исследование качественного и количественного состава БАВ в плодах Аронии черноплодной в зависимости от места произрастания 51
2.3.1. Исследование качественного состава БАВ в плодах Аронии черноплодной 51
2.3.1.1. Определение основных групп БАВ качественными реакциями 51
2.3.1.2. Изучение антоциановых соединений плодов Аронии черноплодной хроматографическими методами 53
2.3.1.3. Изучение флавоноидов плодов Аронии черноплодной методом тонкослойной хроматографии 55
2.3.1.4. Изучение дубильных веществ плодов Аронии черноплодной методом тонкослойной хроматографии 57
2.3.1.5. Изучение органических кислот плодов Аронииы черноплодной методом тонкослойной хроматографии 58
2.3.2. Исследование количественного состава БАВ в плодах Аронии черноплодной 59
2.3.2.1. Определение суммы антоциановых соединений в плодах Аронии черноплодной 59
2.3.2.2. Определение суммы флавоноидов в плодах Аронии черноплодной 60
2.3.2.3. Определение суммы органических кислот растительном сырье Аронии черноплодной 61
2.3.2.4. Определение суммы дубильных веществ растительном сырье Аронии черноплодной 63
2.4. Получение и анализ экстракта плодов Аронии черноплодной 64
2.4.1. Подбор оптимальных условий экстрагирования плодов Аронии черноплодной 64
2.4.2. Получение жидкого экстракта из высушенных плодов Аронии черноплодной и количественное определение некоторых групп БАВ в нем 69
Выводы по Главе 2 71
Заключение 73

Весь текст будет доступен после покупки

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы. Современные научные тенденции предполагают использование натуральных продуктов, таких как экстракты растений или выделенные растительные биологически-активные соединения и вещества, как в терапии, так и в профилактике многочисленных заболеваний с целью поддержания здорового долголетия человека. Многочисленные исследования подтвердили, что диета, богатая растительной пищей, дает определенные преимущества для здоровья человека и защищает от целого ряда заболеваний, например, рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, остеопороза, нейродегенеративных заболеваний. По этой причине интерес к исследованию новых биологически активных веществ и их растительных источников растет, особенно в пищевой промышленности, которая обратилась к внедрению различных натуральных компонентов в продукты питания для улучшения их функциональности. Поэтому в настоящее время особую актуальность представляют исследования, посвященные изучению растительного сырья, содержащего комплексы природных БАВ различной фармакологической активности.
Помимо этого, в настоящее время прослеживается государственная политика в области развития тенденции использования в производстве растительного сырья местного произрастания, что способствует решению целого ряда практических и экономических задач. Использование местного сырья способствует снижению себестоимости готовой продукции за счет сокращения транспортных расходов и платежей, что повышает конкурентоспособность местных производителей и стимулирует развитие областной промышленности. Использование растительного сырья местного произрастания стимулирует развитие агропромышленного комплекса в регионах, создает новые рабочие места в сфере сбора, переработки и культивирования лекарственных растений, а также способствует повышению занятости населения.

Весь текст будет доступен после покупки

отрывок из работы

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
1.1. Характеристика Аронии черноплодной
Название рода Арония происходит от древнегреческого наименования рябины «арии», в свою очередь происходящего от греческого слова, означающего «польза», «помощь».
Арония черноплодная – это растение с богатой историей. Родина Аронии черноплодной – Северная Америка, где она произрастает в диком виде на довольно разнообразной местности: в болотистой местности, на песчаных равнинах и крутых скалах.
В начале XVIII века эта рябина была завезена в Европу, а через 100 лет попала в Россию, где ее выращивали как декоративную культуру.
Как плодовую культуру первым высоко оценил черноплодную рябину И.В. Мичурин, который рекомендовал ее для северных районов плодоводства. К 1946 г. гибрид Аронии - рябина черноплодная была уже районирована в различных природно-климатических зонах Алтая. В 1975 г. данная рябина выращивалась в 29 областях и автономных республиках европейской и сибирской частях СССР. В настоящее время эта культура выращивается от берегов Балтийского моря до Тихого океана.
Основное отличие Аронии черноплодной, происходящей из Северной Америки, от Аронии, окультуренной И.В. Мичуриным (рябины черноплодной - межродовой гибрид аронии черноплодной и рябины обыкновенной), заключается в более привлекательном виде, более высокой урожайности и вкусовых качествах, зимостойкости. В настоящее время селекционная работа с черноплодной рябиной ведется в основном за рубежом. В нашей стране районированных сортов нет, хотя культура включена в сортимент Госреестра РФ.
Род Арония черноплодная (близкий к роду Рябины (Sorbus)), семейства Розовые. Это сильноветвящийся кустарник, высотой до 2,5-3 метров. В зрелом возрасте крона кустарника становится раскидистой и достигает 1,5-2 метров в диаметре.

Весь текст будет доступен после покупки

Список литературы

-

Весь текст будет доступен после покупки

Почему студенты выбирают наш сервис?

Купить готовую работу сейчас
service icon
Работаем круглосуточно
24 часа в сутки
7 дней в неделю
service icon
Гарантия
Возврат средств в случае проблем с купленной готовой работой
service icon
Мы лидеры
LeWork является лидером по количеству опубликованных материалов для студентов
Купить готовую работу сейчас

не подошла эта работа?

В нашей базе 78761 курсовых работ – поможем найти подходящую

Ответы на часто задаваемые вопросы

Чтобы оплатить заказ на сайте, необходимо сначала пополнить баланс на этой странице - https://lework.net/addbalance

На странице пополнения баланса у вас будет возможность выбрать способ оплаты - банковская карта, электронный кошелек или другой способ.

После пополнения баланса на сайте, необходимо перейти на страницу заказа и завершить покупку, нажав соответствующую кнопку.

Если у вас возникли проблемы при пополнении баланса на сайте или остались вопросы по оплате заказа, напишите нам на support@lework.net. Мы обязательно вам поможем! 

Да, покупка готовой работы на сайте происходит через "безопасную сделку". Покупатель и Продавец финансово защищены от недобросовестных пользователей. Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. 

У покупателя есть возможность снять готовую работу с продажи на сайте. Например, если необходимо скрыть страницу с работой от третьих лиц на определенный срок. Тариф можно выбрать на странице готовой работы после покупки.

Гарантийный срок составляет 7 дней со дня покупки готовой работы. В течение этого времени покупатель имеет право подать жалобу на странице готовой работы, если купленная работа не соответствует описанию на сайте. Рассмотрение жалобы занимает от 3 до 5 рабочих дней. Если администрация сайта принимает решение о возврате денежных средств, то покупатель получает уведомление в личном кабинете и на электронную почту о возврате. Средства можно потратить на покупку другой готовой работы или вывести с сайта на банковскую карту. Вывод средств можно оформить в личном кабинете, заполнив соответствущую форму.

Мы с радостью ответим на ваши вопросы по электронной почте support@lework.net

surpize-icon

Работы с похожей тематикой

stars-icon
arrowarrow

Не удалось найти материал или возникли вопросы?

Свяжитесь с нами, мы постараемся вам помочь!
Неккоректно введен e-mail
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных