Изучение влияния наноудобрений на урожайность моркови столовой

Введение 5
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1 Народно-хозяйственное значение 6
1.2 Географическое распространение моркови столовой 8
1.3 Ботаническая и морфологическая характеристика 10
1.4 Биологические особенности моркови столовой 12
1.4.1 Отношение к температуре 14
1.4.2 Отношение к влаге 15
1.4.3 Отношение к почве 16
1.4.4 Отношение к свету 18
1.5 Этапы развития растений моркови 19
1.6 Болезни и вредители 21
1.6.1 Болезни моркови 21
1.6.2 Вредители моркови 24
1.7 Технология возделывания 26
Глава 2. Экспериментальная часть 35
2.1 Цели и задачи исследования 35
2.2 Место и условия проведения исследования 35
2.3 Методика проведения исследования 37
2.3.1 Объект исследования 37
2.3.2 Предмет исследования 38
2.3.3 Методика проведения исследования 42
2.4 Учеты и наблюдения 42
Глава 3. Результаты исследований 44
3.1 Фенологические наблюдения 44
3.2 Морфологические особенности моркови столовой 45
3.3 Оценка урожайности и качества продукции моркови столовой 47
Глава 4. Экономическая эффективность 51
Глава 5. Охрана труда 53
Выводы 56
Рекомендации производству 57
Библиографический список 58
Приложение 1 64

Весь текст будет доступен после покупки

Морковь является растением семейства зонтичных или сельдерейных. Также, как и другие корнеплоды, морковь играет важную роль в питании человека благодаря богатству витаминами и минеральными элементами. В моркови содержится много витаминов группы А, В, С, Е. Из макроэлементов в ней содержится много натрия, калия, магния и хлора, а из микро – медь, марганец, кобальт и йод. Более того, морковь является важным источником белков, жиров и углеводов. Она имеет хорошую лежкость и транспортабельность, обладает высокими вкусовыми качествами.
С давних пор морковь занимает одно из передовых мест по площади посевов среди всех овощных культур. Корнеплоды моркови широко используют в кулинарии, её готовят как самостоятельное блюдо, и как приправу. Также используют в качестве питательного корма для птиц, свиней, крупного рогатого скота и других животных. В лечебной медицине её используют как питательные морковные маски для сухой кожи.
Один из главных вопросов на сегодняшний день – получение более высоких урожаев. Выделяют много причин низкой продуктивности. Одна из них – неразвитая технология возделывания данной культуры. Хороший урожай можно получить, придерживаясь таких правил, как составление правильного севооборота, схемы посадки и густоты насаждений, рациональное использование удобрений и подкормок, использование пестицидов, правильно установленных сроков сбора урожая.

Весь текст будет доступен после покупки

Глава 1. Обзор литературы
1.1 Народно-хозяйственное значение
Морковь известна своим широким применением. По некоторым данным её производство достигает практически 27 млн тонн во всем мире. Посевная площадь моркови занимает около 1 миллиона гектар. Основными лидерами по производству являются Америка, Китай и Россия.[1]
Посевные площади моркови в промышленном секторе овощеводства в России на 2023 год составили 23,1 тыс. га., урожайность в данном секторе составила 841,5 ц/га. Рост урожайности данной культуры в России во многом связан с внедрением новых технологий и тенденций в процессе выращивания. Валовые сборы в 2023 году составили 880, 3 тыс. тонн, за последние 10 лет они выросли на 50%, или на 310 тыс. тонн [2].
Разностороннее использование моркови обусловлено ее высокими вкусовыми качествами. Она является замечательным диетическим продуктом, который часто используют в изготовлении детского питания. Также из нее делают корм для животных, так как она обеспечивает рациональное питание [30].
Корнеплоды моркови содержат большое количество сахаров, минеральных солей, масел, азотистых веществ, флавоноиды, каротины и различные витамины группы А и В, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту, аспарагин и т.д. [33]

Весь текст будет доступен после покупки

1. Агапов, С.П. Столовые корнеплоды / С.П. Агапов. М.: Сельхозгиз, 1954. -264 с.
1. Агроклиматический справочник по Московской области. –Москва, 1961. –467 с.
2. Агрометеорологический бюллетень по Московской области за 2023 год. –Москва: Московский центр гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды
3. Алексашин, В.Н. Справочник по овощеводству / В.Н. Алексашин, А.В. Альпаев, Р.А. Андреева и др. - Л.: Колос, 1982. –511 с.
4. Алексашин, В.И. Овощеводство открытого грунта / В.И. Алексашин, Р.А. Андреева, Ю.П. Антонов и др.; Под ред. В.Ф. Белика -2-е изд. Перераб. и доп. М.: Изд-во Колос, 1984. -336с.
5. Андреев, В.М. Практикум по овощеводству / В.М. Андреев, В.М. Макаров, -М.: Агропромиздат, 1991. -207с.
6. Бондаренко, Н.В. Биологическая защита растений: учебник / Н.В. Бондаренко - Москва.: Агропромиздат, 1986. —278 с.
7. Белик, В.Ф. Овощеводство: учебник / В.Ф. Белик, В.Е. Советкина, В.П. Дерюжкин – Москва.: Колос, 1981. -383 с.
8. Борисов, В.А. Сравнительная оценка урожайности и качества сортов и гибридов моркови столовой / В.А.Борисов, А.В. Романова, Е.В. Янченко // Овощеводство и бахчеводство. – М.: ВНИИ овощеводства, 2011. -С. 193-197.
9. Брянцев, Б.А. Защита растений от вредителей и болезней: уч. пособие / Б.А. Брянцев, Т.Л. Доброзракова – М.; Ленинград.: Сельхозиздат, 1963. —504 с.
10. Вересков, К.Н. и др. Овощеводство и плодоводство / К.Н. Вересков – Л.: Колос, 2001. -440с.
11. Галеев, Н.А. Промышленное возделывание моркови / Н.А. Галеев. – Уфа: Башкнигоиздат, 1985. -135 с.
12. Ганичкина, О.А. Корнеплоды: морковь, свекла, редис, редька, репа, петрушка и сельдерей / О.А. Ганичкина. – М., 1993. -16 с.
13. Герасимов, Б.А. Осницкая Е.А. Вредители и болезни овощных культур: учебник / Б.А. Герасимов, Е.А. Осницкая – М.: Сельхозгиз, 1961. —534 с.
14. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://reestr.gossortrf.ru/, свободный. – Поиск – Реестр: Том 1. Сорта растений; Культура: Морковь (овощные) (Дата обращения: 12.05.2024)

Весь текст будет доступен после покупки